記得前陣子全臺(tái)颳起一陣「小米甜甜圈風(fēng)潮」，大家知道如此美味的甜甜圈是來自花東的麵包老師傅嗎?
這次因?yàn)楹糜殉霾畹交ㄉ徲窭铮審膩頉]有好好認(rèn)識(shí)過這個(gè)美麗小鎮(zhèn)的阿芷我有機(jī)會(huì)跟著一起來踩踩點(diǎn)
第一個(gè)想要分享給大家的美食就是這一間玉里鎮(zhèn)-莉姆姆的歌，現(xiàn)炸的香Q口感絕對(duì)讓你想多吃幾個(gè)!!!!!
玉里鎮(zhèn)-莉姆姆的歌現(xiàn)在除了本店在玉里之外，也會(huì)在花蓮市區(qū)內(nèi)出現(xiàn)，詳細(xì)地點(diǎn)可以關(guān)注店家的粉絲團(tuán)喔!
看到網(wǎng)路上許多文章分享的都是花蓮市區(qū)內(nèi)的巡迴地點(diǎn)，阿芷今天就帶大家來到玉里鎮(zhèn)本店看看吧~
玉里鎮(zhèn)-莉姆姆的歌本店位於玉里鎮(zhèn)民權(quán)街15號(hào)斜對(duì)面路上，15號(hào)這地址其實(shí)就是超有名玉里橋頭臭豆腐
後面則是阿芷我待在玉里時(shí)最喜歡去的咖啡廳「小鎮(zhèn)日」，這黃金鐵三角這次阿芷都會(huì)一一分享給大家啦!
依照阿芷我的觀察基本上平日都不太需要排隊(duì)，如果是假日要來的話也可以先用電話預(yù)約就不用久候囉~
小米甜甜圈都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸但也不會(huì)等太久，一個(gè)30元非常適合在午後時(shí)光買來當(dāng)作下午茶解嘴饞呢?
看店員將一圈圈軟軟的麵團(tuán)放進(jìn)油鍋中，過沒幾分鐘後就膨脹成金黃色的甜甜圈，過程看了好療癒阿
小米甜甜圈的起源是來自屏東縣霧臺(tái)鄉(xiāng)，將原住民傳統(tǒng)農(nóng)作物小米作為原料揉成麵團(tuán)炸成甜甜圈
「莉姆姆」在臺(tái)灣原住民魯凱族母語-圓圈-亦有圓滿之意，又加上甜甜圈是外來詞，母語中並無此翻譯
所以店家就將甜甜圈稱作「小米做的莉姆姆」，莉姆姆唸起來好像是遊戲中的初級(jí)小怪名稱特別可愛呢~
剛起鍋的小米甜甜圈會(huì)放在大大的竹筒中瀝油，炸好的小米甜甜圈可以選擇要無糖、半糖或是全糖
這可不是在點(diǎn)手搖杯，而是讓我們選擇要沾多少糖，也就是完全不沾糖、沾一面或是沾兩面啦~
雖然阿芷我不是螞蟻派但我還是推薦大家點(diǎn)全糖，畢竟甜甜圈就是要有甜甜的糖粉吃起來才最對(duì)味阿!
剛炸好的小米甜甜圈吃起來外酥內(nèi)Q而且完全沒有油膩感，Q彈的口感真的是一般麵粉甜甜圈沒得比的!
而且吃過了好幾次後阿芷我發(fā)現(xiàn)就算放涼了都一樣Q彈美味，難怪大家都一、二十顆的整袋整袋買啦~
如果大家有機(jī)會(huì)來到花蓮玉里小鎮(zhèn)，千萬不要忘記來品嘗這個(gè)充滿原住民風(fēng)味的美味小米甜甜圈喔?
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::附上相關(guān)資訊::
玉里鎮(zhèn)-莉姆姆的歌
營(yíng)業(yè)地址:花蓮縣玉里鎮(zhèn)民權(quán)街15號(hào)斜對(duì)面路上
營(yíng)業(yè)電話:0978-232-565
營(yíng)業(yè)時(shí)間:13:30-18:00(公休日公告於粉絲團(tuán))
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打完收工!
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