臺北大安韓國炸雞．網美激推忠孝敦化韓式料理好拍名店──饗韓食尚韓食
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[韓式料理／臺北東區]
位在臺北東區明曜百貨後巷內的饗韓食尚韓食，
不僅內外裝潢美輪美奐又舒適，處處都好拍照，提供的餐點也具有相當程度的講究與美味，
不論香酥的招牌饗韓炸雞，主食鍋物，或者是韓式的點心、小菜等，都讓人欲罷不能，
還有韓服體驗可以玩，適合約會也適合姐妹聚餐。
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※發落希沙良的部屋Telegram，吃喝玩樂不漏接→https://t.me/kisara901
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前一陣子，網美網紅頻上新聞，鬧得沸沸揚揚，
一時之間，彷彿為這些名詞籠罩上了點負面的感覺…
當然，網美這個詞彙來自於「網路美女」，與相關延伸的網帥、網紅等等，
本來應該是相當中性，或甚至帶著點稱許的意涵，
畢竟希沙良也知道有許多網美們非常認真，深知自己的一舉一動都會影響著許多人，
因而更加謹言慎行，努力在自己的「工作」上（對，這也不過就是一份工作啊！）。
大家想想，光是出門隨時都要保持著美美帥帥，
出去的所有照片都要顯得光鮮亮麗，讓跟隨者們可以透過其呈現而能保有一種美好生活的憧憬，
相信必然常常讓一發懶起來就不能見人的你我凡人（希沙良就是…吐舌）佩服之至。
流風所及，他們所常聚集的地方，被稱之為網美店，
包括內外裝潢、餐點排盤、風格體驗，或者擺設小物等，真的常常令人驚艷，
讓大家看了之後也想要跟著前往一試。
今天要分享的，就是希沙良在2020520這天神祕約會的場所──饗韓食尚韓食。
會約到這裡，是因為本人這一陣子剛好很想吃韓式料理，
尤其是韓式炸雞，之前在臺灣吃到喜愛的店家並不多，亟需再開發新的美味好去處。
這天的神祕約會對象因為近來利用在職進修的機會，開始攻讀研究所，
所以其實我們已經有一陣子沒有見面，加上對方跟哥一樣，
對於韓流既沒有特別著迷，卻又曾經自由行去過韓國幾次，
能夠用比較中立的立場來看待這個國家各項文化與美食生活的優缺點，
確實是個能夠好好聊天的對象。
兩人一拍即合，就決定約在這間最近討論度還算高，
以韓式炸雞等多項韓式佳餚美饌為主打的東區網美型韓式料理店。
店家的地址在仁愛路的巷弄裡頭，事實上就是位在忠孝敦化站明曜百貨後側，
希沙良這天沒事先逛了一下SOGO，領個空瓶環保回收的贈品點數，再一路散歩逛過來。
饗韓食尚韓食的外觀基本上是窗明幾淨，帶著一點柔和粉嫩的色調，
門口處除了具有暖意的街燈造景，還特別設計了一個可愛的鞦韆，相當吸引過路人的眼光。
內裝方面，也和一般韓式料理小店通常較為紊亂，或者是貼滿韓星海報的熱鬧感覺不同，
是在極簡調性中加入了少許金色的奢華感受，而且特意壓抑了印象中金質的炫目壓迫，
大多數改用成可讓人連想到古樸的優雅銅質色調。
局部金銅色與大塊粉紅、粉橘等粉嫩色彩相互融合，
間中夾雜帶一點鈍色感的藍灰色家具家飾，百搭的白灰色大理石質感壁磚，
再搭配上搶眼的熱帶叢林風格壁畫，讓人即使身處於室內，也有一種彷彿窗外就是南國的獨特情熱感覺。
連局部畫龍點睛的霓虹燈飾都選用了粉嫩光色系，
真的可以説毎一個角落都很好拍，怪不得會有被列舉成為網美店的資格。
只是對我們而言，好拍畢竟仍只是一項加分，
既然是餐廳，還是要回歸到提供餐點的美味，才是讓大家願意持續光顧的不二法門。
這點先前在網路上看的評價都還不錯，
連原本想要共同來參與，最後卻因臨時有事不克出席的好朋友美少女芳，
在看完了網路上其他部落客好友的文章之後都不禁感到扼腕。
我們點用的是饗HAN×雙人套餐（NT$1199），
裡頭除了招牌的饗韓炸雞，還包括有主食／鍋物、饗韓小點心等菜色可以挑選，
另外套餐也附有饗韓沙拉、韓國特色小菜、主食，
當然也包含有飲品，可以説既豐盛又很合算。
首先送上的是來到韓國料理一定不可或缺，
只要你喜歡，吃得下不浪費，都可以無限續盤的韓國特色小菜。
這天送上的有韓式料理必備的泡菜、清爽的海帶絲，
還有一盤應該是加入了百香果醃漬，酸甜又開胃的青木瓜絲，
以三連式的木盤與小缽裝盛，看起來就很舒服。
包括青木瓜絲還有吃起來酸度辣度平衡又爽脆的韓國泡菜，
全都被我們吃完再續又清空。
再來送上的是饗韓沙拉，
希沙良雖然無肉不歡，不過最好還是要蔬菜，神祕約會對象更是一定要有菜才行！
不光只為了健康，多種類的彩色鮮蔬搭配一般屬於較重口味的韓式料理也很合拍，
灑上少許核果增添口感，補足營養之外，吃來也特別清爽不膩口。
沙拉使用的醬汁在菜單標示上是有一根辣椒，
不過我們本來就可以吃辣，而且以韓式料理的平均辣度看來，幾乎也可以忽略了，笑
主食／鍋物項下一共有奶蓋辣豆腐鍋、泡菜豆腐鍋，雪濃起司鍋、拌拌飯飯，
以及咕嚕嚕辣炒肉等五種選擇，
不知隨季節之類是否可能會有變動，這回我們挑選的是比較少吃到的第一種。
因為個人體質的問題，希沙良特別請服務人員幫忙詢問了奶蓋辣豆腐鍋所使用的食材，
廚房告知上頭的奶蓋成分為動物性油脂，可見即使是網美店，在使用的原料方面依然有所講究，
並依照正統方式製作，不會為了操作便利而改用在健康上可能有所疑慮的植物性油脂。
這點讓我們非常開心，也更能放心大嗑店內所有的料理美食。
（↓↓↓請繼續看下去↓↓↓）
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緊接著送上的還有包括不同口味的饗韓小點心，
選擇包括有原味／起司兩款辣炒年糕、魚卵／起司／海苔三種口味的釜山蒸蛋，
以及炸年糕串串等六選一。
這裡我們挑選的是起司口味的釜山蒸蛋，
送上來的時候一整個泡得很漂亮，就像是舒芙蕾一般，
加上上頭起司和海苔絲的顏色，確實很吸引人。
一勺下去，希沙良就感覺這道女生應該都會滿喜歡，
吃起來口感鬆軟，不會很有負擔，神祕約會對象一動口就停不下來，開心吃了不少。
套餐的主食配飯可以選擇白飯／紫米飯，我們各自點用再互相分一半交換吃。
白飯比較軟Q，紫米飯則是越嚼越香甜，
不過共通點是搭配我們所點的奶蓋辣豆腐鍋都很適合。
這道奶蓋辣豆腐鍋除了上頭串有大片Q彈的的韓式甜不辣，還有一隻亮晃晃的大蝦之外，
裡頭也有菇類、海鮮、泡菜，以及可由顧客自選的豬肉或者是牛肉片。
豆腐辣湯拿來澆飯最是好味，
或許對一般人而言真的是具有點辣度，不過對哥而言，有辣的韓國料理才能真正吃得過癮。
也幸好因為上頭奶蓋的中和，對能夠吃辣的朋友來説並不算太過刺激，
而算是十分溫和，可以大口大口吃的好口味。
希沙良唯一會小小卡住的點就是因為韓國人習慣以口就碗，並不會把碗拿起來食用，
饗韓這裡使用的也是可以保持溫度的石碗，具有一定的重量，還真的不容易拿起來哩！
嗯，既然來到韓式料理餐廳，大家就乖乖照韓國的規矩吃飯吧！笑
最後上桌的當然就是招牌的饗韓炸雞囉！
雖然都是韓式炸雞，但這裡也可以自由選擇，
包括歐巴、歐姆、歐妮、還有歐嬤嬤等四選一。
雖然大概知道歐巴歐妮這兩個單字是什麼意思啦，可是用在炸雞身上我們就不了解啦！
唯一的選擇標準，當然是依照菜單上頭的辣度標示來決定囉！
之前希沙良第一次去韓國吃炸雞的時候，因為覺得辣度不如想像，就詢問店家是否能夠加辣，
解決的方法就是再多加韓式辣醬（???），但其實這種醬料雖然看起來紅通通，
加得越多卻會令人感覺偏甜膩，個人反而不喜歡。
根據當時的經驗，後來毎回點用韓式炸雞就知道最好一開始就選擇足夠的辣度，
因此這回就直接點用標示有兩根辣椒的歐巴炸雞囉！
可能也因為最近的吃運不錯，當天吃到的歐巴炸雞除了外皮香酥之外，
辣度和甜度的調配也很符合我們的喜好，吃起來雖然不會辣到太過刺激，但是也不會顯得過度甜膩，
而且即使我們一邊聊天一邊用餐，放到後頭稍涼也都非常美味，感覺真的可以一直吃下去。
加上排盤也相當可愛，還加上辣椒絲跟脆片點綴，
再擺放在大理石盤上堆成可愛的小山，視覺味覺嗅覺兼顧。
最後，套餐的飲料部分可以任選（酒精飲料除外），
神祕情人選擇了店家推薦的葡萄園之戀（原價NT$120），
希沙良最後則挑選了少女時代（原價NT$160）。
葡萄園之戀就是現打的葡萄冰沙，整個充滿甜美果香；
少女時代我想大家應該不致誤會，當然是為了我們這年代的超級女團囉！
不過事實上，這一杯也就是特調的水果茶，
希沙良點用的是冰飲，裡頭有多種水果風味，也是店內相當受到歡迎的人氣飲品。
2020520當天希沙良和神祕情人的約會，
因為真的太久不見，東扯西聊時間一整個過得飛快。
位在臺北東區明曜百貨後巷內，這一陣子引起討論度的饗韓食尚韓食，
雖然內外裝潢美輪美奐又舒適，處處都好拍照而有網美店之譽，
適合約會也適合姐妹聚餐，
不過最重要的還是提供的餐點具有相當程度的講究與美味，
不論香酥的招牌饗韓炸雞，主食鍋物，或者是韓式的點心、小菜等，都讓人欲罷不能，
讓我們明明就已經吃話吃得滿滿，還能夠吃菜吃個精光，
最後竟然忘記原本用完餐還預計要玩一下的韓服體驗。
好，沒關係，反正這回探路大成功，
下回還可以多找些朋友來，換裝玩樂拍照之餘，
還可以共同享用四人套餐，或者是更精緻的雙人頂級套餐，
再搭配店內成年限定的含酒類調飲，相信一定又會是再一個愉快開心的夜晩。
其他相片請見KISARA的天空相簿
《20200520 饗韓食尚韓食》
http://album.blog.yam.com/kisara
↑↑↑相簿開放中↑↑↑
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[PHOTO by KISARA]
《本篇為愛體驗之相關體驗，基於實際試用或試食後介紹》
※文內所有介紹、産品價格、促銷等，均以到訪及完稿當時為準。
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饗韓食尚韓食
臺北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號
02-27315554
11:30~14:30、17:30~22:00
※另加10％服務費。低消毎人一份餐點或飲品。
FB→饗韓 食尚韓食
※臺北捷運板南線（MRT藍線／BL）忠孝敦化站，3號出口，徒歩約4分；
公車可搭至仁愛國泰醫院、仁愛安和路口、敦化安和路口、捷運忠孝敦化站、安和敦化路口等
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[右上方插圖 by 熊寶]