苗栗頭份美食「詠記蒸餃/甜不辣」，2020搬遷至新址後環境更升級，菜單上除了原本熱賣款的天使蝦扯蛋和基本款的蒸餃及甜不辣外，還多了新鮮好吃的小卷烏龍麵、阿根廷魷魚烏龍麵、三鮮烏龍麵等麵食品項！文章內有店家地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu供參考(此為FoodPanda合作店家)。
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▲原先在信東路的「詠記蒸餃/甜不辣」，於2020年4月份搬遷至「苗栗縣頭份市文化街208號」，搬遷至新址以後環境變得更好了，周邊停車更便利！而且菜單也更新了，多了一些新品項唷！
舊址文章分享：苗栗頭份美食｜『詠記蒸餃/甜不辣』超霸氣的天使蝦扯蛋~還有好吃的大蒸餃~蔥花任你無限加!
▲門口處可以看到店家販售的品項與價格，還有店家的營業時間！店家目前有跟FoodPanda合作，若有外送需求可以直接用APP預訂，或是消費滿350元店家可外送（實際外送距離請致電詢問店家）。
▲『詠記』這個店名的由來，是因為老闆愛妻，老闆娘的名字有個「詠」字，也是希望客人能夠永遠記得這個好味道！現在多了一面網美拍照牆，上面就寫著店家的slogan”詠遠記住好味道“。
▲門口處有菜單，給客人畫單點單！還提供了酒精讓客人消毒！
▲現在內用的環境寬敞舒適多了，比原先在信東路的店面更棒！而且內用有冷氣和電扇，夏天來用餐不會吃到汗流浹背，環境UPUP！加分許多！
▲若是帶小朋友來用餐，店家也貼心備有兒童座椅。
▲自助區提供了餐具和醬料供客人自取，醬料的選擇很多，每一款都有貼上名稱，方便辨認。
▲最讚的是他們有一盒滿滿的蔥花，讓你蔥花無限加！
▲因為他們有賣蒸餃，所以搭配蒸餃除了醬料外，薑絲也是很重要的靈魂人物啊！
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【詠記蒸餃/甜不辣｜完整菜單MENU】
▲附上店家的完整菜單，供參考（實際販售品項與價格，以店家現場公告為主）。
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【詠記蒸餃/甜不辣｜LUNCH】
▲點了一桌有夠豐盛der！換了新菜單的「詠記」除了原本我喜歡的甜不辣、蒸餃、天使蝦扯蛋，還多了我喜歡的新品項，就是海鮮烏龍麵!!!
▲海鮮麵光看賣相就很讚！總共有四種選項：鮮蝦、小卷、阿根廷魷魚、綜合三鮮！如果湯不夠喝，店家都可以免費幫你加湯唷！超NICE！
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#小卷湯麵：90元
▲這小卷湯麵加了滿滿的昆布和豆芽菜，湯頭很鮮甜～裡面有10隻新鮮好吃的小卷，用料很實在～小卷保留了大海的鮮味，口感Q彈脆甜！
▲湯麵裡面有一塊煮到很入味的白蘿蔔，還有兩顆丸子。
▲麵條是我最喜歡的烏龍麵，粗粗的烏龍麵口感很Q，就算在熱湯裡泡久一點也不會軟爛！
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#阿根廷魷魚湯麵：90元
▲這和平常吃到魷魚羹裡面的魷魚是不一樣的唷～詠記是選用高成本的阿根廷魷魚～很多愛吃魷魚的人，會特別愛吃魷魚腳，因為魷魚腳的口感比較有嚼勁！
▲每一碗湯麵裡面除了海鮮外，都一樣加了昆布、豆洋菜、白蘿蔔、丸子！麵條都是Q彈的烏龍麵！主要差異就是海鮮品項的不同，湯頭也都是一樣的！
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#三鮮湯麵：100元
▲如果有選擇困難的人，直接點綜合三鮮準沒錯！一碗100元的三鮮湯麵，裡面有鮮蝦、小卷、阿根廷魷魚，讓你一次滿足！
▲三鮮湯麵裡面有四隻鮮蝦。
▲裡面也加入了阿根廷魷魚。
▲當然也少不了我最愛的小卷！
▲湯麵系列都一樣加入兩顆丸子和一大塊的白蘿蔔！吸附著湯汁的烏龍麵很Q彈，愛喝湯的人也可以請老闆再幫你免費加湯唷！
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#天使紅蝦蒸餃：55元
▲天使紅蝦蒸餃選用L1等級的天使紅蝦，跟天使紅蝦包在一起的後腿豬肉內餡，餡料口感紮實！一旁搭配了薑絲和蔥花，可以單吃或是沾醬搭配，是道創意滿滿的蒸餃口味。
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#天使蝦扯蛋：100元
▲天使蝦扯蛋是店家超夯的必吃品項！浮誇的造型讓人眼睛為之一亮！霸氣感十足！顛覆了我們對傳統滷肉飯的想像！除了L1等級的天使紅蝦，還有阿根廷魷魚、花椰菜、滷蛋、蔥花及解膩的小黃瓜片！
▲天使蝦扯蛋下方搭配了份量十足的滷肉飯！滷肉飯有肥有瘦，但重口味的我覺得滷肉的肉汁可以再多加一些！但因為先前有客人反應滷肉飯的醬汁太多，讓飯變得比較濕，所以二訪發現店家的滷汁有少加一些！若有特殊需求，都可以請老闆調整口味喔！
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#甜不辣：50元
▲店家招牌的甜不辣裡面的用料很豐富，愛吃辣的人可以額外加他們的辣椒！醬料主要是以味噌做為基底，是店家自行研發的口味，味道稍微偏甜～
▲裡面有甜不辣、貢丸、魚丸、蘿蔔、油豆腐！吃完甜不辣以後，還可以請店家免費加湯喔！我自己最愛的吃法就是把蘿蔔留到最後再請店家加湯，這樣還能讓自己再喝到一碗蘿蔔湯:)
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蒸籠上桌!顏色繽紛的蒸餃!
▲先前跟店家建議可以直接把蒸籠端上桌，這樣比較有賣相！店家說今年六月起，也從原本裝在盤子上的蒸餃，變成直接用蒸籠端上桌囉！
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#九層塔蒸餃：7顆60元
▲黃色的九層塔蒸餃，外皮是加了南瓜汁，蒸餃的個頭都蠻大顆，趁熱吃時要小心燙口！
▲豬肉內餡加上滿滿九層塔，一口咬下就是濃郁的九層塔香氣，裡頭的湯汁還蠻多的！因為內餡就很夠味，可以單吃，也可以沾醬配上薑絲與蔥花，更添風味！
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#干貝蒸餃：7顆75元
▲干貝蒸餃的綠色外皮是加了菠菜汁，裡面的干貝是黃金小干貝，一顆蒸餃裡面可以吃到兩顆小干貝或是一顆大干貝。
▲蒸餃的外皮算是薄皮的，但吃起來很Q有嚼勁，內餡也很新鮮！干貝的口感紮實，用料很實在！
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#墨魚蒸餃：7顆65元
▲墨魚蒸餃的黑色外皮是用墨魚汁調製而成，裡面包的是口感新鮮彈牙的章魚塊~
他們家的蒸餃肯定是我目前吃過最好吃的蒸餃了！
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#紅茶10元、鮮奶茶20元
▲詠記的飲料是每日現煮的茶飲！紅茶的甜度大約是半糖等級，冰冰涼涼很適合佐餐！而鮮奶茶並非使用廉價的奶精，是用紅茶再加鮮奶，味道順口好喝，不膩口！
▲整體來說，這間「詠記蒸餃/甜不辣」搬遷後的環境更舒適，周邊停車更便利！最夯的天使蝦扯蛋仍然很有賣點，基本款的甜不辣和蒸餃也是必點，新品小卷烏龍湯麵更是我這次的最愛！很值得嚐鮮！就是一間我三不五時就會想要回訪，填飽肚子的小吃專賣店！
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「詠記蒸餃/甜不辣」店家資訊
▋地址：苗栗縣頭份市文化街208號
▋電話：0968-895-968
▋營業時間：週一至週六10:30-20:00(每週日公休)
▋官方臉書：點我看店家粉絲團
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***本文感謝”詠記蒸餃/甜不辣”邀約,內文為真實感受分享***
▲店家有提供FoodPanda外送服務，如果你還沒用過Food Panda，趕緊拿起手機下載，新用戶第一次使用可以享有滿200元折100元優惠（新用戶點此連結下載才有優惠）。
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