隱身在臺(tái)中南區(qū)民宅內(nèi)的一丸老麵距離知名的親子景點(diǎn)老樹根木工坊走路只要3分鐘，説是「巷弄美食」真的是當(dāng)之無愧，門口連個(gè)招牌都沒有，只有一盞寫著「拉麵」二字的燈籠。
一丸老麵主要販?zhǔn)鄣牟忘c(diǎn)為拉麵及日式小點(diǎn)，也可以自由加點(diǎn)配料，特製屬於自己的一碗拉麵唷！
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? ?1. 一丸老麵 ／ 店家資訊
? ?2. 一丸老麵菜單
? ?3. 一丸老麵?店內(nèi)環(huán)境
? ?4. 一丸老麵?用餐心得分享
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一丸老麵 ／ 店家資訊
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一丸老麵
? ?■ 店家地址：臺(tái)中市南區(qū)福田二街258號(hào)
? ?■ 聯(lián)絡(luò)電話：04-2260-3462
? ?■ 營業(yè)時(shí)間：11:30~14:00，17:30~20:30（週一公休）
? ?■ 低消限制：無
? ?■ 付款方式：現(xiàn)金
? ?■ 停車資訊：門口可停機(jī)車，汽車可在附近的「樹仁公園」找路邊停車位。
? ?■ FB粉絲專頁
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一丸老麵?菜單
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一丸老麵主要販?zhǔn)鄣牟忘c(diǎn)為拉麵及日式小點(diǎn)，平日才有隱藏菜單「叉燒飯」及「雞清湯串燒拉麵」，店家推薦的品項(xiàng)有札幌激辛拉麵、辛豆油牛肉拉麵、蛤蠣鮮味拉麵、極味海鮮拉麵，還有單點(diǎn)的香酥日式炸蝦及香汁雞腿塊。
拉麵不提供加湯服務(wù)，基本都有一片叉燒及半顆白煮蛋，如果覺得很餓也可以另外加點(diǎn)配料，特製屬於自己的一碗拉麵唷！
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一丸老麵?店內(nèi)環(huán)境
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隱身在臺(tái)中南區(qū)的一丸老麵說是「巷弄美食」真的是當(dāng)之無愧（因?yàn)橛袎蚱В繘]事根本不會(huì)來這邊，哈哈哈哈！）唯一一個(gè)景點(diǎn)大概就是老樹根木工坊。確確實(shí)實(shí)就是一個(gè)民宅，連個(gè)招牌都沒有，門口只有一盞寫著「拉麵」二字的燈籠，而且這一區(qū)的路道路還滿複雜的，建議一定要開導(dǎo)航才不會(huì)迷路唷！
? ???導(dǎo)航前往一丸老麵?>>? ??
店內(nèi)風(fēng)格偏向輕工業(yè)風(fēng)，簡(jiǎn)約樸實(shí)乾淨(jìng)，櫃檯邊的牆上還掛著一隻熊貓好可愛，不知道是不是老闆自己做的呢。
一丸老麵提供免費(fèi)的無糖紅茶，也有提供兒童餐具及兒童椅。桌距很寬！店內(nèi)只有7張雙人桌，再增加椅子頂多也不會(huì)超過20人的座位，常常經(jīng)過都是高朋滿座，怕?lián)淇盏脑捒梢杂浀镁€上預(yù)約唷！
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一丸老麵?用餐心得分享
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這次點(diǎn)了兩款不同的拉麵，我個(gè)人覺得一丸老麵的口味還蠻能符合臺(tái)灣人的口味，豚骨湯頭濃郁卻不油膩，也不會(huì)覺得湯頭過鹹導(dǎo)致一直找水喝（日式拉麵道地的口味其實(shí)都是比較油比較重鹹的）
首先分享的是這碗「 特濃奶味拉麵 $160 」，半熟綿密的白煮蛋已吸飽湯汁，滿滿奶香與豚骨香，Q彈勁道的麵條吃起來很過癮。
拉麵配料有青蔥、叉燒、白煮蛋、海苔、海帶芽、玉米粒，其中滿滿的蔥花我有點(diǎn)嚇到，我不討厭青蔥，但這也太豪氣了吧
這碗「?蔥爆蒜香拉麵 $190?」一上桌真的是香到不行～煸到金黃酥脆的蒜酥與濃郁的豚骨湯頭交織出一曲浪漫的篇章，雖然蒜味滿滿，不過不用擔(dān)心！這種蒜吃完是不會(huì)口臭的那種，約會(huì)也可以放心點(diǎn)這碗不用怕！（原本只有一片叉燒，另外一片叉燒是加點(diǎn)的唷！）
雖然碗內(nèi)已經(jīng)有半顆蛋，我們還另外單點(diǎn)了一顆「?溏心蛋 $30?」，原本拉麵附的是白煮蛋，單點(diǎn)的溏心蛋則是特製醬油醃製過的半熟蛋，微鹹清爽的口感，一口就咕嚕下去！
店家推薦的菜色之一「?香汁雞腿塊?$90 」，這盤皮薄鮮嫩的無骨雞腿塊真的相當(dāng)多汁！搭配胡椒鹽更提味。唯一要小心的是胡椒鹽可能因?yàn)榉哿咸?xì)緻了，我們兩個(gè)都是一入口就被嗆到不行啊！（糗）
另外我們還單點(diǎn)了一份「?起士可樂餅?$60?」，這個(gè)麵衣厚薄度很剛好，而且完全不會(huì)炸到太硬刮口，細(xì)緻的馬鈴薯泥與濃郁起士在口中軟軟纏綿，可惡好想再來一份啊！
整體而言，一丸老麵的口味湯頭都相當(dāng)?shù)萌艘猓y怪老是有人在門口候位～推薦給喜歡吃拉麵，又不喜歡過鹹過油湯頭的你，下次有機(jī)會(huì)不妨安排來嚐嚐唷！
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