東區(qū)一間知名開(kāi)到凌晨?jī)牲c(diǎn)的咖啡廳-記得我(夜貓子哈姆湘的愛(ài)店)，老闆金萬(wàn)開(kāi)了二號(hào)店-鵲KASASAGI
有別於記得我，鵲主打預(yù)約制，整間想打造與客人之間互動(dòng)更高的氛圍，剛開(kāi)幕沒(méi)多久就讓許多人搶著預(yù)約
哈姆湘很幸運(yùn)的有預(yù)約到，聽(tīng)金萬(wàn)說(shuō)一次私訊者有700多人呢@@!!
預(yù)約成功的時(shí)候，金萬(wàn)會(huì)給你一組當(dāng)天的密碼，一開(kāi)門(mén)普魯士藍(lán)色調(diào)的底配合著鵲的招牌，讓我知道鵲團(tuán)隊(duì)也對(duì)藝術(shù)一定有著高標(biāo)準(zhǔn)的審視
被蒸氣吐司嚇到，回家還難以忘懷那種口感...特別畫(huà)來(lái)紀(jì)念
有別於一般咖啡店，來(lái)這的朋友出於真心喜愛(ài)，我來(lái)了一次就知道，這就是我一直在追求的那種深層的氛圍
店內(nèi) ????????????????????????????????????????????????????????????????????????
沿著樓梯往下走，氣氛越來(lái)越濃厚
據(jù)說(shuō)這邊是老闆金萬(wàn)的家打造而成，(我家也這麼漂亮就好了)
鵲KASASAGI 咖啡店日文字很質(zhì)感
KASASAGI是日文喜鵲之意，取這名意思是普遍認(rèn)為遇到喜鵲是遇到好是一樣，有幸運(yùn)降臨祈福之意!
店內(nèi)有的大吧臺(tái)，圍繞著老闆金萬(wàn)，據(jù)金萬(wàn)說(shuō)他喜歡與客人聊天，想做點(diǎn)有溫度的咖啡店
而不是人來(lái)吃完就走，當(dāng)天看到真的是大家很享受這個(gè)氣氛，即使沒(méi)人與很忙的金萬(wàn)聊天，大家也很放鬆地待在吧臺(tái)區(qū)
除了吧臺(tái)，旁邊也有幾桌座位區(qū)，整個(gè)風(fēng)格很像你走在日本可以找到的那種自製有質(zhì)感的咖啡店
這邊的一切都是老闆金萬(wàn)自己挑選，我猜這個(gè)燈飾也是老闆的眼光，復(fù)古馬賽克大大提升質(zhì)感
座位底下還有小驚喜，一排漫畫(huà)可以給客人翻閱，沒(méi)蹲下找東西直接會(huì)略過(guò)這個(gè)耶
而且裝飾上我相當(dāng)喜歡，植栽風(fēng)以及深木頭色調(diào)，搭配著深綠色不常見(jiàn)的搭配卻非常強(qiáng)的視覺(jué)質(zhì)感
剛剛說(shuō)過(guò)這邊所有都是金萬(wàn)自己挑選，包含咖啡豆也是自家烘，也可以直接來(lái)外帶咖啡豆
說(shuō)真的他們咖啡是我聞過(guò)少數(shù)很特別有自己香氣又非常好喝的店家(有些店只是聞起來(lái)香但喝起來(lái)??)
有許多試聞咖啡豆，請(qǐng)大家來(lái)這一定要聞聞看，真的有別於其他間阿><
剛剛說(shuō)過(guò)這邊一切都是老闆挑選，包含餐具，喜歡的話也可以購(gòu)入
餐點(diǎn)?????????????????????????????????????????????????????????????????????????
店內(nèi)沒(méi)有菜單!剛?cè)雸?chǎng)店員會(huì)來(lái)詢問(wèn)你今天想喝點(diǎn)什麼
每個(gè)人入場(chǎng)費(fèi)是300，無(wú)提供刷卡。內(nèi)含一份手工吐司與抹醬（或是麵包、又或是甜點(diǎn)，視當(dāng)日情況而定）、黑咖啡與茶飲及氣泡飲系列，
只要喝完都可以再以空杯與老闆更換飲品，也就是暢飲的意思，（但請(qǐng)喝完再兌換）老闆只希望你的每杯飲品都能好好享受
在一開(kāi)始線上預(yù)約的時(shí)候就會(huì)要先填好是否需要 京都一保堂焙茶布丁 以及現(xiàn)在新增 杏仁酒康寶藍(lán)
在等待餐點(diǎn)的期間，店員會(huì)送上熱騰騰的擦手巾及一杯水，真的是京都小店氛圍
基本餐點(diǎn)來(lái)了!!300元就是有一份吐司一份喝的
手工吐司
今天的吐司有兩種果醬可以選 一個(gè)是芒果? 一個(gè)是焦糖核桃脆片，從外觀可以看到 就是非常的扎實(shí)及脆感
芒果的中間有塊奶油
吃完他們吐司我只有一個(gè)心得...就是千萬(wàn)不要小看叫做"基本款"的東西
這個(gè)吐司讓我回不去了@A@!!!直接拉出我對(duì)吐司的三觀(不誇張)
吐司超級(jí)脆超級(jí)香的!!是用蒸氣式烤箱製作，這個(gè)真的是越咬越感動(dòng)，而且果醬也非常香甜，每一口都想沾著他吃
焦糖核桃脆片
每一口都有核桃脆片可以咬，還有點(diǎn)微甜的口味在裡面，搭這個(gè)吐司超級(jí)OK，吃完還想再點(diǎn)一份
含笑花烏龍茶
茶類(lèi)有幾種可以選，當(dāng)天店員會(huì)詢問(wèn)你，聽(tīng)到這個(gè)烏龍茶名很特別就點(diǎn)了，是用含笑花來(lái)製作
喝了之後很清新耶，是一種烏龍茶在前面，後面尾勁有花香會(huì)衝出來(lái)(嘴巴都沒(méi)茶了的時(shí)候突然跑出來(lái))
花香很棒，讓人一直期待每一口後面的味道
水洗豆 自家烘培
自家烘培的咖啡，男友有特別去旁邊聞豆，光是聞就聞的出來(lái)比較甜的果香，挑了這款請(qǐng)老闆做XD(忘記名字了QQ)
整個(gè)喝起來(lái)有葡萄味，咖啡味完全沒(méi)有蓋掉 葡萄酒香的味道，搭配起來(lái)很柔和又讓人印象深刻
一保堂焦糖焙茶布丁
這個(gè)一定要吃吃看唷!!!（如有需要可在預(yù)約時(shí)預(yù)留，一組限一
與記得我的布丁一樣，有使用了天使花+萬(wàn)壽菊以及焦糖
非常好吃，我很喜歡內(nèi)部濃郁的焙茶味，然後天使花也有香氣，一口焙茶一口花香在搭上萬(wàn)壽菊葉也很美味
(強(qiáng)烈建議一定要點(diǎn)這個(gè)吃吃看，直接愛(ài)上)
杏仁酒康寶藍(lán)(一人限一杯)
這是以前一間"一席"咖啡的傳承咖啡，在一席老闆要收店的時(shí)候，把手上的特色咖啡技術(shù)分給幾間咖啡店把味道做傳承
而鵲這邊分到的就是杏仁酒康寶藍(lán)，所以可以喝到滿滿的故事感阿
清甜的奶泡 先入口(沒(méi)有砂糖感)? 再搭配下面? 濃郁的奶酒
好吃的奶泡 甜甜又慢慢的微醺+融合咖啡的層次感..沒(méi)喝過(guò)的人 絕對(duì)是一種享受
以上是我這個(gè)時(shí)段吃到的所有餐點(diǎn)，很不想公開(kāi)這篇，怕公開(kāi)了又更難預(yù)約
但是畢竟是很好的店家以及味道，一定要分享給懂欣賞的人
本來(lái)以為一個(gè)只能待一個(gè)時(shí)段會(huì)很趕，結(jié)果在現(xiàn)場(chǎng)感覺(jué)時(shí)間是變慢變寂靜的舒服，一個(gè)時(shí)段反而就夠藝術(shù)了
若您覺(jué)得他們很棒(一定很棒)，不要吝嗇給予一旁的小費(fèi)
先前哈姆湘在記得我的展覽貼紙也在上面，如果鵲還有多的你也喜歡可以領(lǐng)養(yǎng)貼紙唷，
順便你可以到記得我吃吃他們令人驚訝的提拉米蘇
另外，也有夜晚模式的"一期一會(huì)"可以預(yù)約
一期一會(huì)可以喝到調(diào)酒，記得預(yù)約要按照格式來(lái)才能更快預(yù)約唷
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鵲KASASAGI
臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段236巷3弄19號(hào)1樓
完全預(yù)約制，預(yù)約方法及時(shí)間請(qǐng)至他們粉絲專(zhuān)頁(yè)看唷!
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