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【塔吉特Touched千層蛋糕大使館】
地址：雲林縣斗六市工業路118號
TEL：05-5574516
營業時間：星期一~星期日09:30~17:30
官網：https://www.jelly.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/touchedtaiwan/

雲林旅遊推薦，大熱天衝觀光工廠就對了！菓子早就規劃要去新開幕不久的塔吉特Touched 千層蛋糕大使館朝聖，我們緻麗伯爵酒店退房後，一路從市區過來，先順路去菓風巧克力工房，再來塔吉特Touched 千層蛋糕大使館，旁邊還有大同醬油黑金釀造館、朝露魚舖觀光工廠都在斗六工業區裡面，塔吉特是目前規模最新最大的，人潮滿滿，大多是親子旅遊為主，備有停車場但是只有個位數車位，如果假日來訪，建議直接停在路邊就可以囉

藍色與黃色鮮豔的對比設計，讓人一進來就有興奮歡樂的感覺，停車場就有大片彩繪牆迎賓歡迎你

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入園清潔費100元，可以全額折抵消費，我們5月來訪的時候剛好是旅遊觀光月，免費入場好幸運

門口坐著有一隻超療癒的兔子公爵，一定要合照一張的啊！

大使館入口迎賓區，走進觀光工廠裡面，內部很用心設計，到處充斥著精緻手繪插畫，可以拍拍拍不停

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Rabbit Duke兔子公爵因為到日本旅遊，品嘗千層蛋糕，從此愛上了蛋皮與餡料層層堆疊的美味，三次赴日學習，終於創立了「塔吉特Touched 」這個品牌

企業文化區介紹塔吉特創立以來，每一年的歷史資訊

千層甜點世界地圖，每一個國家各有不同的特色及作法，臺灣的福建客家九層粄也是千層甜點的一種喔！

蛋皮的由來：十二世紀法國的布列塔尼，有一年鬧飢荒，因為氣候寒冷沒有食物吃，拿出地窖裡的小麥麵粉烤成煎餅度過飢荒，慢慢的研發口味變化，創意多變的千層蛋糕就這樣誕生了

機密檔案櫃，每一個櫃子都可以拉出來看看，學習甜點相關的豐富知識

千層蛋糕的靈魂人物是薄到可以透光的0.03公分巖燒蛋皮，製作過程要經過10個步驟很繁瑣

蛋皮製成區，假日特別限定蛋皮秀，現場人員會示範千層蛋糕餅皮的作法，真的是很費工的一層一層堆疊上去

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一整片的雞蛋牆好吸睛，仔細一看，幾隻可愛的小雞探出頭來瞧瞧外面的世界，看看是誰來了呢

我們再到二樓參觀，有手作DIY教室，很適合親子旅遊來玩，想體驗的話建議事先線上預約，或是一來就趕快去一樓櫃臺報名，很快就額滿了喔

可能DIY時間還沒到，二樓人很少，可以拍到空景好棒

大使辦公室，可以坐在大使的辦公桌上拍照喔！享受一下當大使的樂趣

來來來~叫一聲董ㄟ

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我們來到點餐區，室內用餐座位很少，大部分的遊客還是買了拿到外面吃，真的好熱狂流汗，而且光點餐就等很久，遊玩品質不是很好

一旁是伴手禮區，可以買零食回家

跟M先生分開行動，他等蛋糕，菓子等座位，我們點經典套餐 $130，選了蜂蜜彩虹千層蛋糕+阿薩姆紅茶，蛋糕入口即化，在舌頭上留下濃郁芬芳的蜂蜜香氣，不會過於甜膩，搭配紅茶真是絕配，會想再來一塊

不過跟M先生覺得昨天應該先在斗六市區的分店，環境優雅燈光美氣氛佳，坐著慢慢品嘗多悠閒，感覺來到觀光工廠吃得有點狼狽，人多冷氣不涼，又是紙盤子裝，頓時質感LOW下來

塔吉特Touched千層蛋糕大使館可以做為來雲林的順遊景點，品嘗一下道地的千層蛋糕滋味，也因為這次來觀光工廠而認識了這個品牌，原來全省都有分店，回高雄再去夢時代&巨蛋門市好好享受，推薦給澎油們

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