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謝蘿莉
窩客好文

謝蘿莉

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中正區

02-2392-8117
臺北市中正區羅斯福路二段1號
作者本次評價:
4.10
美味度
4.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.00

章節連結

現代人注重養生概念,如果說到「馬可先生」,相信一些愛買健康產品的朋友肯定對它不陌生!
其實我們家也算是馬可先生的???,我家附近巷口就有一間,婆婆最常買的麵包就是他們家的,平常都是婆婆在逛,前幾天走訪了信義門市才發現,原來商品遠比我想像中還要豐富,別說端午節期間限定的十穀粽,就連彌月禮盒也走健康路線,其它像是近年來很紅的拌麵、堅果、五穀雜糧類、油鹽調味、鮮乳豆漿製品,在這裡通通都可以買得到!

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目前臺灣擁有的門市不少,北部、中部、南部通通有據點,光是直營門市就足足擁有61家,我們今天來訪的,是座落於臺北的羅斯福店,假日來訪,除了有人正在店內用餐之外,過來採購的客人也不算少,生意感覺可是相當好。

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營養超市一直是他們家推崇的概念,強調健康、少油、少糖、高纖,在這裡可以能買到不少無添加的好物呦!

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羅斯福路上的這間馬可先生,感覺上比其他門市還要來得再寬敞一些,至少空間比我家巷口那間更是大上不少。

放眼放去盡是滿滿商品,如果你要認真仔細挑選,搞不好花個一小時都還不見得走得出去,實在是這裡可以採買的東西真的太多太多啦!XD

馬可先生歐式雜糧人氣麵包

麵包區對我來說算是最熟悉的,因為我婆婆真的超常買!

他們家的麵包好幾款我都覺得不錯,自己平常最愛吃的就是起司類,加上雜糧元素,口感富含咬勁,別說單吃,沾上橄欖油也非常美味。

基本上純素麵包種類大概足足有30種這麼多,而道地純歐式則是強調無加糖也無加油,消費者都可以依自己的喜好做挑選,也更可以買到最適合自己口味的產品。

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德國傳統莊園麵包(葵花/黑麥)

這是一款無加糖、無加油的麵包,延續傳統十八世界德國傳統莊園風格,在口感上是屬於比較紮實而有飽足感的。

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德國經典鄉村麵包(葵花/黑麥)

如果說到這款鄉村麵包,相信常來買馬可先生的朋友應該對它都還不陌生,這款可是門市的熱門搶手貨呦!



一樣也是屬於無加油、無加糖,滋味樸實是它的亮點,看起來簡單卻十分耐吃。

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奇亞籽乳酪雜糧麵包

無加糖、無加油,其中加上奇亞籽不僅養生,而且也很富有飽足感。

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裸麥雜糧麵包

無糖無油是特色,這款裸麥的味道稱得上鮮明,口感上有偏酸一些些,味道算是挺濃郁又紮實有嚼勁。

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黃金脆皮雜糧麵包

無加糖,其中油含量大家只有1%,淡淡的鹹味,香氣還蠻引人入勝的。

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全麥吐司

使用整顆小麥粒研磨,這系列的全麥吐司可是可以完整保留麩皮、胚芽及胚乳,無加油,含油量大概也是1%左右,可以選擇單吃,沾上橄欖油、海鮮or微量紅酒醋的吃法組合也很美味呢!

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馬可先生彌月單品健康蛋糕



以前都以為馬可先生主打就是麵包類,沒想到他們家的彌月蛋糕也是蠻厲害的,這次帶了兩條回家品嚐,發現相較於一般市面上的蛋糕甜點,甜度更降低不說,使用發芽濃豆漿、再融入大麥燕麥雜糧粉,就連使用都是比較高成本的楓糖,原來寶寶蛋糕也可以做得這麼健康又好吃。

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現場備有不少DM可以參考,當然也可以詢問門市小姐會更清楚呦!

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口味上選擇不少,也有單片的切片蛋糕可以選擇,想要小小試一下口味,這個就還蠻適合的。

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馬可先生 期間限定端午粽香禮盒

如果你以為馬可先生就只有麵包那麼你就太小看它,大家一定沒想到,原來端午節的粽子,也可以做得很符合健康,光是十種穀物其它內餡內容物,光看就讓人覺得非常真材實料。

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活動期間一直到6/25,而6/20前則享有預購價,除了單顆販售,也有一些禮盒組合,10入禮盒組原價 700元,預購價650元,內含十穀粽10顆,葷與素各5顆,也可以選擇單種口味10顆!

另外還有一款是與拌麵的組合,原價660元,預購價575元,除了五入十穀粽之外,還包含陳爸雜糧拌麵1包,其中還有獨家的蒜香麻醬醬包呦!



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吃粽子當然也不少了調味醬,搭配禮盒購買更劃算。

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這個陳爸雜糧拌麵也是馬可先生的亮點產品,承襲傳統關廟工法,採用人工陽光自然日曬風乾,光是麵條的顏色跟別家拌麵相較,看起來就非常不一樣。

馬可先生營養超市系列商品

輕焙堅果區

採用低溫烘焙,口感上清脆好咬,無添加其它人工色素、香料,吃起來也更健康。

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而燕麥奶也是蠻大一個特色,全素配方原料、美國專利葡萄籽、素食葡萄糖胺、水溶性纖維B葡聚醣、其中還含有微量元素,像是鉬酵母、曬酵母及鉻酵母等等。

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全部共有四款,高纖高鐵高鈣燕麥奶、五行五色蔬果燕麥奶、黑芝麻五蔬果燕麥奶,還有一款黃金松子杏仁燕麥奶,目前門市有買一送一的活動,感覺現在購買好像最劃算!XD

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無糖有機豆漿、微糖有機豆漿也是很熱銷的產品,沒想到馬可先生竟然還有販售國寶茶,這個女生喝真的非常好,尤其如果你又對咖啡因敏感的話,這個真的就非常推薦呦!

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義式蕃茄五蔬湯(五辛素)

當天店長跟我介紹這一款,據說也是熱門商品,內容物有五彩鮮蔬,也是現在輕食類很不錯的好選擇。

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羅斯福路這家門市備有桌椅,客人除了購買商品之外,也可以在這裡小坐休憩。

這次也帶了這次人氣的彌月蛋糕及端午節十榖粽禮盒回家,立馬開箱給大家?。海?/p>

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10入禮盒組原價 700元,預購價650元,內含十穀粽10顆,葷與素各5顆、也可以選擇單種口味10顆!

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粽子size相較於市面上常見的,個頭可是來得更加碩大,如果你是小鳥胃,一個搞不好還吃不完。

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紅藜薑黃蕈菇十穀粽(葷)

白糥米、洋薏仁、黑糥米、紅小麥、燕麥、白小麥、長秈糙米、胚芽、蕎麥、小米、高梁米,光是米粒類的組合就有這麼多。

內餡還吃得到像是黑木耳、蓮子、蛋黃、毛豆等等其它食材,滋味鹹香,伴隨而來還有淡淡白胡椒香,比一般糥米相較,口感上更富有咬勁與口感,不添加味精、香料、防腐劑,就連使用的豬肉都是cas認證及非基改的醬油及高級橄欖油呦!

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紅藜薑黃蕈菇十穀粽(素)

其本上素食跟葷食的食材種類差不多,差別在於素粽沒有豬肉、且多了栗子,還有一些調汁是採用全素下去製作。

相較於素食,我自己會更愛葷食十穀粽多一些些,豬肉的香氣品嚐起來會更鮮明,但其實差異不會太大,素食吃起來也是很富口感又有飽足感,而且非常真材實料。



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十穀粽+拌麵的組合,原價660元,預購價575元,除了五入十穀粽之外,還包含陳爸雜糧拌麵1包,其中還有獨家的蒜香麻醬醬包!

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每包共有六入,全素產品,自己烹煮時,也可以另外再加一些青菜及蛋,增添它的豐富性。

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拌麵加了雜糧,整個顏色看起來真的非常不一樣。

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煮的方法也很簡單,沸水下去快煮4~6分鐘,這部份都可以依照自己的口感來調整,想要吃硬一些就不要煮那麼久,不過其實麵條久煮也不太會爛,這一點還蠻加分的。

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第一次吃雜糧麵條,口感上似乎更來得有嚼勁,其中我很喜歡這個蒜香麻醬,本身麻醬味不會太過厚重而有負擔感,而且蒜香氣味非常恰到好處。

單吃可以充份感覺麻醬與蒜香結合的美味,有嗜辣的朋友也可以加一點點辣油,吃來會更有風味。

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彌月蛋糕也是馬可先生的主力商品,如果不是看到這個,你真的想也沒想過,原來彌月蛋糕也可以做得這麼健康又好吃。

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巧克力燕麥豆漿蛋糕捲

有機發芽濃豆漿、全麥麵粉、鮮奶油、特級冷壓橄欖油、牛奶、可可粉,其中還添加了大麥燕麥雜糧粉,完全沒有消泡劑,吃起來可是更放心。

蛋糕初嚐,你就可以感覺它的濕潤度在味蕾上綻放,本身擁有蠻醇厚的豆漿香氣,可可味也有相當的存在感,與一般市面上的巧克力蛋糕來說,它的甜度算是非常低,而且採用還是天然的楓糖漿,這個可是更健康呦!

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燕麥豆漿蛋糕捲



成本跟可可口味差不多,差別在於一個是原味、而一個是巧克力。

可可的是多一股巧克力帶來的醇厚香味與特殊苦味,而原味吃起來則是更簡單單純,其實兩款表現都不錯,而且內餡的鮮奶油口感上也不會太膩有負擔,稱得上是好吃的蛋糕,而且甜度不高這一點非常加分。

準媽媽們如果在找尋好吃的彌月蛋糕真的不妨可以參考馬可先生家的,這一系列還真的不會讓人失望呢!

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馬可先生麵包坊 | 店家資訊

馬可先生麵包坊(羅斯福店)
電話:02-2392-8117
店址:臺北市中正區羅斯福路二段1號?
營業時間: 週一至週六 8:00 – 22:30、周日 8:00 – 21:00

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