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在萬(wàn)華車(chē)站、捷運(yùn)龍山寺站2號(hào)出口附近的路口,有一間是在地人都會(huì)來(lái)吃的麵線(xiàn)。大腸蚵仔麵線(xiàn)可以說(shuō)是臺(tái)灣的經(jīng)典小吃代表,每一家吃起來(lái)的味道都不同,這間的用料豐富,選擇多樣,口感順口。
與賴(lài)桑小聊了一下,主要是因?yàn)榭吹綘澤嫌蟹欠瞾?lái)採(cǎi)訪(fǎng)。賴(lài)桑很健談,他說(shuō)到自己之前是做成衣的,後來(lái)轉(zhuǎn)跑道來(lái)賣(mài)麵線(xiàn),一開(kāi)始在夜市擺攤還沒(méi)有店面,接受採(cǎi)納了很多客人的意見(jiàn)做改良及研發(fā),慢慢的客人越來(lái)越多,最後就開(kāi)了間賴(lài)桑透抽蚵仔麵線(xiàn)。老闆選用的食材都是精挑細(xì)選過(guò)的,吃了就知道,料真的好吃!
如果來(lái)萬(wàn)華、龍山寺絕對(duì)要嚐嚐這麼一間銅板美食!
*店家環(huán)境*
在轉(zhuǎn)角的店面,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的十字路口就可以很清楚的看到賴(lài)桑透抽蚵仔麵線(xiàn),店面大約可容納20人內(nèi),這間有上非凡新聞臺(tái)採(cǎi)訪(fǎng),有一面牆都是簽名!菜單的部分也有其他語(yǔ)言供外國(guó)客人點(diǎn)餐。
*菜單Menu*
我們點(diǎn)了:
?綜合麵線(xiàn)小 ??40
?魔霸雞塊 ??50
?炸土魠魚(yú)酥???60
?炸煉乳麻糬 ??55
?冬瓜嫩仙草 ??30
綜合麵線(xiàn)內(nèi)有肉羹、蚵仔、大腸、透抽。
麵線(xiàn)本身就有味道了如果想再添加,桌上有醋跟辣椒。(辣椒真的很辣)?麵線(xiàn)的配料很新鮮很好吃,比較特別的是裡面有透抽,吃這麼多年的麵線(xiàn),還沒(méi)看過(guò)加透抽的。海鮮很新鮮,透抽吃起來(lái)很Q彈加上麵線(xiàn)格外的搭。如果想吃單一口味的話(huà),有重量級(jí)可選。
隔壁的客人吃魔霸特餐??100,我就問(wèn)他可不可以借來(lái)拍照,客人人很好借我來(lái)拍照結(jié)果我拍完他也拿出他的手機(jī)跟著拍現(xiàn)在真的是相機(jī)先食的時(shí)代呢!
看起來(lái)好好吃,我超愛(ài)吃炸物,尤其是土魠魚(yú)酥,下次我也想要點(diǎn)這種吃料吃到飽??
招牌炸物甜點(diǎn)好好吃,必點(diǎn)!
男友最?lèi)?ài)雞塊,酥脆好吃!丸丸愛(ài)土魠魚(yú)酥哈哈,炸起來(lái)也很酥脆唷。
裹粉裹的剛剛好,吃起來(lái)外皮酥脆,一口咬下肉質(zhì)鮮嫩,上面撒的胡椒鹽超好吃
炸麻糬的部分有三種口味:花生/芝麻/煉乳,丸丸是甜食螞蟻控直接選了煉乳,麻糬熱騰騰的不燙口,煉乳給得很大方,還沒(méi)入口就聞到濃濃的奶香味,外表被炸得有酥酥的,內(nèi)餡是軟的,配上煉乳超級(jí)好吃的
飲品的話(huà)喝起來(lái)是微糖,很解渴消暑,夏日很推薦來(lái)一杯!
冬瓜配上仙草,味道很協(xié)調(diào),完全不會(huì)搶了對(duì)方的風(fēng)采。
我們來(lái)吃的時(shí)候中午一下子進(jìn)來(lái)好多人,有些是在地人,有些則是專(zhuān)程騎車(chē)過(guò)來(lái)吃的。現(xiàn)在已經(jīng)很少看到這麼用心的小吃店了,賴(lài)桑透抽蚵仔麵線(xiàn)如果你還沒(méi)吃過(guò),快來(lái)嚐嚐吧!
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?#丸丸吃臺(tái)北 ??捷運(yùn)龍山寺2號(hào)出口
賴(lài)桑透抽蚵仔麵線(xiàn)
??Facebook:https://www.facebook.com/laisangtzan93/
??地址:臺(tái)北市萬(wàn)華區(qū)大理街93號(hào)
??營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-19:00(週日公休)
??電話(huà):0986 707 186