LV火鍋界的高雄知名火鍋專賣店 銅花精緻涮涮鍋，高雄新分店於美術館附近展店了
帶有新潮舒適的用餐環境，餐點菜單升級改版個人套餐型式（少人聚餐也ok，好多人來約會）
少人用餐、多人聚餐都可以挑選自己喜歡的主餐來搭配

銅花精緻涮涮鍋 美術館吸引許多年輕人來約會用餐，環境清幽大器
帶有高質感設計，現撈波士頓龍蝦新鮮料理，享受味蕾口慾滿足（波士頓龍蝦不定時買一送一唷！）
可以很優雅的用餐環境，會有專人服務幫忙剝蝦殼、剝龍蝦殼
吃火鍋不忙碌， 銅花精緻涮涮鍋讓女孩們都可以很優雅用餐

銅花精緻涮涮鍋 美術館、專人桌邊服務
位置：高雄市鼓山區美明路53號
營業時間：12:00～15：00、18：00～23：00
電話： 07 553 2988
店內消費均無低消
粉絲團：Facebook

銅花精緻涮涮鍋美術館有吧臺區，跟旗艦店裝潢不太一樣，格外年輕化，吸引很多年輕人來用餐聚會
少人用餐、一個人來用餐也非常ok

菜單升級改為個人套餐，多人聚餐可以點不同主餐大家分享吃唷～
銅花用餐消費無低消，龍蝦買一送一，其他單點價格也都調降囉！
飯後都會提供金箔黃金粥（吃不完都可以打包）

二樓還有包廂，6人包廂低消8000元、8人包廂低消10000元
高品質專人服務，讓聚餐可以很歡樂又可以很優雅的大口享用

銅花精緻涮涮鍋 美術館都是年輕人來用餐居多，平均消費大概1000～1500元左右
很推薦慶生、紀念日、家人聚餐，二樓還有包廂
帶有日式大器用餐環境，貼心桌邊服務、高雄聚餐推薦

銅花精緻涮涮鍋最狂強打的是新鮮波士頓龍蝦
使用海水養殖，現點餐點主廚現撈料理，保證吃的滿口鮮味、吃完會再回流

三五好友、朋友聚會也都可以小酌歡樂一下，多樣性的酒類可挑選

牛肉套餐、海鮮套餐、豬肉套餐、其他套餐，菜單品相分類的方式讓點餐也更加便利

套餐都有附贈綜合開胃前菜、蔬菜拼盤、主食三選一（越光米飯、手打蕎麥麵、讚岐烏龍麵）、甜點三選一（杏仁豆腐、桂花菜燕、椰漿紫米粥）、黃金稀飯

銅花精緻涮涮鍋在菜單上也做了調配，以個人套餐的方式
喜歡吃肉的就點肉、喜歡吃海鮮的就點海鮮
都是使用頂級食材新鮮處理，多人聚餐還可以分享吃
聚餐可以點不同的來吃，一次就可以吃到多種美食
個人套餐形式不擔心菜色更精緻，一樣份量、獨享豐富開胃菜、豐盛主餐

很多牛肉饕客也都會專程來吃銅花，聚餐約會很有面子
已經紅到北部展店的銅花，高雄的朋友一定要吃起來

以前來銅花吃火鍋都要點多人套餐，兩個人吃不完（人數少比較不好點餐、怕吃不完）
很貼心的改良升級菜單，個人套餐、自己點喜歡的主餐來吃

整體吃起來也不擔心過於高單價，加上有貼心的桌邊服務、讓用餐更加享受
吃火鍋、吃海鮮可以不用這麼忙碌，好好跟家人朋友聚餐約會
重點是無低消制！重點是無低消制！重點是無低消制！

開胃前菜，走日式料理方式，處理很細緻
都是主廚手工料理製作，很開胃又爽口
每一份套餐都會有一份開胃菜（當天我們三個人用餐）
我個人很愛開胃菜，都是主廚特製、釀製番茄超好吃，還可以吃到日式山藥滑溜帶稠度
帶有泰式的生菜醬料，搭配新鮮白蝦，彈牙開胃好吃

新鮮菜盤，都是使用季節時蔬菜，還搭配了超大顆的蛤蠣（新鮮活蛤蠣）
上面還有一個特製的手工蛋餃，菜盤上面不會有化學添加物的火鍋料唷！

我個人很愛吃越光米飯，飽滿顆粒、香甜米飯香氣

光是菜盤使用新鮮時蔬就讓我超喜歡，很推薦帶家人一起來聚餐、慶生
可以吃到高檔食材、新鮮用料，聚餐起來更無負擔

會有貼心的桌邊服務，提供桂花蜂蜜水，如果覺得太甜還可以作調整
很順口柔和，帶有桂花香甜滋味，順口好喝

讚岐烏龍麵
店家也貼心的幫忙熬煮麵食，擔心消費者自己熬煮會讓昆布湯頭混濁、影響風味
都會貼心幫客人桌邊服務，協助熬煮好麵食再上桌

口味可依照個人口味調配，搭配特製麵食胡麻醬提味

烏龍麵條好Q彈，熬煮時間恰到好處
帶有香醇胡麻香氣，開胃好吃

手打蕎麥麵
蕎麥麵很威，帶有捲度、口感很彈牙，胡麻香氣引出蕎麥麵的層次風味，越吃越唰嘴
不喜歡吃白飯就可以挑選烏龍麵或手打蕎麥麵

頂級海鮮套餐
食材用料新鮮看的到，生食級日本大干貝、超大顆蛤蠣、大草蝦、小卷、鮑魚、廣島生蠔
店家還有貼心的剝蝦殼服務，來銅花聚餐吃火鍋真的可以很優雅、不慌不忙

食材都很新鮮，不需要熬煮太久唷！大概8分熟度是最美味鮮度風味

小卷是我的愛，非常肥美鮮甜

不用熬煮太久，日本昆布湯頭會引出海鮮的甜味，完全不用沾醬飽滿鮮味超好吃

抿在嘴裡香氣爆開的生蠔，好銷魂

蛤蠣都是新鮮活體，嚴選超大顆飽滿蛤蠣，咬進嘴裡都會爆漿

生食級日本大干貝，7～8熟度即可，保有干貝鮮甜滋味
日本昆布湯頭不會影響海鮮食材風味，反而讓鮮味更明顯

去殼過熬煮的草蝦，很彈牙新鮮
基本上我都吃原味，不要讓沾醬掩蓋到食材的鮮度、超正點新鮮好吃

還有帶Q彈度的鮑魚唷！可以搭一點獨門特製沾醬，帶層次酸甜風味

偶爾跟老公可以犒賞一下，享受美好的晚上約會、吃頓好料，就很推薦銅花精緻涮涮鍋 高雄美術館店

三五同事下班就可以相約起來，不擔心要多人聚餐才便利
幾個要好朋友隨時揪起來，愛吃鍋的朋友很多！

極黑無骨牛小排套餐
油花很細緻均勻，帶有厚度的極黑無骨牛小排

牛肉老饕最愛的極品肉品，口感細緻軟嫩帶有厚度

超美麗細緻的油花紋路，牛肉饕客非吃不可

好的牛肉不用熬煮太久，5分熟度是我的愛

帶有厚度，整個在嘴裡爆出牛肉甜味、油脂香氣

可以搭一點特製醬料提味，引出不同層次韻味
吃過的都說這款極黑無骨牛小排超威！

現點現撈的波士頓龍蝦來囉！套餐裡面有兩尾波士頓龍蝦
不定期也都會波士頓買一送一活動！一定要吃起來

波士頓龍蝦套餐（兩隻現撈波士頓龍蝦）
使用海水養的波士頓龍蝦，每一尾都是現撈處理

聚餐約會不冷場，就是要來銅花吃波士頓龍蝦！海鮮控必吃～

肉質很肥美，完全不擔心要怎麼熬煮，會也貼心的桌邊服務

來銅花可以讓我用餐顯得很享受不用太忙碌，就可以大口大口吃海鮮、吃肉肉

肉肉控、海鮮控集合，來銅花約會聚餐吃好料

海鮮建議最後再熬煮，才不會影響整個鍋物的湯頭

豪邁的把波士頓龍蝦整個放入昆布鍋內熬煮，讓湯頭也顯得鮮甜

貼心的剝龍蝦殼服務，而且還會把龍蝦的形狀拼回去

服務人員太厲害了，很快速的剝龍蝦、把龍蝦肉取出

控制的熬煮時間都拿捏恰到好處，保有肉質的肥美、鮮味滿分

大口大口吃龍蝦，好過癮

肉質好鮮甜，昆布湯頭引出海洋鮮味～肉質很彈牙唷！

手工墨魚條
推薦必點手工墨魚條，大概熬煮3～5分鐘即可

口感帶有Q度，帶有墨魚與花枝甜味，好好吃M每次來必點

日式薄豆皮
獨特細緻的日式薄鬥皮

稍微涮一下就可以起鍋，帶有軟Q口感
在嘴裡整個飽滿的豆香氣味都湧上來

熬煮過蔬菜、波士頓龍蝦、肉品，最後的精華就適合熬煮黃金稀飯

銅花很狂，不僅粥品會添加蔥花、雞蛋、海苔，還加入了金箔

用料真的不小氣，大概灑了兩大湯匙到黃金稀飯內

金光閃閃很有噱頭、又很亮眼的黃金稀飯

一定要保留胃口吃粥，也不擔心個人套餐吃不飽
份量絕對很足夠，整個精華香氣都粥裡面，很夠味不死鹹好吃

甜點三選一（杏仁豆腐、桂花菜燕、椰漿紫米粥）

三款甜品都不錯唷！我個人很愛桂花凍，清爽好吃，還有小花朵造型

高雄美術館聚餐推薦 銅花精緻涮涮鍋 美術館（高雄新分店）
舒適新潮用餐環境，少人用餐也很OK、情侶約會也適合
改良升級過的套餐，採用個人套餐方式配套、吃多少點多少、龍蝦還有買一送一唷！
店內消費均無低消

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銅花精緻涮涮鍋 美術館、專人桌邊服務

高雄左營店
地址: 高雄市左營區文奇路217號
訂位電話：07-348-3888
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高雄美術館店
地址:高雄市鼓山區美明路53號
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