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臺南先生
窩客好文

臺南先生

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺南市 > 東區(qū)

造訪商家: 招柴燒雞蛋糕
-0976375570
臺南市東區(qū)崇德路646號之1(屈臣氏門口)
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00
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嚴(yán)選天然原物料的雞蛋糕行動餐車,堅持現(xiàn)點現(xiàn)做每一份都熱騰騰新鮮出爐,使用當(dāng)天現(xiàn)打麵糊?不用預(yù)拌粉,不含化學(xué)香精,限量供應(yīng)晚來連餐車都看不到
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攤車外觀

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偶爾會帶自家小柴到現(xiàn)場

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原物料公開透明,使用當(dāng)日現(xiàn)打自製新鮮麵糊?,不用預(yù)拌粉,也不添加任何化學(xué)人工添加物

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雞蛋糕走柔軟蓬鬆路線,堅持現(xiàn)點現(xiàn)做,不會像有些雞蛋糕是先做好放著等客人買
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大部份內(nèi)餡口味也都是自製

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恰恰的酥皮:在模具底部灑上一層砂糖,烘烤時會在雞蛋糕表面形成一層焦糖

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吃起來卡滋卡滋超酥脆,裡頭內(nèi)餡可任選一種40元口味

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奶油卡士達(dá):香濃滑順不膩口

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花生:鹹甜交融,每一口都吃得到香濃花生味?

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巧克力:甜度適中帶點顆粒感

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