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柚香魚子醬
窩客好文

柚香魚子醬

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺中市 > 太平區(qū)

造訪商家: 清饌鍋物
臺中市太平區(qū)樹德路三七二之一號
作者本次評價:
4.50
美味度
4.50
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

位在臺中太平的清饌鍋物,平價的價位不僅能夠享有自助吧吃到飽,就連火鍋湯底都有超過十款可以選擇,豬雞牛羊、海鮮與素食火鍋通通有,現(xiàn)在謝師宴還有加碼免費請你們吃金多蝦!而且人數(shù)愈多送愈多喲~

清饌鍋物在防疫方面做得蠻周到的,進(jìn)入店內(nèi)會先測量額溫,另外還有提供酒精自動噴霧。目前只要在清饌鍋物的粉專按讚並分享,就能享有培根牛、培根豬、大蛤、花枝漿與透抽好禮五選一!

店內(nèi)用餐空間共有兩層樓,一樓以森林系的大包廂隔間為主,各桌可容納二至四人,雖然不是完全密閉的包廂,不過相較於一般開放式的座位來說更有隱私感,也不容易被別桌的客人干擾。

各桌的空間都很寬敞,靠背的沙發(fā)椅久坐也不容易覺得累;並以電磁爐來加熱火鍋,安全性也比一般瓦斯?fàn)t來得高;不過在加熱的過程,還是要留意爐面與鍋子的溫度較高,避免不小心燙傷了。

店家還設(shè)計了一小區(qū)網(wǎng)美拍照牆,兼具童趣與叢林氛圍,如果帶小朋友來拍照,大概又要殺掉不少底片啦~

來吃火鍋當(dāng)然少不了醬料,從沙茶醬、蘿蔔泥、醬油、辣椒、白醋、蔥花、洋蔥到蒜泥通通有,想調(diào)醬料就自己來唷~

飲料的選擇也不少,像是雀巢咖啡機(jī)、茶花綠茶與冬瓜檸檬,想喝甜一點也有冰沙。

冰淇淋的品牌竟然是臺灣比較少餐廳選用的明果,魚編看到明果可是特別開心啊!因為這可是泰國的知名品牌,更多達(dá)16種口味輪替,每次來吃都有不同的驚喜,聽說還會有客人事先打電話來確認(rèn)有什麼口味呢XD

走上二樓的空間更加寬敞,主要有分為三大包廂,每個包廂可以容納八至十人不等,如果想要舉辦謝師宴或各種聚會都很方便,滿5人即可預(yù)約,而且不加收包廂費。

這裡提供清饌鍋物的菜單給你們參考,可以先選擇火鍋湯底,再選擇要搭配豬雞牛羊、海鮮或素食火鍋,另外還有各種副食、單點、熟食與主餐加點系列,平日也有商業(yè)午餐不用200元就能吃得到!最棒的是店內(nèi)完全不收服務(wù)費,當(dāng)月壽星還有整桌9折的優(yōu)惠!

其中最吸引魚編的是外面少見的蘋果風(fēng)味鍋,據(jù)說湯頭是以蘋果、昆布與多種蔬果一同熬煮,裡面還看得到新鮮蘋果切片,重點是目前不需另外加價就能享用!

喝起來有著淡淡的自然果香,完全不顯甜膩,反而讓單純的昆布湯底又多了幾分鮮味,不管是涮肉、煮海鮮或搭配蔬菜都很不錯。

風(fēng)味豚骨鍋也是今年新推出的口味,喝起來還蠻濃郁的,尾韻帶有細(xì)緻的蒜香;這款湯頭我們比較建議涮肉,肉質(zhì)的香氣會更為飽滿。

如果喜歡酸辣風(fēng)味,清饌的韓式泡菜鍋也挺夠味的,整體的湯頭酸得夠味,喉頭有著微微的辛辣刺激感,喝來醇厚不膩口,涮肉或烹煮蔬菜都OK。

壽喜燒鍋附有白開水與壽喜燒醬,裡面還有加入不少新鮮洋蔥增加鮮甜風(fēng)味;因為湯頭會愈煮愈濃郁,鹹度也難免會隨之提高,所以到後面我們幾乎都只需要加入白開水就差不多了,想吃各種程度的口味都可以自己調(diào)整!

每鍋均附有蔬食盤,整體的食材種類算是不少,裡面還有加入小朋友愛吃的火鍋料,但比例不會過多,新鮮度很不錯。

這天我們四個人分別點了不同的副食:白飯、冬粉、烏龍麵與韓式不倒翁拉麵,朋友二話不說立馬選了韓式不倒翁拉麵,不僅特別耐煮,Q彈口感又吸附了滿滿的湯汁,特別滿足!

綜合麻辣有豆腐與鴨血兩種,鴨血口感軟嫩,豆腐也相當(dāng)入味,雖然辣度適口但鹹度偏高,若調(diào)整一下鹹度我們覺得會更棒。

蝦蝦蝦套餐,蝦控點這道就對啦!像這盤就有滿滿十七隻蝦子,可一次享用到白蝦、草蝦與天使紅蝦,個頭也都不小,建議可以搭配口味比較清爽的湯底,更能品嚐到蝦子本身的鮮甜。

綜合鮮魚片含有生食級鮭魚、鯛魚、鱸魚與巴沙魚,整份也是給得滿滿滿,份量大概三、四個人一起分享比較剛好,真的蠻有誠意的!

四種魚各自有不同的口感與香氣表現(xiàn),巴沙魚的細(xì)緻、鯛魚的彈性與鮮甜、鱸魚的紮實口感與鮭魚的軟嫩和濃郁香氣,喜歡吃魚的朋友可以試試!

嚴(yán)選翼板牛算是牛隻下肩胛靠近肋骨的部位,肉質(zhì)含有豐厚的油花,也是整塊肩胛肉中最軟嫩的部分,油花也蠻漂亮的。

翼板牛豐厚的油脂,讓整體的牛肉香氣非常濃郁,吃起來的口感軟嫩又不失彈性,建議搭配店家的壽喜燒湯底,牛肉的香氣層次會更加凸顯哦!

櫻桃鴨肉的肉質(zhì)厚實有口感,肉質(zhì)經(jīng)過涮煮後吃起來細(xì)緻不乾柴,除了牛、豬與雞肉外,也是一個不錯的選擇。

這次我們單點的品項有玉米筍、龍蝦沙拉丸、蟹味腿、三星蔥爆漿丸與起司牛肉丸。

三星蔥爆漿丸吃起來的水分很飽滿,蔥香與肉丸的調(diào)味搭配起來很順口,算是在一般火鍋餐廳相當(dāng)少見的火鍋料;起司牛肉丸的口感也挺有彈性,起司香氣格外濃郁,咬開還會爆漿,牛肉本身的味道也很足。

前面有提供按讚分享的好禮五選一,我們兌換了手工花枝漿、透抽與大蛤,其中手工花枝漿的口感還能吃到花枝Q彈的口感,透抽也同樣新鮮好吃,愛吃海鮮的朋友不妨可以換起來!

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目前感恩謝師宴的活動也開跑囉!(活動期間:6/1~6/30)
清饌加碼再送金多蝦,滿滿的蝦蝦只想對您說一句老師金多蝦!

平日(週一~週四不限早晚)
10人同行 打85折
20人同行 打85折 + 金多蝦 (乙份)
30人同行 打85折 + 金多蝦 (兩份)

假日 (週五~週日不限早晚)
10人同行 打9 折
20人同行 打9折 + 金多蝦 (乙份)
30人同行 打9折 + 金多蝦 (兩份)

注意事項:
1.不與其他折扣&優(yōu)惠合併使用,請擇一使用。
2.清饌鍋物保留此活動修改、終止、變更活動內(nèi)容之權(quán)利。

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清饌鍋物
營業(yè)時間:11:00 – 15:00、17:00 – 22:00 (六日下午不休息)
電話: 04 2393 5252
地址:臺中市太平區(qū)樹德路372-1號
粉絲專頁:清饌鍋物

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