臺(tái)北雖然餐廳很多,但平時(shí)還是喜歡穿梭在巷弄中尋找各種小吃!
最近吃到讓我最有印象的小吃應(yīng)該是前陣子去內(nèi)湖吃到的這家中式點(diǎn)心 "老大爺煎餅果子"
超大size的捲餅吃完直接飽兩餐真的不誇張,連我以大食量自居都差點(diǎn)陣亡
一開始還以為像潤餅捲那一類的口感,沒想到風(fēng)味完全不同,就連內(nèi)餡也不一樣!
頭一次吃到這樣的點(diǎn)心,重點(diǎn)是又超大份,一份兩個(gè)人享用都沒問題
從看板上得知,原來煎餅果子是中國天津那邊超常見的小吃,但在臺(tái)灣真的沒看過
用現(xiàn)煎的餅皮包覆滿滿食材、蔬菜、醬汁再放上一層薄脆,就成了美味煎餅果子
老板介紹說在中國,煎餅果子有軟麵和硬麵兩種,他們賣的是硬麵口感
煎餅果子的口味還不少,甜的鹹的都有
吃捲餅我還是習(xí)慣鹹味的,感覺會(huì)比較搭
喜歡什麼料多一點(diǎn)可以額外加,價(jià)格都有標(biāo)示出來
薄脆就是咬下卡茲卡茲的那一塊,多加一片口感更加分
每一種口味除了主要食材不同之外,裡面的雞蛋、薄脆、香菜、蔥花、榨菜、生菜都是固定的!
當(dāng)然不喜歡什麼都可以提早跟老闆講
目前有g(shù)oogle評(píng)論的好康,完成評(píng)論就可以升級(jí)雙蛋或雙薄脆!
內(nèi)湖的朋友,消費(fèi)滿$300就可以外送超方便! 這個(gè)金額超好達(dá)標(biāo)
煎餅果子的製作過程超有趣,餅皮跟春捲或可麗餅一樣都是調(diào)好粉漿後在熱鍋上抹一層煎乾定型
接著加入其他食材、配料和醬汁,最後再鋪上滿滿生菜並捲起來
看那個(gè)size就知道吃起來有多堡!
老大爺煎餅果子的袋子很特別,中間特別設(shè)計(jì)可以撕開的痕,將袋子拆分後可以直接享用不沾手
毎條煎餅果子都會(huì)對(duì)切,半份的SIZE約是整個(gè)手掌的長度,是不是光看就覺得份量十足
北京烤鴨煎餅果子 $85
就在我猶豫不決時(shí),老闆說這是他們的招牌,問我要不要試試
不知到老闆是不是太常遇到跟我一樣選擇性障礙發(fā)作的客人
裡面的烤鴨放不少,感覺老板加料沒在手軟,每口都吃得到,而且是肉質(zhì)滿嫩又鹹香的鴨肉
搭配大量生菜、芝麻、薄脆,再刷上一層店家特製的醬汁超對(duì)味
外層的餅皮吃起來微Q不會(huì)太乾或濕軟,將所有食材包起來,一口咬下超豐盛
這個(gè)口味不愧是熱銷第一名,真的很好吃!
醬香燻雞煎餅果子 + 起司 $65 + $15 = $80
我超愛燻雞,早餐吃蛋餅超愛點(diǎn)燻雞口味加起司,double鹹香超夠味
煎餅果子內(nèi)的燻雞給滿滿,裡面除了起司還放了乳酪絲,雙倍起司很可以
店家選用的燻雞味道不會(huì)太死鹹,跟起司搭配起來很合拍
生菜很厚實(shí),包裹在裡面稍微悶熱但不會(huì)太爛,依舊保留爽脆感
整份搭配享用真的很好吃! 這個(gè)口味我也滿喜歡
花生甜肉鬆煎餅果子 $65
很多小朋友肯定跟我一樣喜歡吃肉鬆,特別是喜歡把肉鬆拿來拌飯或拌粥,真的可以多吃很多碗
這個(gè)口味的煎餅果子裡面加入滿滿肉鬆,以及花生顆粒
口感還滿有層次,而且肉鬆毎一口都吃得到,味道還不賴
肉鬆這款味道還不錯(cuò),但比起來我還是更喜歡烤鴨和燻雞,更有吃到肉塊的感覺
超特別的煎餅果子真的滿好吃,喜歡潤餅捲之類餐點(diǎn)的朋友可以試試! 別俱風(fēng)味喔
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老大爺煎餅果子
地址 :?臺(tái)北市內(nèi)湖區(qū)內(nèi)湖路一段413號(hào)
電話 :?0966-660-857
營業(yè)時(shí)間 : 12:00~22:00 (週六日公休)