【千荷田蔬食百匯涮涮鍋 – ATT 信義店】新鮮野菜無限吃！食材新鮮、份量超多，加購活跳波士頓龍蝦只要688，超高ＣＰ值的日式火鍋

【千荷田蔬食百匯涮涮鍋】蔬食百匯火鍋推薦｜臺北火鍋推薦｜平價涮涮鍋｜麻辣鍋

今天要來跟大家介紹一家之前介紹過 CP 值超高的平價涮涮鍋 ── 千荷田蔬食百匯涮涮鍋，之前吃的是 光復(fù)店 的，今天二訪是吃新開在 ATT4FUN 的信義店！這家的品質(zhì)和先前吃的一樣讓我非常的滿意，尤其是霜降牛肉的油花分佈相當(dāng)?shù)木鶆颍肟诜浅；槪钗r、海鮮也相當(dāng)?shù)孽r！

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這家新開在 ATT4FUN 的千荷田蔬食百匯涮涮鍋，看起來相當(dāng)?shù)母呒壓廊A，很適合和朋友在附近逛個街，然後來這聚餐喔！

這間的點餐方式和我之前去的光復(fù)店有些不同，先選湯頭和主餐，然後菜的部分，之前是菜盤，這次是改採用自助的方式，想吃什麼菜就自己夾什麼菜來吃

湯頭部分選擇相當(dāng)?shù)亩啵瑴^有提供石頭、昆布、和風(fēng)咖哩、麻辣、壽喜燒、北海道牛乳起司，每樣看起來都很不錯

主餐的選擇也是非常豐富，可以選擇平價的豬肉、雞肉或是牛肉，或者是稍微貴一些的珍選肉品鍋、海鮮鍋，也可以單點肉類、海鮮、火鍋料，可以參考菜單的部分做選擇

店內(nèi)的環(huán)境相當(dāng)?shù)膶挸ㄊ孢m，不會吃得很擁擠

就連洗手臺有很有巧思，做得非常的精緻

菜類、飲料和冰淇淋都是採用自助的方式無限量供應(yīng)的喔！另外，菜類的食材都非常的新鮮呢

冰淇淋跟飲料區(qū)，冰淇淋是杜老爺?shù)模谖兜倪x擇相當(dāng)?shù)亩啵嬃系脑挘峁┝烁魇礁鳂拥臒犸嫼屠滹嬜鲞x擇

醬料區(qū)提供了各式各樣想得到的醬量，另外提供了千荷田特製醬料，可以按照千荷田『黃金比例』去調(diào)味喔，我覺得搭配火鍋料去沾來吃相當(dāng)有味道呢

自助吧的選擇相當(dāng)?shù)亩啵G色蔬菜、番茄、芋頭、玉米筍、菇類、豆類、雞蛋、麵食、米飯，應(yīng)有盡有，喜歡什麼就夾什麼來吃，而且食材新鮮好吃

夾了許多我很喜歡吃的食材，像是玉米、番茄、馬鈴薯、山藥

另外也提供多樣的主食，像是這個日式冷麵我也非常的喜歡，涼涼的冷麵搭配上日式醬油、芥末、青蔥、海苔，吃起來相當(dāng)?shù)那逅_胃

也有提供白飯和五穀飯做選擇

我今天選的湯頭是北海道昆布和牛奶起司鍋，千荷田幫我做成鴛鴦鍋！昆布高湯的湯頭相當(dāng)?shù)孽r甜清爽，昆布的香氣讓人相當(dāng)?shù)挠惺硲j呢！牛奶起司鍋的話，牛奶和起司完美的搭配在一起，香味撲鼻非常好吃！

至於主餐的部分，我今天點的是嚴(yán)選霜降牛和無敵海陸鍋，之前吃，就非常喜歡千荷田的牛肉和海鮮，覺得念念不忘，所以這次來一定要再吃一次！

【嚴(yán)選霜降牛】

霜降牛的油花分佈相當(dāng)?shù)木鶆颍湃脲亙?nèi)輕輕的涮個幾下便可以起鍋品嚐，入口後非常的滑順好吃，還是一樣的好吃！

【無敵海陸鍋（梅花豬）】

小無敵海陸鍋的主角海鮮盤，上頭佈滿了滿滿的海鮮，有蛤蜊、鯛魚、鱸魚、天使紅蝦、小白蝦和小卷

小卷滿滿的一大碗，非常的劃算！鯛魚、鱸魚也是相當(dāng)?shù)拇笃駥崳∵€有天使紅蝦依舊是那麼的新鮮呢！海鮮拼盤的份量相當(dāng)?shù)膲颍狋~、鱸魚、天使紅蝦等等食材不僅僅鮮味滿分、份量也滿分喔！

這次搭配的是梅花豬，肉質(zhì)軟嫩鮮甜，也非常好吃

【蹦蹦跳活蝦】

另外，我還單點了活蝦，活蝦是新鮮現(xiàn)撈的，個個都非常的新鮮

因為還很鮮鮮，所以煮的時候需要點技巧，才能煮熟喔，大約煮個一分半就能吃了！活蝦吃起來相當(dāng)?shù)孽r甜好吃！

【店家地址】臺北市信義區(qū)松壽路12號3樓

【店家電話】02-7745-3331

【營業(yè)時間】平日11:00 – 22:00、假日 11:00 ~ 23:00

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