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黑心喵娜
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黑心喵娜

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:高雄市 > 苓雅區

07-722-1998
高雄市苓雅區光華一路120號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

高雄苓雅︱屏東任家涼麵 有彈性的麵條、不簡單的樸實古早味!

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夏天啦!又是個狂吃涼涼食物的季節,這家屏東任家涼麵是除了四川成記涼麵外我們很常去吃的涼麵店,醬汁濃郁酸甜卻十分爽口,麵條有彈性份量還不少,看似簡單樸素,吃起來的滋味卻很紮實呢!
這家開在光華路上的屏東任家涼麵,是開業48年屏東老店的分店,所以喜歡這種樸實古早味的朋友,就不必大老遠跑到屏東去吃啦!
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四川涼麵(不加辣)
醬汁是略帶微酸的酸甜滋味,結合麻醬香氣,會讓厚重的麻醬變得十分爽口,在夏日特別開胃,自製麵條雖不滑口卻更有Q勁,更易讓醬汁扒附其上,吃起來特別夠味!
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紅油炒手(乾)
淋上辣油的炒手份量不少且頗為大顆,花椒與辣椒結合的香氣十分迷人,香麻刺舌感逼出身體的汗水,大汗淋漓過後便是通體舒暢!
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川味酢醬麵(乾)
自己炒製的肉燥,肉大塊且皆為瘦肉,所以整碗吃完也不覺得膩,它聞起來有一股淡淡花椒香,吃進嘴裡一剛開始還不覺得也甚麼不同,但慢慢的,花椒的後勁漸漸在舌尖發酵,麻香感開始佔領整個舌頭,但卻不會很刺激,輕輕緩緩的然後再慢慢退去。
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味噌蛋花湯
原本湯裡的料就已不少,味噌的濃郁在加上蛋花清香,是豪華版的味噌湯。
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▼菜單提供給大家參考,如有變動請依店家公佈為準!
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冰箱裡有一些盒裝涼拌菜,皆為30元可以自行拿取。


屏東任家涼麵(高雄苓雅店)
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地址:高雄市苓雅區光華一路120號
營業時間:08:00~18:30
電話:07-7221998

/拍攝日期:2020.05.29/
§自費§

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