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高雄掀起汕頭火鍋的風(fēng)潮

從泰山汕頭火鍋、老字號(hào)天天汕頭火鍋、到這次介紹的前市長(zhǎng)迫不及待要吃泉成火鍋

每一家都坐擁大批的支持者

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位於美麗島捷運(yùn)站1號(hào)出口

出來右轉(zhuǎn)就看到百年老店的招牌

一整棟兩層樓

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店面很寬敞

汕頭泉成對(duì)面則是停車場(chǎng)

車位不多記得要早點(diǎn)卡位

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店內(nèi)座位其實(shí)蠻多的

比較不適合兩人用餐

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洗手間在二樓

二樓也可容納50人以上

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生意真的太好了

店家的招牌豆皮絕對(duì)要點(diǎn)

進(jìn)貨量真的非常大

汕頭泉成也開始推動(dòng)新菜單

居然有賣泰國(guó)菜

這附近南華夜市內(nèi)也有家好吃的泰國(guó)菜

有機(jī)會(huì)在介紹給大家

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菜單的價(jià)位都偏高

我們這次六個(gè)人因?yàn)椴惶I吃了兩千元

但我朋友一家四口吃了四千多

提供大家參考

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網(wǎng)路上推薦的溫體冷藏牛肉

各種低溫鮮藏的肉品都很推薦

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(粉專上的菜單提供參考)

餐具黑色的很有質(zhì)感

招牌的沙茶醬有分為辣的跟不辣

辣的吃起來不會(huì)辣非常香

我很推薦選擇辣的沙茶醬

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店家還會(huì)附上一盤辛香料

有蔥蒜跟洋蔥

不夠的話還可以跟店家再要

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我們六個(gè)人店家推薦點(diǎn)大的鍋底(200元)就可以

一定要點(diǎn)招牌扁魚沙茶鍋底

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放入各種蔬菜滾一下湯頭就很好喝

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點(diǎn)了滿滿一堆配料兩千元吃得到

推薦一些招牌必點(diǎn)讓用餐的朋友參考

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第二層都是素食的餐點(diǎn)

有綜合菇類、高麗菜、跟豆皮紙

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千張豆腐紙80元

大約有十片左右

放進(jìn)熱湯稍微煮一下就可以吃了

吃起來很像豆?jié){凝結(jié)最上層的薄膜

生鮮花枝漿180元

煮的時(shí)候?qū)⑸鬃诱匆幌聼釡?/p>

再撥漿入湯內(nèi)，重複這樣的動(dòng)作即可吃到

手工製作的花枝漿丸

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手工燕餃120元

燕餃就是用豬肉做的

每個(gè)形狀都不規(guī)則

我覺得跟機(jī)器做的吃起來

這個(gè)手工比較有咬勁

不會(huì)軟軟粉粉的

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頂級(jí)冷藏翼板牛肉大份680元

肉質(zhì)超好而且冷藏肉的血色看起來很美

稍微川燙一下就很美味

肉質(zhì)很軟嫩

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揪團(tuán)吃汕頭火鍋真的很溫馨

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用店家提供的鐵夾將牛肉川燙一下

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一小時(shí)大家就吃得一乾二淨(jìng)

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這樣邀請(qǐng)高雄第一兒童網(wǎng)紅 517 IG:517loveseat

一起品嘗美味的火鍋

517吃得超開心都沒時(shí)間拍照看鏡頭

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517小朋友吃得這麼津津有味就能明白

為何這家網(wǎng)路4千評(píng)論

居然還能高達(dá)4.5星的好評(píng)

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店家資訊　汕頭泉成沙茶火鍋-中山總店
??地址: 高雄市新興區(qū)中山橫路7號(hào)
??交通: 美麗島站1號(hào)出口右轉(zhuǎn)1分鐘
??電話: 07 288 5599
?時(shí)間: 1100-2400
??公休: 無休
??消費(fèi): ?只收現(xiàn)金
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/404835046
??官網(wǎng): https://www.facebook.com/bestshantou/?tn-str=k*F
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