位在金華路上斜對面是知名海龍肉粽。
今天假日原本規(guī)劃去吃專業(yè)日式拉麵，我女兒卻是很吃鴨肉相關(guān)料理，因此就從口袋名單裡找找看，發(fā)現(xiàn)這間「清珍鴨肉焿」小高還沒有去品嚐，就決定驅(qū)車前往品嚐與各位分享，這間「清珍鴨肉焿」」很知名是超過40年的老店，目前是由第二代年輕人接手經(jīng)營中，年輕老闆親切服的態(tài)度是很罕見，今天品嚐完感到餐點(diǎn)是很美味，只是可惜鴨肉切成薄片影響到口感，小高還是比較喜歡吃有厚度的鴨肉。
料理臺(tái)上維護(hù)很整潔用餐衛(wèi)生很放心。
開放式用餐空間有一半是料理廚房。
這位是年輕老闆笑口常開超親切的。
料理廚房擺放整齊環(huán)境很整潔。
室內(nèi)用餐空間座位數(shù)量很多坐滿客人，開放式用餐空間有冷氣供客人舒服用餐。
這張是臺(tái)南市美食攻略版的雜誌的報(bào)導(dǎo)。
牆面上掛著菜單供客人點(diǎn)餐考，還有美節(jié)目採訪合影照片供欣賞。
這張店家點(diǎn)菜單供客人自行畫選，菜單主要分類有鴨肉切盤、鴨肉麵、鴨肉米粉、下水、米血、鴨肉飯及鴨肉便當(dāng)............等等，今天點(diǎn)鴨肉切盤100元、鴨肉焿（小）50元、鴨肉湯麵（小）50元、鴨肉飯（大）50元、下水加鴨肉湯麵70元及乾米血25元等。
乾米血25元。
米血表面鋪上薑絲再淋上醬油膏。
米血很軟Ｑ綿密無腥味超好吃。
鴨肉切盤100元。
是小高喜歡的水煮鴨肉料理方式，鴨肉切成薄片表面鋪上薑絲解膩。
鴨肉切薄片完全去骨是很貼心，小高還是比較喜歡帶骨允指的滋味。
鴨肉很紮實(shí)鮮甜無腥味很好吃，小高還是喜歡吃比較厚實(shí)鴨肉口感。
鴨肉飯（大）50元與魯鴨蛋15元。
鴨肉飯很大碗表面滿滿鴨肉，有淋上油蔥酥來提味是很吸睛，魯鴨蛋入味蛋黃超綿密超好吃。
鴨肉飯表面沾滿醬汁鹹香軟Ｑ好吃，這醬汁油蔥酥滋味偏淡且有點(diǎn)鹹，與白飯與鴨肉一起還是好吃。
鴨肉焿（小）50元。
這碗鴨肉羹很大碗定價(jià)很合理，湯頭呈現(xiàn)清澈有點(diǎn)濃稠，有看到白蘿蔔再鋪上薑絲。
湯頭很濃郁又甘甜超級(jí)好喝，這碗鴨肉羹必點(diǎn)真的非常好喝。
裡面有鴨肉片與帶骨鴨肉，鴨肉皆是很鮮美超好吃，小高還是喜歡帶骨的鴨肉哈哈。
鴨肉湯麵（小）50元。
這碗鴨肉麵很大碗定價(jià)合理範(fàn)圍。
這湯頭很甘醇又爽口超好喝。
鴨肉很紮實(shí)鮮甜無腥味很好吃。
這油麵很Ｑ彈滑順不爛好吃。
下水加鴨肉湯麵70元。
這碗下水鴨肉麵很大碗定價(jià)合理範(fàn)圍。
這湯頭很甘醇又爽口超好喝。
裡面鴨肉與肝朎份量很多皆是好吃。
這油麵很Ｑ彈滑順不爛好吃。
天小高食後個(gè)人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質(zhì)與安全）：「清珍鴨肉焿」用餐空間很整潔舒服，服務(wù)超親切，整體口感水準(zhǔn)之上定價(jià)合理範(fàn)圍，值得樂天小高極力大大推薦給您品嚐。
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店家資訊：清珍鴨肉焿
地址：臺(tái)南市中西區(qū)金華路四段93號(hào)
營業(yè)時(shí)間：11:00-23:00（不定期公休）
電話：(06)2289704
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