臺灣異國料理的選擇相當多元，
除了一般多數人偏愛的日、韓、港澳料理外，
喜愛咖哩的食客們絕對不能錯過印度料理，
就以臺北印度餐廳來說，
一間位在鄰近臺北市建國假日花市的『奪愛印度咖哩』，
營業至今已有數十年之久，
可說是大安區異國料理的在地知名老店

餐廳鄰近大安森林公園捷運站，
一進入店內彷彿到了印度國度，
雖然店內空間不大，
但卻很有溫馨的氛圍，
周邊的擺設及裝飾都很有印度風格

店內皆為印度籍服務生，
但在中文對話沒有任何問題，
而且服務相當周到，
一入座就先提供了開水

餐點皆為印度籍主廚料理，
絕對呈現出最道地口味的印度美食，
而且因應臺灣人對辣度喜好不一，
還能客製調整辛辣程度，
因此像Bunny不嗜辣，
就能選擇不辣，
任何餐點口味也都介紹的很仔細，
每個月都會繼續推出新菜色，
讓常客們不時都能找到新滋味

除了單點可以選擇，
當天Bunny點了兩份精緻套餐，
分別有 A餐 $450 及 D餐 $320，
通通上桌看起來相當澎湃

A餐-綠園沙拉，
以薑及洋蔥調製的沙拉醬，
搭配爽脆可口的生菜，
帶有些甜味與薑的辣感一點也不突兀，
清爽的滋味越吃越覺得涮嘴

A餐、B餐-奪愛濃湯，
像是一種濃菜湯似的，
喝起來口感濃郁，
帶有番茄的酸甜滋味，
讓Bunny覺得爽口且開胃

A餐-咖哩脆餃，
經典的印度小吃，
有咖哩絞肉餡及馬鈴薯餡兩種

外皮香酥內餡紮實，
單吃就很好吃，
也可以搭配香菜酸辣醬，
增添風味也能去油膩

B餐-香料咖哩，
印度料理美味的關鍵就是香料的使用，
將多種香料完美結合，
搭配鮮蝦精心調製燉煮而成

裏頭鮮蝦都已事先去除外殼，
讓食用時更為方便，
口感濃郁算是相當重口味的咖哩，
與白飯搭配真的是超下飯

A餐、B餐-白飯，
特別選用泰國香米，
還用成了金字塔形狀，
外型相當吸睛，
原本套餐附的是白飯，
可以另外加價換成薑黃飯，
一旁還有附涼拌時蔬

飯粒顆顆分明不會太過濕軟沒有嚼勁，
將咖哩醬與飯搭配恰到好處，
會是大人小孩都喜愛的好滋味

A餐乾燒咖哩，
屬於乾式咖哩，
為店內招牌餐點之一，
搭配了雞肉以大火拌炒咖哩至入味

雞肉塊給的份量不少，
肉質相當軟嫩夠味，
一點也不會覺得乾澀，
吃起來口感柔和鹹香味適中，
單吃也覺得好吃

額外單點-印度麥餅 $80，
為店內招牌之一，
以全麥麵粉製成，
高溫油炸至漂亮的金黃色澤，
圓滾滾外貌焦脆酥黃看起來挺討喜的

單吃原味品嚐著麥香獨特甜味，
且越嚼越香就算冷掉也好吃，
另外還能搭配咖哩醬也十分對味

A餐、B餐-飲料
印度奶茶，
選了冷、熱各一杯，
真的是香氣十足，
帶有些微薑汁味，
喝起來還算順口，
而且還有附砂糖可以調整甜味

A餐、B餐-甜點，
椰汁西米露、水果奶酪，
餐後一甜點正好畫下完美的句點

整體餐點表現可圈可點，
真的不愧屹立數十年，
口口滋味讓人回味無窮，
絕對值得再訪～～～

『資訊揭露：本篇為店家體驗文，Bunny自身真實心得分享』

店家資訊 奪愛印度咖哩餐廳 | Facebook
店家地址：臺北市大安區仁愛路三段84號
聯絡電話：02-2704-7955
營業時間：平日11:30-14:30 / 17:00-21:30
假日 11:30-21:30