誰(shuí)說(shuō)臺(tái)中大里是美食沙漠！這家兆曜日式拉麵，除了有平民高CP美食的8種湯頭之外，所有麵也都可以免費(fèi)加麵一次！我前幾天聽(tīng)從臺(tái)中大食女的爸爸建議，來(lái)到這裡嘗鮮，看到他們家的巨無(wú)霸拉麵，真的覺(jué)得非常浮誇，忍不住寫(xiě)這篇跟大家分享一下。
先說(shuō)說(shuō)這裡的交通地理位置，這家店位於新仁路二段，近福溝巷口，最近的停車(chē)場(chǎng)應(yīng)該是在益民路一段62巷的圓環(huán)處，那裡有個(gè)平面停車(chē)場(chǎng)，雖然目前Google地圖上沒(méi)有顯示，但民眾可以從新光路的臺(tái)中市兒童青少年福利服務(wù)中心的巷子處拐進(jìn)去，很容易就能找到停車(chē)位。
兆曜的裝潢清新典雅，環(huán)境簡(jiǎn)單且明亮，店內(nèi)座位數(shù)不多，以二人桌跟四人桌為主，如果想要一個(gè)人品嘗美食，也可以選擇單人的靠窗座位，餐點(diǎn)方面，沒(méi)有低消且不收服務(wù)費(fèi)，冰麥茶可無(wú)限暢飲，內(nèi)用還可免費(fèi)加麵一次，超級(jí)佛心。
菜單方面，共有8種湯頭，包括豚骨、清燉蛤犡、北海道起司、味噌、辛、醬油、黑蒜、地獄椒麻等；此外，他們也有提供丼飯跟飲品；特色小菜更是一絕，選擇性非常多元，客人可以選擇單點(diǎn)或是套餐，如果選擇套餐，會(huì)有南瓜可樂(lè)餅、麻糬冰淇淋跟自選飲品。
珍味鴨掌
很少看到拉麵店賣(mài)鴨掌！這款珍珠鴨掌，已經(jīng)經(jīng)過(guò)人工去骨，更易入口，且辣度適中並自帶香氣，滿滿的膠質(zhì)，讓人一口接一口，完全停不下手。
雪片脆蘿蔔
菜如其名般的醃蘿蔔，表皮如白雪般水嫩，口感酸酸辣辣，搭配蘿蔔本身的甜，非常對(duì)味。
黃金青木瓜
有點(diǎn)像泰式料理的青木瓜絲，口感一樣走酸酸甜甜的路線，吃起來(lái)脆脆地，當(dāng)成開(kāi)胃小菜食用，超級(jí)涮嘴。
蒲燒鰻魚(yú)丼飯
店裡最新推出的丼飯，基本的配菜包括玉米、小黃瓜、竹蒡絲、四季豆、蟹肉棒等（配菜依季節(jié)會(huì)做更動(dòng)），加上店家自製的溏心蛋，竟有六種之多；主菜方面，鰻魚(yú)吃起來(lái)沒(méi)什麼刺，搭配微甜的醬汁一起食用，一口飯一口魚(yú)肉超級(jí)滿足！個(gè)人覺(jué)得比起外面的鰻魚(yú)專賣(mài)店，真的毫不遜色。
豬排蛋丼飯
除了配菜超豐富之外，他們家的豬排也是超大一塊，誠(chéng)意滿滿，肉質(zhì)厚實(shí)緊緻不說(shuō)，跟著上方的蛋液一起入口，口感也不會(huì)過(guò)乾，搭配炒過(guò)的洋蔥，更添甜味，超有飽足感的！
海鮮拉麵(貝殼版)
這款海鮮拉麵有超多的配料，包括鮑魚(yú)、淡菜、扇貝、鮮蝦、蛤犡，以及三塊超鮮甜的干貝，再用辣椒絲跟蔥花點(diǎn)綴，讓人大呼過(guò)癮！湯頭方面，選用大顆蛤犡熬煮，是真正的0添加，喝下有滿滿的海味跟鮮甜，會(huì)讓你想一口接著一口猛喝，是非常滿足的一碗拉麵。
巨無(wú)霸清燉蛤蜊鯛魚(yú)拉麵
原本在網(wǎng)路上看到他們家的餐點(diǎn)，就覺(jué)得蠻浮誇，親眼見(jiàn)到才知道，原來(lái)浮誇成這樣！一整塊鯛魚(yú)完整蓋住半面碗公不說(shuō)，厚度跟手指頭一樣厚，是真正的「巨無(wú)霸」拉麵，老闆說(shuō)，他們的鯛魚(yú)片都有經(jīng)過(guò)去骨處理，就是希望客人能吃得安心跟快樂(lè)。
巨無(wú)霸清燉蛤蜊鱸魚(yú)拉麵
跟巨無(wú)霸清燉蛤蜊鯛魚(yú)拉麵一樣，換湯不換藥的把「鯛魚(yú)」變成了「鱸魚(yú)」，同樣走超大一塊的豪邁路線，但對(duì)於愛(ài)喝鱸魚(yú)湯的人，這碗拉麵一次可以滿足兩個(gè)願(yuàn)望，可以說(shuō)是一大福音。
有些人喜歡鱸魚(yú)更甚鯛魚(yú)的原因，是因?yàn)轺|魚(yú)的魚(yú)皮同樣富含膠質(zhì)，但我是個(gè)肉食主義者，還是喜歡滿滿都是肉的鯛魚(yú)更多一些XD。
巨無(wú)霸雞3拉麵
巨無(wú)霸雞3拉麵，除了有滿滿的雞肉之外，還有四大塊叉燒肉，搭配溏心蛋、海帶、豆芽菜等，跟巨無(wú)霸系列一樣，企圖給客人滿滿的飽足感。值得一提的是，這款湯頭有加入一些店家特調(diào)的辣醬，口感上偏重口味，如果不想吃魚(yú)肉的人，蠻適合可以選這一款來(lái)嘗鮮。
整體來(lái)說(shuō)，這家兆曜日式拉麵丼飯，真的是讓原本以為大里是美食沙漠的我跌破眼鏡，非常非常推薦如果大家來(lái)到大里的話，可以來(lái)試試看這家店喔！
兆曜日式拉麵丼飯
地址：臺(tái)中市大里區(qū)新仁路二段212號(hào)
電話：(04)2483-4006
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-14:00，16:30-21:00
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