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Freedom-貪吃鬼
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Freedom-貪吃鬼

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西屯區

04 -2310-1886
臺中市西屯區大墩十八街197號 (近文心路二段真北平涮羊肉)
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

??菲菲花園是在地14年的老字號義式餐廳,是好多臺中朋友心中的回憶呀,停車可停市政公園停車場步行過來約五到十分鐘,超方便的啦~

當天可以看到饕客超多的,當天排隊超多人,原本還心想幸好有先訂位了,沒想到明明有訂位,卻還是多等了半個多小時,這點讓人印象有點扣分。

??店家門口前裝飾得很漂亮,綠意盎然,一旁還有打扮成聖誕節的裝飾,好可愛呀~?氣氛上看起來比較活潑!紅色的招牌有點沉穩的感覺。

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???IG

??line:@yie5138g

??Youtube

【店家資訊】//「 菲菲花園?」

??地址:臺中市西屯區大墩十八街197號

??電話:04-2310 1886

?平日時間:11:30~14:30 | 17:30~22:00

?假日時間:11:30~15:00 | 17:30~22:00

?公休:無

Tips:有服務費??FB粉絲頁? 官網

??菲菲花園內部的裝飾也不馬虎,好多小細節都好用心呀,還擺上我很喜歡的百合花。沒想到店家用的是鮮花,有淡淡的花香很舒服,佈置上多了些許浪漫~?

??可以看到店家客人數超多,建議想來吃的饕客可以先訂位,店內主要以白色調為主,環境上看起來很簡單舒適~

??廚房在後方,是半開放式的,櫃臺這裡有滿滿的酒瓶,還會看到服務生忙進忙出的模樣。

??菲菲花園菜單如下

餐點類型好豐富呀,包含排餐、手工披薩、千層麵、素食、義大利麵、燉飯、輕食......等等,非常適合多人聚餐,可以點用不同的主餐來共享一次滿足。

??我們今天是點1份牡丹套餐、2份主餐,以上是我們今天點的餐點。

??每桌都擺上一瓶酒類,會先詢問客人是否需要開酒,而我們今天沒有開酒,最右邊的是套餐中的紅酒,是牡丹套餐中附的酒。

服務人員還是很細心的和我們介紹左邊那兩瓶酒。

左邊是黑皮諾葡萄酒,是紅葡萄酒,黑皮諾是個品質很好的葡萄酒唷,越聽越想喝XDD

中間是遵循古法釀的葡萄酒,聽說喝起來像是果汁呢,?法國和義大利的二星三星及餐廳在使用的,內含豐富酵母。

右邊是餐前酒,是法國坎城產區南部的紅酒,喝起來完全不澀,帶有一些酸感的酸葡萄香氣,非常順口好喝。

??主廚濃湯

套餐均附主廚濃湯,店家會隨時變更口味,喝起來濃稠卻不會膩口,奶香味十足,濃湯耗費不少時間去熬煮,配上麵包丁,層次更添豐富,而且端上桌還熱呼呼的好暖身呀~

??青醬焗麵包

「這看起來我可以!」

「對吼,你不吃麵包。」

朋友都知道我不愛吃麵包,但是這個不僅剛端上桌就超香的,而且還有滿滿的焗烤~~ 超級推薦熱熱的吃,會!牽!絲!麵包口感柔軟,外層酥酥的,裡面還有麵包的Q度,最上層配上濃郁的焗烤好滿足,還有我和朋友都超愛的青醬,非常可以呀。

??這時店家也順便拿出自製辣椒,味道不過辣,可以提升一些香氣還不錯耶,可以看到是3種辣椒和蒜頭,再以橄欖油製成的,加在麵包上可以讓口感提升一個層次,不會過於油膩,愛吃辣的朋友可以試試唷!

??前菜──冷盤鮭魚花

牡丹套餐有的前菜,這道冷盤是使用北極圈的鮭魚花,簡直就像藝術品似的,以蘋果、柳丁、番茄、火龍果、核果在旁點綴。鮭魚中夾著生菜,生菜店家說是來自高山的生菜,生鮭魚片超級Q彈,口感入口即化,軟嫩軟嫩的超喜歡,超美味的。店家會根據季節時令精選,吃起來超新鮮的啦~

??這裡可以看到滿滿的主菜,我肚子都叫了啦~ 趕快看我繼續介紹吧~

??前菜──義大利阿爾巴黑松露燉飯

朋友一直叫我趕快吃這道,她說超好吃~

害我還沒吃內心就超期待的,香氣超濃郁,店家是選用臺灣長米,經過主廚兩道烹飪工法,完美保有燉飯口感,米飯吃起來有Q度,裡面有滿滿的多種菇類,加上生菜和松露調味,整體口味不會過重,真的挺不錯的。

??開胃菜──鮮炸迷迭香雞肉 NT$.75元

吃起來有點像雞塊的口感,是比較偏軟的風味,其實沒什麼迷迭香味道有點可惜,感覺可以在重一點,表現起來比較中規中矩,一旁可以搭著黃芥末醬混著吃,酸甜酸甜的很開胃~

??美國 U.S. Prime 肋眼牛排 16oz

這是牡丹套餐的主餐,從進門就期待到現在,終於要吃到了這赫赫有名的美國史密斯牛排,這也是超有名的電影《穿著Prada的惡魔》中,米蘭達最愛吃的牛排店中的牛排,嚴選美國USA Prime頂級牛肉,也是我們常聽到的「巴菲特牛排」呀,這次選擇16oz的美國肋眼牛排7分熟,店家提醒我們要趁熱吃,份量蠻大的,可以看到照片中朋友吃的很幸福洋溢~

可以看到整塊牛排的厚度不薄,7分熟的口感吃起來很嫩,切開還有鮮紅色的肉汁,每口都好juicy呀~ 飽滿度十足,我覺得其實單吃牛排就很美味了,可以吃到牛肉的鮮甜感。一旁還有很多配料,像是:玉米筍、杏包菇、青花菜、生菜.......等等。

??義大利麵系列──宜蘭櫻桃鴨胸肉 NT$.490元 +109(A套餐)

這道我們是選綠汁口味,我們最愛的青醬口味,旁邊的是正港宜蘭櫻桃鴨,搭配橙香、海鹽,每塊櫻桃鴨,切的都超大塊,非常厚,外皮烤的相當酥脆,配上中間十分Q彈的肉質,真的很香很好吃,這肉質真的很可以,不過建議切好再入口,以免太大塊XDDD

其實這個義大利麵的份量也不少呢~?彈牙的義大利麵配上我們最愛的青醬,吃起來不膩口,但是吃之前記得要先攪拌沾勻再吃~

??海底總匯經典千層麵 NT$.450元 +199元(B套餐)

有紅醬或是白醬可以挑選,我們選擇白醬口味,配料好多好豐富呀,淡菜、蛤蜊、花枝、蝦,可以吃到經典的千層麵和滿滿海鮮,層層堆疊出主廚親自熬煮的醬料,和店家驕傲的千層麵,做功看就繁複,千層麵吃起來十分Q彈,還有焗烤牽絲,好療癒呀~ 鮮甜的海味加上千層豐富的口感,迸出美妙的滋味,真的挺不賴的,份量十足,吃的好撐呀,不過我覺得這道如果一人嗑完的話會稍膩,還好我們是三個人來分食,好好吃,海鮮又很新鮮~ 如果沒吃過千層麵的朋友,可以來試試看唷!

??黑糖思諾瑞奶酪奶酪

餐後有甜點真的很幸福,我還蠻喜歡的,滑順的奶酪配上香甜的黑糖很無敵,且黑糖糖粉不會過甜又好細緻。

??飲品:果醋、鮮奶茶、榛果風味牛奶。

果醋,酸味濃郁,十分解膩順口。

鮮奶茶調整為微糖,茶味蠻重的我很喜歡。

榛果風味牛奶少冰,糖度固定,榛果香氣不算太濃郁,牛奶反倒比較重

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??地址:臺中市西屯區大墩十八街197號

??電話:04-2310 1886

?平日時間:11:30~14:30 | 17:30~22:00

?假日時間:11:30~15:00 | 17:30~22:00

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