位在藍(lán)昌路上較靠近橋頭區(qū)甲園里。
小高時(shí)常來(lái)到高雄大學(xué)附近的工地出差,會(huì)到這附近用完午餐再回到臺(tái)南公司,這間「鶴味道炭烤肉燥飯」只要路過(guò)總是用餐客人滿滿,好奇心驅(qū)使下特地專程前來(lái)用餐,今天來(lái)發(fā)現(xiàn)客人以高雄大學(xué)學(xué)生居多,當(dāng)然也有當(dāng)?shù)亟ò傅墓と藖?lái)用餐,地處郊區(qū)應(yīng)該是熟客才會(huì)前來(lái)用餐,店家的肉燥飯的口感令我驚艷,是小高目前吃到肉燥飯滿意度的前三名,假使有來(lái)到這附近很推薦給您品嚐。
騎樓擺放料理臺(tái)是店家料理廚房。
料理臺(tái)上擺滿各種食材與黑白切供參考。
廚房裡面擠滿工作人員是很忙碌,因?yàn)樯夂芎盟圆蜋吷嫌悬c(diǎn)凌亂。
室內(nèi)用餐空間有部分沒有裝設(shè)冷氣,空間利用還是有放置桌椅供內(nèi)用。
靠牆處有放置餐具與佐料供自取。
室內(nèi)用餐空間不大以擺放小桌子為主,室內(nèi)有裝設(shè)冷氣供客人舒服用餐。
這張是店家的點(diǎn)菜單供客人自行畫選,菜單主要分類有飯類、麵類、小菜類、涼拌類、羹類、燙青菜類、湯類及黑白切等。
炭燒肉燥飯(大)40元。
鶴味道肉燥是使用頂級(jí)松阪豬當(dāng)食材,不使用瓦斯卻是使用木炭來(lái)燉煮,溫度穩(wěn)定燉煮出來(lái)的肉燥更美味,旁邊有鋪上筍絲來(lái)供搭配品嚐。
這肉燥充滿黏性瘦肉比例較多,肉燥鹹度與甜度適中完全不油膩,與白飯一起吃超開胃好吃喔!
豬舌便當(dāng)60元。
豬舌便當(dāng)裡面有肉燥飯、豬舌、筍絲、油豆腐及荷包蛋等等。
這豬舌便當(dāng)很超值因?yàn)榱苌蠞M滿肉燥。
這豬舌有三片很大塊又厚實(shí),豬舌很軟Q無(wú)腥味超級(jí)好吃。
這肉燥充滿黏性瘦肉比例較多,肉燥鹹度與甜度適中完全不油膩,與白飯一起吃超開胃好吃喔!
肉羹45元。
這肉羹很大碗表面有香菜、醋及胡椒粉等等。
這湯頭帶點(diǎn)扁魚滋味偏酸很開胃好喝。
肉羹很入味軟Q不柴非常好吃。
樂天小高食後個(gè)人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質(zhì)與安全):「鶴味道碳燒肉燥飯·肉羹米粉」用餐空間很整潔舒服,服務(wù)親切,整體口感水準(zhǔn)之上售價(jià)偏超值,值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
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