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冠婷|生活趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):高雄市 > 湖內(nèi)區(qū)

造訪商家: 野飼崎雞
07-693-6501
高雄市湖內(nèi)區(qū)東方路411號
作者本次評價:
4.85
環(huán)境設備
5.00
服務
5.00
交通便利
4.50
CP值
4.50

野飼崎雞 / FB粉絲頁 — 真的在山裡走跳長大的放山雞,這個肉質HEN可以!

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? 懶人包

? 來自臺南市龍崎區(qū)山上的野飼放山雞,自然的健康長大!

? 堅持自然、安全的培育每一隻雞

? 每天跑步,吃素的雞

? 有甕燒滴雞精、即時熟食區(qū)、手作輕食、生鮮冷凍肉品、雞肉輕量包系列、藥膳料理包等放山雞產(chǎn)品

? 雞肉輕量包系列很適合小家庭買一波!

? 雞胸肉限定一人三包(雞隻夏天胃口比較不好,產(chǎn)量不夠),如果喜歡雞胸肉的捧油也可以選擇雞胸丁(肉質是一樣的唷,只是因為雞胸肉未足300g重只能切成丁販售!)

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? 關於野飼崎雞

野飼崎雞創(chuàng)始之初是由幾家養(yǎng)雞業(yè)者一起成立的,堅定的決心要培育純正的優(yōu)質放山雞,便在臺南市龍崎區(qū)山區(qū)開始飼養(yǎng)黑羽土雞,讓每隻雞每天都有充足的運動,在山區(qū)跑跳吸收大自然的太陽光。且雞隻從種蛋到成雞,整個生長過程到包裝,直到送到顧客的餐桌上,每個階段都有經(jīng)過嚴格的把關,這些都只是為了想讓每位顧客都可以了解並品嚐到真正優(yōu)質野飼山雞的美好滋味。

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? 開箱

第一次嘗試野飼崎雞家的商品,先買個料理HEN方便的翅小腿,丟進去氣炸鍋烤一下就可以吃了XD

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收到這一包立馬注意到的就是這張貼紙上的QR Code,掃一下可以看到翅小腿的生產(chǎn)履歷唷!(可以知道這組翅小腿的放山雞們是怎麼長大的)

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? 料理時間

看看這一支支的翅小腿,每支的肉量都是如此的多!

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? 料理時間

真正優(yōu)質的放山雞,只要簡單的烹調(diào),就相當好吃!

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我們這次使用氣炸鍋來烹煮它,退冰後放入氣炸鍋,設定溫度185度,烘烤12分鐘(中間翻面一次),烘烤完撒上粗黑胡椒粒就完成了!

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每支翅小腿沒有經(jīng)過多餘的醃料浸泡過程,直接烤起來,嚐到的是雞肉本身的香甜,還有相當之紮實的肉質!!!

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? 心得

這一支支看起來很普通的翅小腿,實際了解後才知道原來如此的不簡單,從種蛋開始一直到成雞,每個階段都必須通過重重檢驗,每隻雞都是在充裕活動空間的山區(qū)長大的,每天充足的運動量還有吸收滿滿來自大自然的陽光,這些都是為了讓每位顧客可以吃到純正放山雞的美好滋味。

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實際烹調(diào),,料理方式HEN~簡單,直接放進去氣炸鍋烤個10幾分就可以吃了,加一點粗粒黑胡椒就好吃。也有多種不同份量可以選購,很適合買個幾包放在家裡的冷凍庫,想吃的時候退冰烤一下,就有美味的烤翅腿可以吃了~

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P.S. KWYT貼心小提醒:飲食心得較為主觀,可以斟酌參考,謝謝閱覽本篇文章的大家

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? 簡評

滿分?5???

平均5? ???

美味:5???

價格:5????

CP值:5?????

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? 商品資訊

? 生鮮翅小腿

價格:NT$150

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試吃日期:2020.06.14

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? 搜尋指引

??? 「野飼崎雞

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? ? 粉字都可以直接點進連結唷

? ? 今天的KWYT開箱到這裡,下集見,謝謝收看

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