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東門市場內人氣麵線羹－享初食堂，以麵線搭配各種肉類與炸物迸出新吃法
另外還有海鮮、小菜、炸物等可以選擇，是一間新竹人很推薦的新竹小吃
從新竹城隍廟口開到東門市場，也是許多外地客來新竹必吃的新竹美食
飽滿鮮蚵再加上滿滿蝦子，真的很過癮；本身麵線是白麵線那種，與外面的很不一樣
說到新竹宵夜與新竹居酒屋，也絕對不能少了這間店，適合與朋友聚會小酌
▍新竹小吃推薦－享初食堂
吃過一次就讓人難以忘記的享初食堂，難怪生意一直都那麼好
除了餐點很特別外，最主要是它的麵線是自己喜歡的口感，比較偏有烏醋的香氣
麵線也相當細，真的就是入口即化！！對於女生來說～～～小碗的份量已經很足夠了
但就是會忍不住會想要再搭配其他肉類或是炸物ＸＤＤ
而享初食堂可是各大媒體都有介紹過，像是愛玩客、食尚玩家、民視、三立等都是強力推薦
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享初食堂
營業時間：週一16:00-22:00、週二至週日11:00-14:00 16:00-23:00
電話：0925-505-193
地址：新竹市東門市場1060號（顯示地圖）
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▍新竹小吃推薦－享初食堂環境／座位
享初食堂位在於新竹東門市場內，原本是開在新竹城隍廟口
而每次進到新竹東門市場，就像是挖寶一樣，總是會發現新店家，所以我們很愛來這裡覓食ＸＤＤ
享初食堂座位區都是自己找位置坐，兩人四人多人都可以併桌
整個環比較像是居酒屋的感覺，第一次經過時真的誤以為是居酒屋，結果主要是賣麵線的～
▍新竹小吃推薦－享初食堂菜單
麵線、海鮮、小菜、炸物、拼盤、飲品、酒類等，比較偏像是臺式小吃的感覺，主角就是麵線本人ＸＤＤ
但較特別的是除了麵線外，還有許多配角，都是我們平常很愛吃的肉類與炸物
搭配在一起有沒有像是南部丹丹漢堡的感覺～哈哈哈
麵線基本是40元，加大只要10元，對於我們來說會想要來這裡大快朵頤，各種類型都來一點
外送服務：市區滿300元、園區滿1000元享有9折優惠
蝦味鮮蚵麵線（季節限定）大碗
超大碗的蝦味鮮蚵麵線，是季節限定商品，當然要來一碗！！
蚵仔當季很新鮮，重點是超大一顆的～～咬下去超滿足
本來麵線就是要搭配蚵仔才對，醋的香氣味更是明顯，不夠還可以自己再加
另外還有滿滿滿的蝦子，擺在碗邊一整圈
對於愛吃海鮮的朋友很推薦，蝦子很新鮮，雖然浮誇但是兩人吃嘟嘟好
雞排麵線
麵線與雞排會分開給，這樣要吃的時候很方便，看是要搭配吃或是單吃都可以，比較不會雞排泡在裡面太久都濕濕的
竟然還有魷魚米花、油條、雞皮、肋排、叉燒等等的搭配，真的是酷斃了ＸＤ
白麵線是自己比較喜歡的～再加大量的醋可是相當過癮ＸＤＤ
本身雞排香氣重，肉質也算嫩口；如果不喜歡啃骨頭的朋友，可以選鹹酥雞
田樂燒味噌豆腐
不愧是人氣排行榜商品，上頭的味噌很特別～很濃郁日式味噌的香氣
豆腐軟綿綿又很大一塊～咬下去會有紮實的口感
酒蒸蛤蜊
較清爽的蛤蜊，帶有淡淡的酒香味，蛤蜊還算大顆，但沒有蚵仔大啦ＸＤ
喜歡喝湯的朋友，湯頭可是精華呢～不要浪費
娃娃菜
汆燙過的青菜，再淋上一些醬汁，清爽無負擔
娃娃菜本身較甜，其實不用醬汁就能突顯它的鮮甜味了
黑白腸（黑輪＋蘿蔔＋滷大腸）
有點像是黑白切與關東煮的感覺ＸＤ
滷的小菜，醬汁不會太死鹹，一次吃到三種～～配好好很劃算
綜合一百（無骨鹹酥雞＋米血糕＋甜不辣）
炸物一次滿足，而且這樣點也比較劃算，每一桌幾乎都會有這盤
不管是配麵線、小菜、酒等等都很合適哦：）
氣泡梅子酒
本來以為會偏酸或是味道很重，意外的不錯
100%蘋果汁
純100%蘋果汁，適合給小朋友喝
以整體來說享初食堂是我們會再訪的新竹小吃，顛覆傳統相當有創意
當然最主要的是它的麵線是我們喜歡的味道，本身不愛那種太吸或是太濃稠感的，還有沒有醋香味的麵線
吃麵線就是要加大量的醋阿～～哈哈哈
炸物纇也很推哦，一般單點回家配電視其實價位也還算合理ＸＤ
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享初食堂
營業時間：週一16:00-22:00、週二至週日11:00-14:00 16:00-23:00
電話：0925-505-193
地址：新竹市東門市場1060號（顯示地圖）
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每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
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Lion Fun ?