新北新莊咖啡廳 小森咖啡廳 日系文青不限時咖啡廳
小森珈琲位在瓊泰路上、豐年國小旁的公園對面，這帶大多是住宅可以坐公車會騎車到比較方便，小森咖啡也距離新莊較活絡(luò)的餐廳、咖啡館、鬧區(qū)有段距離，算是一個極為低調(diào)的地方，因此非常不好發(fā)現(xiàn)，我們也繞了幾圈才看到門口那小小小小的招牌。
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老宅咖啡廳 賦予日式簡約風(fēng)新生命
老舊的公寓一樓，乘載個歲月痕跡是一間老宅翻新的咖啡館，而小森咖啡卻將整面牆面改為落地窗，增加了清新乾淨(jìng)的感覺，還能同時讓陽光灑入咖啡廳中，讓不少人會最想做在靠近窗戶邊的四人座，感覺相當(dāng)優(yōu)哉，室內(nèi)的裝修為灰色水泥地加上刷白的牆面，搭配淺色木材創(chuàng)造出極簡風(fēng)格，牆上不時有一些創(chuàng)作也提升了店內(nèi)的質(zhì)感，讓人有身置「藝術(shù)館」一般，小森咖啡的店內(nèi)座位其實並不大，店內(nèi)約有13個座位，有部分式高腳椅，疫情發(fā)生後門口的戶外座位已先拿掉，讓店內(nèi)也都保持桌與桌安全距離，但是店裡的店間距大，很能提供給來店的人不會感到壅擠感。
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小森咖啡 室內(nèi)擺設(shè)與設(shè)計
店內(nèi)L型的吧檯可以清楚看到吧檯中的服務(wù)人員正在做些什麼，整體也非常有質(zhì)感，簡單而乾淨(jìng)的吧檯，可以不用擔(dān)心自己吃什麼入肚XD? 其實小森咖啡非常重視品質(zhì)，店內(nèi)還有販?zhǔn)劭Х绕骶撸陜?nèi)使用的咖啡豆也都是店內(nèi)自烘的！小森咖啡的菜單大多都是以「飲品」為主，價格介於NT.90-NT.150之間，另外也有「小點(diǎn)心」，但是都不是重口味的餐點(diǎn)，是屬於比較「輕食」，這也讓人坐在室內(nèi)避免掉一些味道產(chǎn)生，反而是很能舒服的在小森咖啡放鬆自在的發(fā)呆、聊天、工作。
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乾淨(jìng)潔白的小森咖啡讓人有一種入內(nèi)就很舒服的感覺
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在小森咖啡的奶茶可以選擇一般的牛奶或是加價「北海道十勝生乳」牛乳。
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室內(nèi)進(jìn)來要先量體溫跟噴噴酒精喔
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小森咖啡的內(nèi)部簡約，燈飾卻有很多不同的小小變化，吧檯上方的綠色燈飾有一種點(diǎn)亮室內(nèi)裝修的氛圍，就如其名「小森」咖啡。
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很喜歡小森咖啡的吧檯，簡單明亮一目了然，會讓人感到安心，所有製作流程都可以看的到。
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每一個位置都有不同視角，可以看的出來日系簡約白、木質(zhì)、水泥牆，讓人有一種不管坐在哪一個位置都有不被打擾的感覺。
小森咖啡在新莊其實小有名氣，加上貼心的設(shè)計，讓角落各處都設(shè)有插頭，因此不少SOHO族或是新莊當(dāng)?shù)厝硕己軔蹃磉@裡邊喝咖啡邊工作，在這裡的環(huán)境真的會文思泉湧，加上服務(wù)人員很親切，又有可愛的柴柴在這，但是柴柴很怕人，大家不可以自己隨邊跟他玩或打招呼喔，雖然當(dāng)天我跟他打招呼他都只是看看我而已，但是店員有告知柴柴的狀況比較怕人，所以大家雖然看到他可愛也不要自己跑去跟他玩耍喔。
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轉(zhuǎn)彎牆角的位置搭配的是透明燈飾，與白色牆面呼應(yīng)更顯得俐落乾淨(jìng)。
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牆上有許多攝影作品可以觀賞，讓人好像跟著攝影旅行
在小森咖啡另外還有提供：場地包場、展覽、租借；莊園精品生/熟豆販?zhǔn)郏黄髽I(yè)咖啡機(jī)租借；客製商業(yè)豆配合，主要小森咖啡的咖啡豆都是自家焙煎豐富層次的北歐式焙煎咖啡，因此不少人也因「冰滴」咖啡慕名而來。
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可愛店狗柴柴他很怕人喔，要跟他保持距離！
店長阿財可愛的臉龐
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小森咖啡 推薦餐點(diǎn)
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藍(lán)伯爵現(xiàn)煮阿薩姆鮮奶茶 Mariage Frères Milk Tea? NT.150
可升級鮮奶：臺南禾香鮮乳 +NT.15 / 北海道十勝鮮乳（四葉特選鮮乳） +NT.25
鍋煮奶茶算是小森咖啡的招牌，加上我很喜歡奶茶，一喝就能感覺到鍋煮奶茶的氣味跟一般奶茶相比真的好喝很多，瑪黑兄弟藍(lán)伯爵與阿薩姆紅茶的黃金比例，用手鍋現(xiàn)煮加入香濃鮮奶、蜜蜂，多了茶煮過後的濃度還有奶香味，讓口感更加滑順好入口，不會口渴也不會膩。
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現(xiàn)場店員直接鍋煮奶茶囉
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小確幸套餐 NT.70 + 津氏手作蛋捲
這天跟好友安妮約來小森咖啡，沒想到她的點(diǎn)小確幸吐司套餐，居然有另外提供手作蛋捲給我們一人一個，若單點(diǎn)津氏手作蛋捲價位為 NT.90，真的吃起來手作的蛋捲就是不一樣，超綿密蛋香味很好濃。而吐司小森開咖啡是採用「職人鮮奶厚吐司」，烤起來酥脆鬆軟，抹醬會因季節(jié)改變，這次安妮的套餐中是「頭等艙五星主廚指定草莓」以及「無添加/最高級天然發(fā)酵無鹽奶油」。
為什麼小森咖啡吐司如此外酥脆內(nèi)鬆軟：主要是使用日本???????頂級烤箱，讓吐司猶如三溫暖般呈現(xiàn)，讓外酥內(nèi)軟口感讓人驚豔！
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?關(guān)於津氏蛋捲?
透過小森咖啡也開始認(rèn)識了「津氏蛋捲」，了解到津氏蛋捲的堅持頂級天然食材選用：
- 日本熊本珍珠薄力粉：日本高級和菓子專用粉，粉粒細(xì)緻均勻，能使蛋捲口感輕盈且蓬鬆
- 法國諾曼第醱酵無水奶油：原為阿拉伯王公貴族才能享用的奶油，有特殊的迷人香韻，將蛋捲帶出更加濃醇扎實的香氣
- 北海道甜菜砂糖：由甜菜根所提煉出的汁液製成，甜度約為蔗糖的70%，帶出蛋捲溫和且不膩口的爽朗甜味
- 健安畜牧場人道飼養(yǎng)雞蛋：牧場直送的新鮮雞蛋，採用人道放牧飼養(yǎng)，雞蛋飽滿濃郁，咬一口就能感受到蛋捲的幸福濃郁蛋香
- 天然香草精：由馬達(dá)加斯加產(chǎn)出的頂級天燃香草莢浸泡而成，將蛋捲帶出更加濃醇扎實香氣
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小森帕里尼三明治 NT.130
是屬於鹹食，但是也是偏較無油健康的食材，吐司氏鬆軟，有抹上花生醬跟美乃滋，讓帕尼裡的味道與其他家咖啡廳有所差別，而一般對帕里尼的認(rèn)識都會以為乾乾扁扁，沒有想到小森咖啡的帕里尼是鬆軟又帶一點(diǎn)酥脆，內(nèi)部的餡料也很豐富，夾帶小森咖啡自製的醃製煎烤豬排還有蛋跟新鮮番茄與黃瓜，吃起來很清爽好吃，也非常夠味。
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現(xiàn)烤鮪魚貝果 Tuna Bagel NT.100
鮪魚沙拉拌入番茄與小黃瓜，吃起來口感清爽，搭配有Q度有嚼勁的貝果，會有飽足感，輕食類的大享受，內(nèi)餡量很多，在吃的時候要小心注意。
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美式咖啡 NT.70
小森咖啡突然來給我們一人一塊長崎蛋糕，也太小確幸了。美式咖啡是冷冷點(diǎn)的，一杯NT.70 算是在咖啡廳裡面價位算是平價的享受，聽冷冷說這美式咖啡喝起來很順口很好喝，對於咖啡本身不能喝的我，當(dāng)然是選奶茶啦。
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小森咖啡菜單 NENU?
小森咖啡更清楚的菜單可以到他們的臉書粉絲團(tuán)【小森菜單】，若有更新也都會在粉絲團(tuán)更新喔。
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小森珈琲（咖啡） mori coffee INFO
- 地址：新北市新莊區(qū)瓊泰路103號
- 電話：(02) 2208-3266
- 營業(yè)時間：8：00～18：00
- 公休日：週一公休
- 小森咖啡FB臉書粉絲團(tuán)：https://www.facebook.com/moricoffee.tw
- WIFI：有提供Wifi，但部分座位才有插座
- LINE官方帳號：＠enb8429z
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◎ 此篇文章為自費(fèi)文章
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