忙忙忙！忙到總是靠外食解決三餐！

現(xiàn)在可不！防疫期間，大夥兒都乖乖地在家"自煮健康管理"！

防疫在家，你都煮什麼？是不是開始煩惱變嘸步？

來來來！阿濟(jì)我在家一樣天天吃大餐！

最近很多店家都推出宅配新鮮真空包，在家料理也很方便！

這次我吃的是來自臺(tái)中的牛奶魚 Milk Fish！

牛奶魚Milk Fish其實(shí)就是虱目魚的英文名，

老闆娘娘家是全中部虱目魚的大盤商，上游就是養(yǎng)殖場，

每天產(chǎn)地直送當(dāng)日宰殺、最新鮮的虱目魚！

手上這個(gè)是去油無刺虱目魚肚、松阪豬肉、Choice板腱牛肉、去骨帶環(huán)雞腿排，

新鮮冷凍真空包裝，嘟嘟好的份量，快速料理真方便！

尼侃侃！即便零廚藝，也可以輕輕鬆鬆快速端出一桌好菜，

因?yàn)榕！⒇i、雞肉都事先用店家特調(diào)醬汁醃漬浸泡過，

烹調(diào)時(shí)不用再給任何調(diào)味，想辦法把它們弄熟就可享用！XD

牛奶魚(虱目魚)～

虱目魚肚擁有豐富的油脂，又香又好吃，但....就是真的很油，

享用美味之餘，其實(shí)也有點(diǎn)害怕吃進(jìn)過多的負(fù)擔(dān)！

牛奶魚 Milk Fish不但將虱目魚肚手工去刺，

還有我個(gè)人前所未見的去油脂處理，實(shí)在太貼心了！

虱目魚肚肉質(zhì)細(xì)緻，不管香煎、清蒸、煲湯、酥炸、滷製，隨便弄，隨便好吃！

特別是去了油脂的虱目魚肚，香煎時(shí)就不會(huì)噴油，非常好操作！

還內(nèi)附芥末椒鹽粉和天然樹薯粉，可依個(gè)人喜好斟酌使用！

不過因?yàn)槿チ擞椭曳炊碛们逭舻模迩逅爻裕?/span>

真的捏！以前清蒸虱目魚，湯汁總是可以看見滿滿的油脂，

這次，湯頭超清爽，只有上面薄薄的一些浮油，

(繼續(xù)閱讀....)

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