眾所皆知臺中公益路上有間臺中特教學(xué)校，然而就在特教學(xué)校的旁邊有一間特大白色建築物，其店名相當(dāng)特別且超好記，每個男人到了一定的年紀之後就絕對會被人唸到的稱呼，感覺非常有趣，LOGO相當(dāng)特別，居然是一個上了年記的男人正在打籃球的姿態(tài)，引起路過的熊胖高度的興趣，決定要來一探究竟。
?
?
?
糟老頭咖啡，位於臺中公益路，特教學(xué)校旁，也是特教學(xué)校的實習(xí)商店，佔地其實也相當(dāng)?shù)膹V大，擁有自己的停車場之外，就連機車也都有規(guī)劃在內(nèi)，不僅方便前來的顧客，同時也可以美化門面，可說是一舉兩得。
?
糟老頭咖啡除了有提供室內(nèi)用餐區(qū)之外，喜歡吹自然風(fēng)的顧客，糟老頭咖啡也有特別規(guī)劃室外用餐區(qū)，不過...雖然是室外，依然是禁煙的唷，可千萬別以為坐在外面就拿起煙來就點喔。
?
進入店內(nèi)其實被這櫃檯給吸引，一整排琳瑯滿目的麵包，冰淇淋，還有蛋糕，根本就已經(jīng)佔據(jù)了一大半的櫃檯，來到這裡剛好也是屬於下午茶的時間，工作人員根本就是忙得不可開交。
?
用餐區(qū)的座位，大致上還算是蠻多的，環(huán)境相當(dāng)寬敞，最特別的就是糟老頭咖啡的天花板設(shè)計， 波浪設(shè)計的延伸並搭配特殊玻璃燈罩，有一股成熟又不失童貞的對比感。
?
其實糟老頭咖啡也算是有品牌故事的
人的一生，是不是都在找藉口?
不愛運動因為:冬天太冷，夏天太熱!
不願戒煙：鄧小平、邱吉爾這兩個老煙槍，不都活到90歲 ？
英文不好：奇怪了，我都幾歲了，還學(xué)英文幹嘛 ？（但我很堅持，我孩子一定要學(xué)好）
工作不順：當(dāng)然，永遠是公司的錯 ！
年過60，仍熱愛籃球，25年前在臺中開咖啡館，最多時曾達12 家，但最終都以失敗收場 ！他常自嘲，如果每一次失敗都是一個音符，我的人生一定是個交響樂 ！
而選擇在25年後，重新在臺中開咖啡館，就像他至今仍熱愛打籃球，他不過是用行動在傳達一個訊息：If I can do it, so can You !
?看到這裡，熊胖覺得這糟老頭說的話真的很有道理，也算是人生勉勵語錄。
?
糟老頭咖啡的麵包大多都是以歐式點心為主，貝果、丹麥、可頌、佛卡夏、可麗露、磅蛋糕、布朗尼等等多種點心，讓熊胖覺得最吸睛的當(dāng)屬那排排站的可麗露，居然還可以做出花樣來。
?
?冷凍櫃內(nèi)的冰淇淋，熊胖大約看了一下，感覺每一種冰淇淋都讓熊胖超想試一試的。
?
最旁邊更有多種冷藏精緻蛋糕，每一種蛋糕看起來當(dāng)相當(dāng)有質(zhì)感且有份量。
?
糟老頭咖啡這裡還有提供插座，熊胖看到許多客人都會攜帶自己的筆電來這裡完成自己的資料，一邊品嚐咖啡一邊整理資料，其實也算是另一種悠閒的愜意。
?
?點完餐之後，服務(wù)人員會給一個呼叫器，當(dāng)餐點製作完成後，收到通知後即可到櫃檯取餐。
?
?
?
從外觀顏色來看，熊胖本來以為它是芒果口味的冰淇淋，結(jié)果它不但不是芒果，還是很特別的金色葡萄，味道上相當(dāng)特殊，確切一點的口感來說的話還蠻接近香檳葡萄的味道，不過這一款比起香檳葡萄還的更香濃，底部還有抹茶以及奶酪，層次感相對也豐富許多。
?
最近好像鹽可頌相當(dāng)受到大家的歡迎，糟老頭咖啡這邊也有賣，而且還有各式不同口味的可頌，價格上也相當(dāng)便宜。
?
可頌本體相當(dāng)柔軟，咀嚼的時候會散發(fā)麵香、奶香，吃到上面的海鹽更多出另一層次的滋味，還蠻好吃的耶！
?
熊胖以為這一款貝果的口味，應(yīng)該是以芒果、伯爵兩種食材拌入麵糰之中，撕開的時候讓熊胖相當(dāng)意外，居然吃得到蜜漬芒果果粒，原本就QQ軟軟的貝果，以伯爵本體搭配蜜漬芒果果粒，整體吃起來的口感相當(dāng)豐富。
?
佛卡夏，屬於義大利式麵包的一種，在製作過程中使用橄欖油和香草提味，食用方法是直接食用或者夾火腿、肉類、蔬菜或起司，做成三明治食用。大多經(jīng)常在前菜之前或和正餐麵包一起食用。
?
麵包整體吃起來相當(dāng)柔軟，濕潤度很夠，搭配上方起司絲、乳酪丁，帶有一股鹹甜鹹甜的口感，味道很不錯。
?
採用來自大甲的芋頭製作，蛋糕總共有4層堆疊，是一款看了就很療癒的甜點，喜歡芋泥蛋糕的朋友，熊胖很推薦這一款。
?
這款芋泥布丁口感層次相當(dāng)多層，由最上方的酥脆餅乾，往下鬆軟的蛋糕，布丁的口感是蠻意外的，並不像坊間那種軟中帶Q的口感，而是偏較為紮實的Q度。芋泥部分相當(dāng)綿密香氣很夠，奶味也很足。
?
檸檬塔這一類的甜點算是咖啡店、甜點烘焙店的基本款，每一家的外觀造型也不盡相同，糟老頭咖啡的檸檬塔，蛋白霜上方稍稍炙燒並灑上開心果碎，屬於比較簡約又帶有高貴的氣息感。
?
上方蛋白霜吃起來戴點微甜的滋味，與檸檬餡的酸度中和之後，降低了整個酸度，外層塔皮相當(dāng)酥脆不乾口，最重要的是沒有奶油所帶出來的油耗味。
?
坊間可麗露大多都單單只有賣原味系列，整體吃起來讓熊胖覺得不是略顯單調(diào)，不然就是過於甜膩，糟老頭咖啡將可麗露做了幾款口味的變化，讓熊胖為之驚艷，原來可麗露也可以很不一樣。
?
別看它上面綠綠的就斷定是抹茶粉唷，這可是刺蔥粉唷，切開之後裡面還有一顆鹹蛋黃，熊胖覺得口感上也是很多層次耶！從表皮酥脆到內(nèi)在柔軟的甜來到鹹蛋黃之後又化解了可麗露所帶來的甜膩感，熊胖覺得這一道確實是一道很棒的可麗露創(chuàng)意料理。
?
這一款屬於巧克力口味的可麗露，還蠻特別的，由於前面的刺蔥鹹蛋黃的經(jīng)驗，這一款聽名字就不難明白內(nèi)餡應(yīng)該有桑葚果醬身在其中，外層上方還會沾上些許的苦甜黑巧克力，再以白巧克力畫出線條紋路。
?
噹噹！果然沒錯！一切開裡面有滿滿的桑葚果醬在其中，糟老頭咖啡的可麗露在坊間可以說是少見的，對於這款，熊胖覺得挺適合螞蟻人，對於不是螞蟻人的熊胖來說稍稍甜了些。
?
酸酸甜甜的氣泡飲最適合夏天的飲品，要喝之前建議攪拌一下，比較能喝得到桑葚所帶來的酸甜風(fēng)味感。
?
糟老頭咖啡除了刺蔥拿鐵、橙酒拿鐵之外，熊胖覺得這一款最是特別，咖啡的苦色之中帶點淡淡的花生香氣，還可以吃得到花生的顆粒感，咖啡香、奶香以及花生，整體比例調(diào)配的還蠻剛好的，熊胖還蠻喜歡的。
?
這次來糟老頭咖啡，對於餐點、環(huán)境上都是不錯的，很多餐點都是坊間少有的創(chuàng)意料理之外，味道與口感的調(diào)配上大多都蠻剛好的，價格上也不會很貴，CP值也不錯，來糟老頭咖啡不論是早午餐、下午茶我覺得都還蠻享受的。
?
喜歡熊胖の妃常生活文章的朋友
請多多支持我們『按讚、追蹤、分享』謝謝！
|
熊胖の妃常生活 粉絲團 |
社團： 全臺美食Life |
||
|
歡迎追蹤： |
?歡迎訂閱： Youtube |
||
|
歡迎加入： Telegram |
歡迎追蹤： 波波黛莉popdaily |
感謝讀文 ~ ~???
??地址：臺中市南屯區(qū)公益路二段296號
－－－－－ ??(???ω?? ?)? －－－－－