?
這真還只是開始而已~
端午連假4天，臺灣全民展開
報復性出遊
(到底是哪個天才想的爛詪)
偏偏臺灣新聞又愛用...
這波covid-19，
大大影響全世界的生活
臺灣人愛出遊愛打卡也被悶壞大半年
連臺北人的後花園宜蘭
最誇張有聽到單程6小時
派派只能 佩服佩服
連假到了第3天
趁全臺路況大亂鬥之際
來到了離臺北只需要40分鐘車程的
北海岸夯點-龜吼漁港
臺北人都知道秋蟹最有名的就是龜吼漁港
但那麼多海鮮餐廳林立
你可能也挫挫怕找錯間遭扒皮
這天，派派找了間網路評價還不錯的海鮮餐廳
一探究竟
(陽光超大，我熱到快脫水)
龜吼漁港在萬里是一個美麗的小漁村
到了秋蟹季節
這裡就會湧入大批饕客
是一個北海岸觀光的夯點
[漁家鄉海鮮餐廳]的料理
就好像這個純樸的鄉鎮
價格算親民、海鮮實在
[漁家鄉海鮮餐廳]
地址:新北市萬里區龜吼里漁澳路83號
電話:02-2492-8638
可能是熱昏頭~
也就沒拍外觀跟菜單、環境
(還是太懶...)
我走的是樸實無華精準路線
以為來到了萬里區水族館
這附近很多海鮮餐廳都有自己的水族箱(誤)
但是海鮮的選擇就不一定
[漁家鄉海鮮餐廳]的海鮮很豐富
該有的蝦、蟹、魚
不只有，還很多元
我還有看到一隻大概破萬的帝王蟹
養在水族箱裏頭~
只恨口袋不夠深
餐廳老闆娘很熱心
我也很欣賞她們的老實
現撈仔都會在你面前稱重
看清楚價格雙方買賣同意
才會將海鮮送進去廚房
很多新聞爆發哪些漁港坑人
都是事先沒搞清楚價格
事後付錢才知感受自己被扒皮
不輸胡
這隻龍蝦我忘了它的來歷
一兩是$120，不便宜
整隻秤起來要價$3,050
雖然荷包很痛
但一趟車都來還找車位40分鐘
能不點嗎?
OK!我們點了，還做2吃
清蒸蒜蓉+龍蝦頭做味噌湯
首先，先來份三拼生魚片
鮭魚、紅甘、旗魚
據敢吃的友人透漏
現撈仔真的不一樣，比起市區的生魚片
少了筋跟碎冰口感就大大加分
而且生魚片的厚度也大器
配上冰涼的臺啤簡直人間天堂
(這麼快就到天堂後面還要寫嗎?)
餐廳出菜之快我也被嚇到
因為我們點完餐剛坐下沒3分鐘就已經上菜
炒空心菜熱呼呼又清脆
待會準備痛風所以先吃點蔬菜求心安
澱粉系女孩去海產店不能少了炒麵
這盤炒麵剛上還滿好吃
醬汁裹著麵條還滿入味
但放久就糾結成一團
難分難捨
這不是淡水老街的名產細捲仔嘛~
鄰近漁港就很新鮮
但我對它近鄉情怯
吃完是不是嘴唇跟牙齒會黑嚕嚕
所以我先看同桌的人示範
確定沒有黑嚕嚕我才加入
加上五味醬就很好吃
這道出現的有點莫名其妙
客家小炒-不是該出現熱炒100嗎
[漁家鄉海鮮餐廳]確實了得
這道菜的豆干混的芹菜跟魷魚香氣
配白飯堪稱一絕
但我已經有糾結的炒麵
該來點高潮了!
金貴的蒜蓉龍蝦
這一吃就是用清蒸的蒜蓉口味其實很重
吃得出來金貴的肉質彈牙
蒜蓉醬料濃鹹合宜
不會搶走活體龍蝦的鮮美
鋪在蝦身底下的豆腐
我個人比較偏愛板豆腐
但店家使用的是嫩豆腐
嫩豆腐還是有沾海鮮鮮味的光
雖然錢包哭哭
但身心靈獲得極大滿足
這個是小鮑，但我覺得謙虛了
5顆$880，我覺得值~
料理方式可以很多種
但因為我們還有點南非鮑
所以這道Q彈鮑魚用鹽烤
既吃的到最鮮甜的海味
也不會讓鮑魚肉乾老
南非鮑的個頭就比剛剛小鮑在大個1/3
3顆要價$1,260大洋
口感又勝過小鮑的彈
這道我們真的忘了剛剛蒜蓉龍蝦
居然還用同樣調味
失策!失策!
但真的很好吃~所以就甭管這麼多
人生哪來那麼多後悔藥
龍蝦的二吃採用傳統的味噌豆腐湯
湯頭有龍蝦的鮮甜混的味噌香氣
店家會在鍋子下用卡斯爐熱滾
像我家的基因就是湯沒噗噗跳
就不要跟我說那是湯(很極端一家)
老闆娘後面加湯還幫我們加豆腐不加價
是不是很會做生意
蒜泥蚵仔$280
這道中規中矩據同桌友人轉述還可以
因為粉沒裹太厚吃得出蚵仔的鮮美
不知名的蒸魚$1,080
因為菜太多這道完全沒人動!
老闆娘很好幫我們魚肉跟湯汁分開打包
壓軸的花蟹3隻$4,380
堪稱今天最貴!
我以為螃蟹要秋天吃才應景
錯!果然是沒見過市面的貌美妹紙(喂)
據老闆娘分享
花蟹是一年四季都有的品種
而且今天我們挑的3隻肉質都很飽滿
用清蒸的方式
可以吃出螃蟹最純淨的鮮甜
蟹腳的肉真的很飽滿
肉質也扎實不軟爛
衝著這道過兩個禮拜都可以再衝一波
?
好啦~食在派逗陣今天就推薦大家
北海岸龜吼漁港CP值超高的海鮮餐廳
[漁家鄉海鮮餐廳]
今天5個人點了10個人的量
總價$12,500
含臺啤跟蘋果西打~
?
喜歡派派的食記就請幫我粉絲團按個讚~
派派富迪PaiPaiFoodie
https://www.facebook.com/paipaaifoodie
您的支持會是我寫下去的動力
不然我真的有夠懶
?
?
?
?
?
?
?
?