中國醫學大學附近的隱藏了很多美食
盡心亭就是一家如名字一般的美食


堅持不用高湯粉
對食物盡心盡力
每種湯頭都是老闆自己熬製而成的
有「鹽味」「醬油」「魚介」「味噌」「黑蒜」五種口味
只有這邊才有的黑蒜口感
也是老闆的心血成果


用餐的環境滿滿日式風情


空間不算太擁擠還蠻自在的


??海老味增拉麵(季節限定)
價格：260元
分數：????????
這個拉麵超厲害的耶
店家自己提煉蝦油
添加在拉麵湯頭裡面


從鼻子聞到入嘴裡
都是滿滿濃厚蝦味
這強烈的海味讓人口水直流


??肉盛魚介拉麵
價格：280元
分數：????????
這裡的拉麵除了超強的季節限定
還能選擇「鹽味」「醬油」「魚介」「味噌」「黑蒜」五種口味
湯頭的鹹度與麵條硬度都可以隨自己口味做調整


叉燒肉也有一般份量
或是這種爆滿的肉盛份量
大大片的六塊叉燒肉這樣只要280元
大口吃肉的快感好滿足
湯頭帶有濃郁的魚鮮味


??辣味拌麵
價格：260元
分數：????????
用Q彈的拉麵麵條來做拌麵
勁道口感十足
添加木耳筍絲等配料在吃麵的時候豐富了口感


濃郁的醬料緊緊裹在麵條上
讓吃進去的每一口都很夠味


??椒麻雞肉
價格：100元
分數：????????
第一次在拉麵店看到這樣的配菜
是用舒肥手法調理的雞肉
再淋上微微麻的醬料
雞肉口感很軟嫩


??梅漬番茄
價格：40元
分數：????????
在吃拉麵這樣濃郁重口味的時候
來一份酸甜的番茄整個超解膩
尤其在夏天這道小菜變得更加迷人


最後附上盡心亭完整菜單供大家參考


??盡心亭Heart&soul
??地點：臺中中醫大附近
??地址：臺中市北區五常街60號
??聯絡：0422060356
??營業時間：11:30~13:30/17:00~20:30週一公休
??低消 ：每人一份餐點