烘焙教室可以自己動(dòng)手做甜點(diǎn)是近年很熱門的活動(dòng)之一
店家會(huì)提供材料、器材、空間讓你體驗(yàn)動(dòng)手做的樂(lè)趣
這次來(lái)到新北市淡水區(qū)的Lo-Kai 手作烘焙趣平板DIY
剛好可以淡海輕軌初體驗(yàn)，如果你跟我一樣搭捷運(yùn)的話
搭乘淡水信義線到紅樹林站轉(zhuǎn)淡海輕軌(淡海輕軌很像日本路面電車，在路面跑的呢)
搭到新市一路下車後Lo-Kai手作烘焙趣就在麥當(dāng)勞對(duì)面
外觀
每個(gè)月店家還有老師教學(xué)的課程可以選擇
店面空間寬廣，很舒適而且冷氣好涼阿~
舒適的活動(dòng)空間可以容納約20人，很適合朋友們或家庭帶小朋友來(lái)體驗(yàn)
櫃臺(tái)有很多美美的蛋糕還有說(shuō)明公告
操作桌面下方有櫃子可以讓你置物 (省去空間)
店內(nèi)有完善的設(shè)備可以提供你使用從器材到洗手臺(tái)都有
如果老師教學(xué)還有白板可以用
看著蛋糕MENU每一種都好想做
這次我們選擇的是重乳酪蛋糕$550
Lo-Kai手作烘焙趣是全程自己動(dòng)手DIY的
為了讓客人可以輕鬆上手，店家準(zhǔn)備平板影片有製作流程
Lo-Kai手作烘焙趣來(lái)之前先用FB或電話跟店家預(yù)約
店家可以先幫你備料省去等待時(shí)間
影片可以隨時(shí)暫停所以真的不用擔(dān)心做不好
開始動(dòng)手作囉！
平板DIY的優(yōu)點(diǎn)是你可以邊看影片邊製作
跟著影片一起做可以大大提升成功機(jī)率，不用擔(dān)心做壞了XD
不知道是不是因?yàn)楦捌龅年P(guān)係
我們覺(jué)得重乳酪蛋糕很簡(jiǎn)單一點(diǎn)都不難耶?
蛋糕體製作完成後放到烤盤上，烤盤要加入冷水讓重乳酪在烘焙中降溫
如果想要在蛋糕上製圖的話，可以加購(gòu)可可粉、抹茶粉或紅麴粉幫助上色
MISO&Ashley到此一作XD
哈哈哈怎麼能不跟蛋糕拍張紀(jì)念一番XD
接著就把蛋糕送入烤箱烘烤囉！
烘烤的等待時(shí)間，我們就可以來(lái)清洗剛剛使用的器材了！
Lo-Kai手作烘焙趣是全程DIY，所以製作完之後器材也要自己清洗唷！
蛋糕出爐後要先用電散冷卻再送到冰箱急速冷凍
這段期間你可以在裡面聊天或是去對(duì)面麥當(dāng)勞飽餐一頓?
最後我們的重乳酪蛋糕就完成了！歪腰怎麼凸肚臍了XDD
如果你想幫你手作DIY蛋糕拍美美的照片的話
店家還會(huì)提供你小道具，讓你可以拍出美照打卡分享給親友看
照片拍得美，成就感UP UP
自己做的重乳酪蛋糕意外的好吃耶?
吃起來(lái)0失敗的味道，成就感再次提升！讓你輕鬆成為烘焙小達(dá)人XD
Lo-Kai 手作烘焙趣從2018年開始營(yíng)運(yùn)
每個(gè)月會(huì)有不同課程由老師教學(xué)，或者預(yù)約自己手作DIY
也有小朋友可以操作的項(xiàng)目，親子同樂(lè)很有趣，空間環(huán)境安全舒適自在
我們的手作初體驗(yàn)在Lo-Kai 手作烘焙趣超有趣的！
來(lái)淡水有不同的玩樂(lè)選擇，不再只有老街拉～
可以安排半天老街半天來(lái)手作～推薦給你們！
【Lo-Kai 手作 烘焙趣 DIY】
電話：02-2622-2998
地址：新北市淡水區(qū)新市一路三段162號(hào)
每天共有3個(gè)時(shí)段可以預(yù)約：10:30~12:30 / 13:00~15:00 / 15:00~17:00
也可由官網(wǎng)刷卡事先預(yù)約唷！
官網(wǎng)： https://lokaihandmade.com/
粉絲專頁(yè)： https://www.facebook.com/LoKai26222998/
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