先醃後炒 獨門醬汁處理燒肉
小石鍋位於左營華夏路上的一家平價火鍋品牌，仔細(xì)查一下網(wǎng)頁，分店不少，其實北中南都有哦～
外觀的設(shè)計好吸引菁，木質(zhì)設(shè)計感很文青風(fēng)的感覺，看了一下店裡的價位都很平價
?
華夏店的位置並不難找，就在新光國小隔壁，一個小三角窗的地方
?
套餐110元起
?
餐點都為現(xiàn)點現(xiàn)做
?
牆柱上掛著獨家麻辣的介紹，採用多種中藥材熬煮
?
外帶可優(yōu)惠１０元
火鍋的湯底特別講究，分成獨門醬汁、湯底及功夫湯頭的介紹；獨門醬汁，指的是全國唯一獨門方式處理燒肉；湯底以昆布、蔬菜、柴魚片等高溫熬煮；功夫湯頭指的是嚴(yán)選湯頭，絕不以化學(xué)湯包是調(diào)製湯底，而是反覆調(diào)整後，所呈現(xiàn)出的每一種湯頭
?
木質(zhì)的設(shè)計偏向日系，很好看
?
火鍋的湯底有１３種，除外也有飯食、麵食類；價位不貴，兩百元以內(nèi)
?
醃泡、爆炒、快煮、美味，這是小石鍋四個重要的特色
?
坐在這邊吃感覺好有Ｆｕ哦～喜歡這裡的位子
?
櫃臺也很漂亮，可愛的小吊燈
?
店裡的用餐環(huán)境明亮舒適，而且桌位很多
?
牆上掛著很多誘人的美食照
?
還有一些插畫風(fēng)格的圖，Ｑ版可愛
?
右手邊有一些自助吧，有醬料、白飯、飲料及冰淇淋；飲料有烏梅汁、紅茶、檸檬水
?
醬料要斟酌使用；餐具也都放在櫃子裡，自行取用
?
白飯也無限供應(yīng)
?
店裡的特色是燒肉的部分，肉會先烤過，增加香氣，再放到餐點中，東北酸菜鍋除外；湯底是以藥饍，泡菜，酸菜為人氣，是最多人訂的鍋，湯底採用多種新鮮食材來熬煮最重要的高湯。
?
?
黑楜椒燒肉飯?
這道是店裡的人氣餐點
?
光看起來就很可口，黑楜椒醬汁為店裡特調(diào)的，肉片滿多片的
?
有附兩道小菜
?
上頭會有一個半熟蛋，吃的時候要將蛋拌在飯上，蛋汁包覆著米飯一起吃會有滑順蛋香
?
?
南洋咖哩鍋
端上桌就聞到濃濃咖哩香
?
鍋裡也有放好一些火鍋料，裡面也有冬粉；湯頭看起來很辣，但實際上品嚐是微辣，喝起來滿順口有咖哩香
?
沾滿湯汁的肉片最棒了
?
?
這白飯盛得好可愛ＸＤ剛好半圓
?
吃完餐後，當(dāng)然不忘來點冰～甜筒一樣是放在櫃子裡，店裡還特別做了透明盒可以蓋起來，很用心
?
自己的冰自己拉，對我來說是一個大挑戰(zhàn)，每次都要很專心，不然會歪掉啦～
?
第一支歪歪的ＸＤ
?
第二支不小心拉一下變花輪的髮型惹～～果然很有挑戰(zhàn)ＸＤＤ
冰淇淋的口味是巧克力，不錯吃哦～一連吃了二支冰（笑
?
?
小石鍋主要以北部及臺南偏多，目前高雄則是左營跟楠梓；一個鍋兩個人是剛剛好，可以再合點一份飯食或麵食，吃起來不會太撐剛剛好；雖為平價鍋類，小石鍋仍秉持著用好料，煮好湯的食物，希望帶給客人的是一份幸福溫度
?
?
?
小石鍋
營業(yè)時間：11:00-22:00
電話：07-3500213
地址：高雄市左營區(qū)華夏路785號
官網(wǎng)： http://www.ministonepot.com/index.php
FB： https://www.facebook.com/ministone/
?
?
?
?
?
?
?