?
惱人的下雨天害的我們一家出遊的行程全泡湯了，那 ..... 既然沒(méi)得玩了就乾脆來(lái)吃個(gè)
好料的彌補(bǔ)一下吧 !!
"鰭味日式定食"一直是我"不敢"造訪的餐廳，沒(méi)辦法，彰化這類型的店通常都是雷店
啊 ~?但這天，我們經(jīng)這麼一嚐後，發(fā)現(xiàn)好像比想像中優(yōu)質(zhì)許多耶?.....?
進(jìn)餐廳後門旁就是結(jié)帳櫃臺(tái)，服務(wù)人員也在此接待喔 ~?
就座後服務(wù)人員會(huì)先送上熱麥茶 .....
接著才是menu new上桌喔，嗯 ~ 標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程啊 !!
看那餐點(diǎn)的價(jià)格220~280元還真便宜啊，那就放心的給它點(diǎn)下去就對(duì)了啦 ~?
餐廳的用餐區(qū)分別是一樓跟地下室，( 地下室用餐區(qū)我沒(méi)下去拍... )一樓的部份牆壁是
灰色系漆底搭配暖色調(diào)燈光，而牆上的菱形鏡面跟地上的黑白地磚正好可以相輝印，
平實(shí)的餐桌跟餐椅的七彩花朵則形成強(qiáng)烈對(duì)比，說(shuō)它是普普風(fēng)的裝潢風(fēng)格應(yīng)該沒(méi)錯(cuò)吧 ~?
紅箭頭處是廚房及出餐區(qū) !! 由於鰭味日式定食的店面是由透天厝改建的，所以店裡
的空間其實(shí)不大，桌位也並不多，建議要來(lái)用餐的人最好先預(yù)約喔 ~
第一道{先付}是手工泡菜 !!?
這應(yīng)該是臺(tái)式泡菜吧，泡菜的主要元素酸跟辣表現(xiàn)的還不錯(cuò)，
吃起來(lái)很下飯但，飯還沒(méi)上桌 .....
第二道{冷物}和風(fēng)季節(jié)沙拉 !!
生菜的部份吃起來(lái)很青脆新鮮，淋在上頭沙拉醬的口感酸酸甜甜的吃來(lái)很開(kāi)胃喔 ~?
第三道{炸物}蔬菜天婦蘿 !!
酥脆不油膩，日式醬油沾醬也是淡淡薄鹽的口感，所以這是一道兼具養(yǎng)生的餐食。
但，個(gè)人覺(jué)得不沾醬比較好吃啦 ~
第四道{蒸物)是蝦卵海鮮玉子燒 !!
第五道{吸物}是味噌湯 !!?
雖名為海鮮但裡頭其實(shí)只有1顆蛤蜊跟魚板還有吃不出口感的蝦卵而已 ... 不過(guò)，
蒸蛋的味道跟口感都不錯(cuò)就是了 !!
味噌湯裡的配料有葉菜類跟紅蘿蔔，喝起來(lái)就一般般吧 .....
上主餐前我再要了一次{先付}的手工泡菜，想說(shuō)待回主食上桌後把它當(dāng)配菜吃 .....
( PS.{先付}手工泡菜可無(wú)限續(xù)點(diǎn)喔 ~ )
第六道{食事}大阪燒豬排 !!
豬排的份量超澎湃的啦，光看就覺(jué)得滿足了。但是，問(wèn)題來(lái)了，第二道的"冷物"已經(jīng)上過(guò)
的和風(fēng)沙拉又出現(xiàn)在主餐裡，同一道菜上兩次這對(duì)餐廳來(lái)說(shuō)是很要不得的失誤啊 ...?
哈 ~ 不過(guò)我不是甚麼美食專家所以這種細(xì)節(jié)的部份我想還是不必關(guān)心太多啦 ~?
東西好吃最重要囉 !!
話說(shuō)回來(lái)，這豬排還真是超厚的，而且這厚實(shí)的豬排吃起來(lái)不僅鮮嫩酥脆上頭
滿滿的柴魚片更是提升了不少香氣，再加上美奶滋甜甜的味道相佐，這道主餐
確實(shí)有其一定的水準(zhǔn)了。
另一道主餐 - 炙燒起司雞腿排 !!?
腿肉的部份吃的出是醃漬過(guò)的，上頭的起司連同雞肉一口咬下吃不出味道，而且腿肉
也吃不出炙燒的感覺(jué)，難道這炙燒指的是火烤起司嗎 ? 還有，份量好少喔 .....?
第七跟第八道的甜點(diǎn)跟水果店家用組合的方式在同一個(gè)器皿裝盛 !!?
奶酪非常香濃好吃，吃完有意猶未盡的感覺(jué)。至於水果嘛，西瓜倒還好，但那蓮霧
吃的出是泡過(guò)鹽水的而且還泡了過(guò)頭，竟有一絲絲快壞掉的感覺(jué)啊 ...?
雖然餐點(diǎn)的ending不是很完美但看到這結(jié)帳金額心情還是好了起來(lái)，未免也太劃算了
吧，難怪"鰭味日式定食"眾多吃過(guò)的格友們都大推，連我也忍不住要豎起?
"鰭味日式定食"開(kāi)業(yè)一年多了其實(shí)身為彰化人的我經(jīng)常路過(guò)，但不知為何就是提不起
勇氣進(jìn)去嚐試 ..... 但，這回嚐過(guò)後對(duì)該餐廳的印象頗佳，不僅物美價(jià)廉而且道道精緻
美味?!!?再訪，我想只是遲早的問(wèn)題吧。?? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ( 彰化美食、加油 !! )?
?