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袁彬的美食旅遊筆記

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):基隆市 > 仁愛區(qū)

02-2428-0029
基隆市仁愛區(qū)仁三路11之3號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
5.00
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

Second Base coffee brewers ,鄰近基隆廟口夜市,是一家老宅改建的咖啡廳,咖啡廳內(nèi)設(shè)有3人搭乘的小型電梯,白色鏤空樓梯層層相疊,走上二樓跟三樓,老宅特有的廢墟風(fēng)情,鏤空花紋水泥磚,加上綠意昂然的盆栽擺設(shè),馬上吸引一群網(wǎng)美網(wǎng)帥前來拍照打卡。

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Second Base coffee brewers ,是袁彬曾介紹過的HOMERUN與知名甜點(diǎn)品牌時(shí)飴千層的合作店,在接下老宅後,大刀闊斧進(jìn)行改建,創(chuàng)造出如此有特色的用餐環(huán)境。

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▼(下面2張圖)Second Base coffee brewers的菜單。

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一、Second Base coffee brewers的環(huán)境

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走進(jìn)基隆廟口,往遠(yuǎn)東泡泡冰走去,在仁三路上,可以看見一個(gè)窄窄的咖啡吧檯,透明壓克力板,寫著ORDERHERE,後方牆上除了寫有Second Base 的霓虹燈,還擺了一個(gè)鐵架,上面掛著鋼杯。

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抬頭仰望,2樓跟3樓窗外,有著整齊排列的鏤空花紋水泥磚,是以老宅改建的Second Base coffee brewers最明顯的特徵。

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在吧臺(tái)點(diǎn)了咖啡跟甜點(diǎn),走樓梯或是搭電梯上樓,白色樓梯略陡,層層相疊,從3樓往下俯拍,畫面之美,不輸給那些IG打卡點(diǎn),牆面不時(shí)有油漆脫落,水泥裸露的痕跡,搭配復(fù)古風(fēng)的燈具,拍起來超美,超適合上傳IG!

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▼一樓的廁所。

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電梯是3人座小電梯,到達(dá)一個(gè)樓層時(shí),門會(huì)緩緩向外開啟,隨之關(guān)上,搭乘過程相當(dāng)平穩(wěn)、舒適。

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電梯緩緩來到2樓,用餐區(qū),隨處可見水泥及紅磚裸露的牆壁壁面,以大型綠色植物盆栽襯托,搭配木製桌椅,呈現(xiàn)頹廢的廢墟風(fēng)格。

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右側(cè)牆上掛了一幅基隆窗花地圖,這是基隆在地的文創(chuàng)商品,先收集傳統(tǒng)的窗花樣式,最後將街廓轉(zhuǎn)化成窗花,帶出基隆在地特色。

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Second Base coffee brewers的3樓,用餐空間呈現(xiàn)ㄇ字型,窗戶右邊掛了乾燥花的裝飾,每人座位前放了一個(gè)小桌子,擺放飲料跟點(diǎn)心。

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二、Second Base coffee brewers的料理

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(一)氣泡水+千層蛋糕

氣泡水冰冰涼涼,很爽口,千層蛋糕口感綿密,上面擠上奶油、撒上花生粉,香氣濃郁,好吃。

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(二)髒拿鐵

溫的濃縮咖啡,擺在冰的鮮奶上,不加冰塊,形成層次分明的畫面,下層是淺色的咖啡與牛奶混合,上層是深色的咖啡,喝一口,味道很特別,也很好喝!

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(三)白巧克力紅豆抹茶生乳酪

乳酪蛋糕,加入色澤淺綠的抹茶,包裹著白巧克力,口感綿密,在蛋糕上面淋上濃濃一層抹茶醬,撒上抹茶粉,微微的苦味,更能襯托蛋糕的香甜好滋味。挖了一匙紅豆泥擺在一旁,與蛋糕混合著吃,味道變得更有層次。

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Second Base coffee brewers
地址:基隆市仁愛區(qū)仁三路11之3號(hào)
電話:?(02)2428-0029
粉絲頁:Second Base coffee brewers
營業(yè)時(shí)間:12:00~20:00(五~三)

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袁彬

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