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踢小米
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

新竹市東區中央路229號8樓(新竹巨城8樓)
作者本次評價:
4.45
美味度
4.50
服務品質
4.50
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00
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疫情漸去~巨城又開始瘋狂開新店了!這家姜滿堂???正宗韓國直火燒肉前天在他們粉絲團小米有留意到,就在端午節放假的今天來衝看看!

以單點套餐為主外,還有一些單點,此外小菜及包肉蔬菜是可以自助無限取用,大家就跟著小米一起去看看吧,GO

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??閱讀好方便

文章目錄

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??姜滿堂正宗韓國直火燒肉位置及停車方式

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姜滿堂正宗韓國直火燒肉就在巨城8F,靠近保齡球那邊。

??姜滿堂正宗韓國直火燒肉環境介紹

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店內的空間蠻大,走的是韓風帶工業的黑色沉穩,現在剛開幕不能預約,現場需要人到齊才可以進場唷~

最多有8人座。

??姜滿堂正宗韓國直火燒肉菜單目錄搶先看

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以單點套餐為主外,還有一些單點菜色,2人套餐1199元起,有全豬、全牛或半豬半牛的不同套餐~ 此外還有一些單點的海鮮或高級的肉品,就看個人喜好了!

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點餐完畢可以到靠近門口的位置,有小菜及包肉菜自助區。

小菜是隨機提供6種,大概有8~10種輪著出。

今天吃到的小菜口味上挺不錯的,泡菜有微辣的甘甜,豆芽菜也有爽脆的口感,另外洛神蘿蔔及茄子個人也蠻愛的

包肉蔬菜選擇也很多,有醃洋蔥、辣椒蔥絲、糯米椒、蒜頭、A菜及生菜。

新鮮脆綠可以來解油膩唷

此外白開水喝完可以請店員續壺唷!

醬料有海鹽、韓式辣醬及香油鹽。

??姜滿堂正宗韓國直火燒肉餐點心得分享

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來開動吧!最近是吃日式燒肉太多了,偶爾來換一下韓式也挺不錯滴

我們點的是盛宴牛豬拼(1399元)
。厚切國產豬五花
。薄燒豬梅花
。嫩肩里肌牛
。去骨牛小排
。牛肋條

經典料王/五選一
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經典石鍋拌飯(牛/豬)
三重起司蒸蛋
香蒜辣雞翅
酸泡菜白肉鍋
蛤蜊鍋巴湯

飲品/六選二
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水蜜桃氣泡水
檸檬氣泡水
檸檬茶
百事可樂
七喜汽水
激浪能量飲

嫩肩里肌牛是有先涮辣醬(店員點餐前會先詢問是否不涮),是偏瘦的牛肉,烤5分熟(上下翻面兩次)比較有嫩度,本身牛肉甜味是尚可,不過涮了辣醬比較有提味的作用。

可以先單吃肉感受口感,之後可以用包肉菜來解膩食用,內餡包料就自己發揮想包什麼就包什麼吧

厚切國產豬五花烤起來算是蠻嫩及脆度口感,不過提醒店家等退冰後再出感覺會好一些(可能客人太多來不及退,有微凍結XD)

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再沾韓式辣醬挺不錯吃^^

個人覺得很多小菜可以拿來包生菜吃,豐富性會提高很多~

牛肋條是軟嫩帶嚼勁的口感,是越嚼越甜唷!(建議7分熟)

去骨牛小排油花粉不錯,5~7分熟的口感是最棒滴,加點海鹽牛肉的甜味會更讚

厚切國產豬五花是他們的招牌了!不過烤的過程中會油煙比較多,有提醒店家吸力再強一點會更好囉!

經過小米的巧手XD 烤起來是有脆度又油亮亮的厚切豬五花~(謎之聲:很臭屁!)

重口味的朋友可以沾香油鹽,油上加油,哈哈哈!

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沾韓式辣醬也挺不錯唷!

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這是套餐裡面的經典石鍋拌飯(牛),如果想要鍋巴多一點就上桌時再多等3~5分鐘再攪拌囉! 牛肉是用牛五花是嫩中帶點嚼勁,韓式的辣醬是鹹甜口味配飯吃蠻搭的。

套餐的飲料是選水蜜桃氣泡水及檸檬氣泡水,屬於無糖~微糖之間,是可以解油膩的作用。

單點韓式炸雞年糕260元,年糕有煮透口感還不錯,不過炸雞的皮比較厚,肉質比較柴,加上醬汁偏甜,不是很合小米的口味囉

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肋眼牛(360元兩片),PRIME等級的肋眼牛油花很漂亮,雖然只有兩片,不過就是一分錢一分貨啦!

搭配的鹽巴有松露鹽、夏威夷紅鹽及黑煎鹽,鹹度及味道有所不同,大家可以先嚐看看再來擦肉吃囉~

辣味軟絲260元這個蠻推薦的,有彈牙的鮮味口感,配上辣醬的甜辣味有提味的作用,叫碗白飯….(謎之聲:人家沒賣白飯啦 !)

燒酌蛤蜊220元,酒味及蒜味比較重,比較鹹重一些,重口味的朋友比較適合囉!

白頭山雪冰180元,看起來很像海星趴在雪冰上XD

聽店員說是引進韓國雪冰機,讓黑糖的雪花冰很綿密的口感~

黑糖香的雪冰跟帶點鹹味的奶霜蠻不錯吃的說,此外還有加入黃豆粉及粉粿增加其豐富性,不過份量適合3~4人享用,因為前面吃太飽了,哈哈哈。

以上是小米的心得,整體上來說是蠻不錯吃的韓式燒肉,小菜及包肉蔬菜的表現有加分的作用~

此外在店內有遇到可愛的粉絲要合照實在讓人窩心^^

希望大家看小米的文是要仔細看完才了解我誠心想要分享的是什麼^^

??姜滿堂正宗韓國直火燒肉營業時間電話地址資訊

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店家資訊:姜滿堂???正宗韓國直火燒肉
地址:新竹市東區中央路229號8樓(新竹巨城8樓)
電話:03-535-1558
營業時間:11:00 ~ 21:30
官方粉絲團: https://www.facebook.com/JONMATTAENG.TW/

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