拍美照、吃大餐、看藝展
哪裡可以三個(gè)願(yuàn)望一次滿足？
宜蘭頭城老街上的【法藍(lán)星饗藝空間】成立於2019，
緊鄰頭城老街，純白巴洛克建築，有頭城小白宮之美稱，
一整棟三層樓，隨便拍隨便好看，網(wǎng)美照輕鬆get！
餐點(diǎn)以法式烹飪主食、在地風(fēng)土調(diào)味，
吃完料理還能上3F免費(fèi)看展,?
google 4.9 好評(píng)果然名不虛傳??！
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【法藍(lán)星饗藝空間】
- 地址：宜蘭頭城鎮(zhèn)和平街139-1號(hào)
- 電話：03-9776999
- 營業(yè)時(shí)間：11:30-20:30 (周二公休)
- 官網(wǎng)訂位：請(qǐng)按這
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▼室內(nèi)環(huán)境也令人感到心曠神怡，
大片的落地窗圍成童話般的玻璃小屋
望著窗外藍(lán)天綠地給人許多奇幻的想像。
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▼再深入餐廳裡面是一片純白優(yōu)雅
帶有異國感，有點(diǎn)華麗，有些古典
深色木桌椅質(zhì)感一流，沉穩(wěn)中帶著貴族氣息,?
復(fù)古水晶吊燈和雕花線板刻畫出華麗的氛圍。
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【菜單】
有套餐、有單點(diǎn)、有下午茶，
第一次來建議選擇套餐，
挑選不同主餐?$1180~1680元。
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▼這是我們今天的《法藍(lán)星法式套餐》菜單
基本上選主餐就可以了，豬、牛、羊、海鮮可選。
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一、【開胃菜-西班牙伊比利火腿】
西班牙伊比利火腿的鹹燻風(fēng)味碰撞無花果、哈密瓜的清爽，
與下層風(fēng)味果凍冰涼，美味互補(bǔ)，無違和感。
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二、【開胃菜-炙北海道干貝】
煎到半熟的生食級(jí)北海道干貝，內(nèi)心都還是半透明的，
搭配彩色番茄和橄欖油調(diào)味，好看又好吃??
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【麵包】
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三、【白花菜濃湯】
白花椰菜濃湯配上皇家洋蔥蒸蛋，
這道是我比較不懂欣賞的……
口味…是在哈囉？？
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四、【主菜-季節(jié)鮮魚】
季節(jié)時(shí)令魚，使用魚菲力部位肉質(zhì)好，口感嫩
搭配椰奶香茅醬，口感濃郁滋味清爽
三個(gè)黑色小圓點(diǎn)是主廚特製醬油果凍，
喜歡這種小巧思，讓菜色變得很活潑。
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五、【主菜-燒烤肋眼牛排】
這擺盤顏值還真是高，美得令人食慾大開
五分熟肋眼牛排先煎再烤，概念很好，
但是健康飲食的作法使得牛排較無油脂感，
也少了多汁感，有些可惜。
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六、【主食-鮮蝦燉飯】
來自深海紅寶石-胭脂蝦，
米粒形狀的義大利麵做成的「燉飯」，
吃起來有濃濃蝦醬味，可是卻不腥，
因?yàn)橛昧怂K和香料去腥，很貼心，我覺得可以??
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七、【飲品】
我們點(diǎn)了卡布奇諾、拿鐵
另有花草茶可選擇。
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八、【精緻盤飾甜點(diǎn)】
甜點(diǎn)美麗如其名，擺盤很法式，
起司蛋糕、水果、分子糖霜
混搭出繽紛絢麗令人吃了會(huì)開心的甜品。
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▼你以為這樣就結(jié)束了嗎？
吃完飯不仿上2F/3F逛逛，
處處能拍出IG大片呢！
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▼2F用餐空間，有種法式浪漫感，
地上磁磚保有改建前特色，很有年代感，
聽老闆說曾經(jīng)有新人在此包場辦婚禮，
蛋寶都自已腦補(bǔ)幻想佈置起來的樣子了
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▼窗外老建築是「頭城盧宅」
(清朝時(shí)期頭城首富盧讚祥故居)，
現(xiàn)已列入二級(jí)古蹟。
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▼盧讃祥故宅前池塘，
為縣定古蹟，現(xiàn)名「史雲(yún)湖」。
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▼我們更上一層樓，來到3F展示廳，
每三個(gè)月有不同展演，
現(xiàn)正展出的是藝術(shù)家盧昉「遊敘人間」作品。
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▼老闆Fred和一些畫廊合作，提供空間免費(fèi)展出，
也和韓國與臺(tái)灣藝術(shù)家合作，幫助年輕畫家有更多機(jī)會(huì)讓作品曝光，
有時(shí)間還會(huì)幫忙解說這些藝術(shù)作品涵意和畫家經(jīng)歷，
不論文藝愛好者或藝術(shù)小白都能明白易曉。
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▼畫家盧昉在臺(tái)灣出生、從小移民美國、
回臺(tái)灣讀大學(xué)、再到西班牙留學(xué)，
畫作中融合了西方人物和臺(tái)灣文化辦桌文化
是相當(dāng)有趣的作品，
盧昉自身經(jīng)歷多重文化的碰撞，
也是他此次展出的畫作中「古典融合臺(tái)味」的原因。
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▼這幅是文藝復(fù)興時(shí)期的人物在研究扭蛋機(jī)……
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▼3F戶外陽臺(tái)，可以出來吹吹風(fēng)、拍拍照。
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【蛋寶543】
這間【法藍(lán)星饗藝空間】網(wǎng)路評(píng)價(jià)很高，
建築造型很吸引人，濃濃的異國風(fēng)采，
座落於頭城老街旁，形成強(qiáng)烈的對(duì)比，
是老闆Fred六年前買下來，
做了小部份的改建而打造的藝文餐廳，
餐點(diǎn)致力於法式擺盤，歐式調(diào)理手法，
價(jià)格高貴不貴，環(huán)境非常正點(diǎn)，慶生、過節(jié)日都很OK，
是約會(huì)、求婚必勝餐廳！
我個(gè)人也很喜歡整間店給人的感覺 ，
雖然餐點(diǎn)還有小小的進(jìn)步空間，
但能感受到老闆用心經(jīng)營
推薦給大家！
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