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一直超愛吃燒鴨燒鵝的，每次在臺(tái)北都很難找到燒鵝吃，於是這次到了臺(tái)中就吃了這間很有名、很大間的「阿秋大肥鵝」！！！
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沒有預(yù)約用餐，不過這邊非常非常大一間，所以基本上人數(shù)不多的話是沒問題的啦~！
(而且我們只有兩個(gè)人，店家問小桌子可不可以，我們當(dāng)然可以，結(jié)果根本還是兩個(gè)人坐大圓桌嘛...)
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一進(jìn)店裡就有個(gè)訂未報(bào)到區(qū)，不過其實(shí)沒有訂位也是在這邊告知人數(shù)等候帶位的，一眼瞄到旁邊的幾個(gè)海報(bào)，全鵝1180元價(jià)格讓我爸聽說之後超級(jí)心動(dòng)的，另外一章就是目前母親節(jié)活動(dòng)的訊息，結(jié)果我居然也拿到肥皂了......
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店真的超級(jí)大，兩邊都很多區(qū)域，我們則是到很裡面的大區(qū)域~
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筷子的質(zhì)感還算不錯(cuò)
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桌上一開始就存在的小菜，聽說這盤大頭菜還行。
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很快的，我們的1/4燒鵝上桌了，不過看到鵝肉才想到忘記跟店員說請給我們後半段...
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這鵝胸肉看起來自然是比腿肉乾澀，不過那皮依舊誘人~
咬下去味道確實(shí)很不錯(cuò)，不至於感覺像「大肥鵝」，而整個(gè)吃起來我最讚賞的還是那有夠酥脆的鵝皮，咬起來相當(dāng)過癮。不過畢竟我還是吃慣腿部的肉，吃到最後嘴巴有點(diǎn)痠...
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另外旁邊也有醬可以沾，甜甜淡淡的還不錯(cuò)，不過我依舊事習(xí)慣吃原味不沾醬。
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另外檢查菜單時(shí)，發(fā)現(xiàn)這張菜單被上一組客人劃了宮保皮蛋沒被擦拭掉，我們趕緊將它擦掉之後，想一想其實(shí)我還滿想吃吃看的，於是就又劃點(diǎn)了這道。
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一送上來，這道的賣相實(shí)在不是太好，看起來不只是黑漆漆的，皮蛋看上去也有點(diǎn)恐怖，還好吃起來可就一點(diǎn)也不恐怖。這道菜120還是150元，讓我覺得挺劃算的，一開始看到覺得皮蛋有些少，仔細(xì)撥開才發(fā)現(xiàn)主要都是皮蛋，算是相當(dāng)實(shí)在的用量。
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吃起來沒有品質(zhì)差的皮蛋容易出現(xiàn)的討厭味道，調(diào)味的味道小辣但不至於感到不適的刺激性程度，是道讓我還滿喜歡的料理。
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這個(gè)咖啡色充滿顆力感、賣相也不好的傢伙是苦瓜，有點(diǎn)忘記這道的名稱了，據(jù)說是客家菜的料理方式，不過平常沒在吃客家菜得我不是很清楚這些。
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比起臺(tái)北看到的許多店口瓜作法，這個(gè)看似乾癟其實(shí)是整顆苦瓜的份量再一次讓我很開心，尤其可以吃到一整圈的苦瓜就讓我莫名興奮。
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吃起來味道香卻也不會(huì)太重，雖然從外觀感覺應(yīng)該非常鹹，不過我個(gè)人認(rèn)為不算鹹，不用配飯我也可以直接吃 沒有問題~
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而且我覺得很好吃！如果會(huì)怕苦瓜的苦味，其實(shí)這道已經(jīng)變淡許多，不用怕，用力的吃下去吧~ＸＤＤ
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很可惜這間不在臺(tái)北在臺(tái)中，不然我相信我家會(huì)很樂意時(shí)常來光顧的QQ...
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地址： 臺(tái)中市西屯區(qū)朝富路258號(hào)
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