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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

造訪商家: 一吃上癮甕缸雞
02-2577-6158
臺北市松山區市民大道四段211號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

位在東區市民大道上有很多不錯的餐廳

今天要來為大家介紹的是位在花雕雞旁的一吃上癮祖傳甕缸雞

主打臺北唯一一間不需到宜蘭就能吃到的甕缸雞

而除了甕缸雞還有其他熱炒、海鮮...等料理

店內店外空間都很寬敞

但要吃甕缸雞還是要先打來預訂喔!

很適合多人聚餐、家庭聚餐

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一起來看我們吃了甚麼吧!

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祖傳烤甕缸雞 790

一吃上癮的主角!

要吃要先預訂的甕缸雞,臺北僅此一家

不需要到宜蘭就吃得到

採用正宗放山古早雞,祖傳古法醃漬

烤雞溫度300℃以上

看它油亮的色澤,酥脆的表皮

是不是讓人很想啃一口XD

給我們拍完整隻雞後,就拿進廚房剁成適合進食的大小啦

第一口一定要先吃原味的

原味就已經超級香!

酥酥脆脆的表皮有點像是北京烤鴨的口感

雞肉本身結實軟嫩

而旁邊附的是雞油跟胡椒鹽可以搭著吃

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酒蒸蛤蜊 200

蛤蜊肉相當飽滿新鮮,調味鹹度剛剛好

會讓人一顆接一顆得吃完

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雞汁空心菜 160

最愛的青菜就是空心菜!

他們的空心菜有加米酒調味,特別香特別好吃!

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雙醬小卷 260

他們的小卷比想像中大份量

可以沾美乃滋或芥末醬油,兩種都不錯

小卷肉質非常新鮮,且相當厚卻又不老

是值得點的海鮮料理

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金沙豆腐 160

金沙豆腐也是我吃熱炒一定要點的

他們調味的非常好吃,同伴都說讚

表皮炸得金黃,裏頭豆腐非常軟嫩

很適合點來配飯吃

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清蒸干貝蟹肉 280

一份一共4顆,每顆都非常大一顆

由蟹肉包裹在干貝外頭,一口塞進嘴裡特別幸福

醬汁清淡,是適合老人、小孩的料理

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麻油松阪豬 230

松阪豬三種口味都好吸引我

最後選了麻油口味,果然沒讓我失望

搭配了薑跟九層塔調味,讓味道層次更為豐富

而肉質Q彈結實,保有松阪豬原有的甜味

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魚片味噌鍋 290

最後是湯的部份

CP值非常高的湯品,份量很大且內容物很多

味噌很濃郁,每一口都能撈到豆腐及魚肉

愛喝味噌湯的必點

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店家資訊
●地址: 臺北市市民大道四段211號
●電話: 0225776158
●營業時間: 週二-週五:17:00-1:00;週六週日:12:00-14:30,17:00-1:00(週一公休)
●店家網站: 一吃上癮甕缸雞 FB
●地圖:

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IG :?XIAOXTONG

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