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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 內(nèi)湖區(qū)

造訪商家: 老大爺煎餅果子
0966-660-857
臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段413號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.10
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.50

臺(tái)北雖然餐廳很多,但平時(shí)還是喜歡穿梭在巷弄中尋找各種小吃!

最近吃到讓我最有印象的小吃應(yīng)該是前陣子去內(nèi)湖吃到的這家中式點(diǎn)心 "老大爺煎餅果子"

超大size的捲餅吃完直接飽兩餐真的不誇張,連我以大食量自居都差點(diǎn)陣亡

一開始還以為像潤餅捲那一類的口感,沒想到風(fēng)味完全不同,就連內(nèi)餡也不一樣!

頭一次吃到這樣的點(diǎn)心,重點(diǎn)是又超大份,一份兩個(gè)人享用都沒問題

從看板上得知,原來煎餅果子是中國天津那邊超常見的小吃,但在臺(tái)灣真的沒看過

用現(xiàn)煎的餅皮包覆滿滿食材、蔬菜、醬汁再放上一層薄脆,就成了美味煎餅果子

老板介紹說在中國,煎餅果子有軟麵和硬麵兩種,他們賣的是硬麵口感

煎餅果子的口味還不少,甜的鹹的都有

吃捲餅我還是習(xí)慣鹹味的,感覺會(huì)比較搭

喜歡什麼料多一點(diǎn)可以額外加,價(jià)格都有標(biāo)示出來

薄脆就是咬下卡茲卡茲的那一塊,多加一片口感更加分

每一種口味除了主要食材不同之外,裡面的雞蛋、薄脆、香菜、蔥花、榨菜、生菜都是固定的!

當(dāng)然不喜歡什麼都可以提早跟老闆講

目前有g(shù)oogle評(píng)論的好康,完成評(píng)論就可以升級(jí)雙蛋或雙薄脆!

內(nèi)湖的朋友,消費(fèi)滿$300就可以外送超方便! 這個(gè)金額超好達(dá)標(biāo)

煎餅果子的製作過程超有趣,餅皮跟春捲或可麗餅一樣都是調(diào)好粉漿後在熱鍋上抹一層煎乾定型

接著加入其他食材、配料和醬汁,最後再鋪上滿滿生菜並捲起來

看那個(gè)size就知道吃起來有多堡!

老大爺煎餅果子的袋子很特別,中間特別設(shè)計(jì)可以撕開的痕,將袋子拆分後可以直接享用不沾手

毎條煎餅果子都會(huì)對(duì)切,半份的SIZE約是整個(gè)手掌的長度,是不是光看就覺得份量十足

北京烤鴨煎餅果子 $85

就在我猶豫不決時(shí),老闆說這是他們的招牌,問我要不要試試

不知到老闆是不是太常遇到跟我一樣選擇性障礙發(fā)作的客人

裡面的烤鴨放不少,感覺老板加料沒在手軟,每口都吃得到,而且是肉質(zhì)滿嫩又鹹香的鴨肉

搭配大量生菜、芝麻、薄脆,再刷上一層店家特製的醬汁超對(duì)味

外層的餅皮吃起來微Q不會(huì)太乾或濕軟,將所有食材包起來,一口咬下超豐盛

這個(gè)口味不愧是熱銷第一名,真的很好吃!

醬香燻雞煎餅果子 + 起司 $65 + $15 = $80

我超愛燻雞,早餐吃蛋餅超愛點(diǎn)燻雞口味加起司,double鹹香超夠味

煎餅果子內(nèi)的燻雞給滿滿,裡面除了起司還放了乳酪絲,雙倍起司很可以

店家選用的燻雞味道不會(huì)太死鹹,跟起司搭配起來很合拍

生菜很厚實(shí),包裹在裡面稍微悶熱但不會(huì)太爛,依舊保留爽脆感

整份搭配享用真的很好吃! 這個(gè)口味我也滿喜歡

花生甜肉鬆煎餅果子 $65

很多小朋友肯定跟我一樣喜歡吃肉鬆,特別是喜歡把肉鬆拿來拌飯或拌粥,真的可以多吃很多碗

這個(gè)口味的煎餅果子裡面加入滿滿肉鬆,以及花生顆粒

口感還滿有層次,而且肉鬆毎一口都吃得到,味道還不賴

肉鬆這款味道還不錯(cuò),但比起來我還是更喜歡烤鴨和燻雞,更有吃到肉塊的感覺

超特別的煎餅果子真的滿好吃,喜歡潤餅捲之類餐點(diǎn)的朋友可以試試! 別俱風(fēng)味喔

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老大爺煎餅果子

地址 :?臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段413號(hào)

電話 :?0966-660-857

營業(yè)時(shí)間 : 12:00~22:00 (週六日公休)

創(chuàng)作者介紹
靜香

美食鐵粉靜香兒