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豬扒飽
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窩客好文

豬扒飽

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺中市 > 西區

造訪商家: 秋田笠 Izakaya
04-23021889
臺中市西區向上北路141號
作者本次評價:
4.70
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00


推薦給大家我最近愛上一間居酒屋?,你一定會問居酒屋的料理不外乎就是那些烤的啦炸的啦那些日料?,哪一家還不都差不多差不多

但這間很不一樣耶!!除了環境很夢幻像咖啡廳一樣,就連料理也很少女心,唯美浪漫非常精緻,跟那種大叔般粗曠的居酒屋料理不太一樣,友人帶我去吃過一次後我就愛上

秋田笠 Izakaya

地址:臺中市西區向上北路141號

預約專線:04-23021889

營業時間:17:30 - 03:00

粉絲團:https://www.facebook.com/Akitakasa141/

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戶外座位區,是不是很韓風,這種涼涼的夜晚坐在這裡小酌一杯最適合

我尤其喜歡他們家的桌子,每張都是很有溫度獨一無二的手工設計,整體有點日式加上一點輕工業的混搭風,還有沙發座位區,微燈光的氣氛,讓人很放鬆

餐點價格以居酒屋來說真的不算貴,有刺身、丼飯、握壽司、捲壽司、小品、沙拉、串烤、烤物、炒物、揚物、湯品、鍋物等等,炒物類的每道名字都很特別,都很想點來看看到底是葫蘆裡賣什麼藥,不喝酒的友人點無酒精類的飲料都只要50元,一般居酒屋哪可能這個價格,難怪每次晚上經過都看見他們人潮滿滿,當然,越夜越美麗

起司櫛瓜薄片沙拉160元

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這是我今天最喜歡的一道,還偷偷了請教了了大廚這道料理該怎麼做,平常櫛瓜我都只是氣炸烤一烤或微煎一下來吃,今天這道賣相漂亮味道迷人的起司櫛瓜薄片沙拉,著實讓我驚艷了一下

片的薄薄的櫛瓜浸潤在不能說的秘密醬汁裡,再刨上帕瑪森起司,點綴上美麗的花朵,清爽酸甜中帶著微微的鹹香,一整個就是好地中海的夏日味道,好喜歡

秋田笠刺身480元

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雖說來居酒屋大家不是吃烤的就是炸的,但來點爽口的生魚片好像比較不會發胖,這裡每天都有來自澎湖最新鮮的漁獲

三款時令生魚片,有友人最愛的鮭魚,刻花刻的好漂亮

我愛的甜蝦、干貝、花枝,新鮮甜美度都不在話下,感覺晚上吃海鮮比較不會胖

秋田笠特製炒飯120元~180元(可能大份或小份兩種價位吧!)

原本跟友人說晚餐不想吃澱粉,所以不要點炒飯吧!!

但她說我不吃她要吃,那好吧!!我就吃一小口試試吧!!

現刨帕馬森起司加上培根炒飯,原本臺臺的炒飯配上起司一整個華麗變身,好像披著白紗的新娘一樣,整個優雅了起來,吃起來還很有義大利炒飯的感覺,下場就是我一口接著一口無法自拔,說好的晚餐不吃澱粉又破功,這我自己一個人吃一盤也沒問題,這是我今晚第二個最愛

剝皮辣椒牛100元

也是我很愛的一個串烤,裡面捲的是辣辣甜甜的剝皮辣椒,配上黃瓜更有爽脆多層次的口感,串燒不再無聊

真的想不到180元

創意下酒小菜,炸粉腸和炸軟絲,沒想到炸粉腸吃起來Q中帶脆,很有層次感

?大根炙燒牛180元

爽口的蘿蔔泥配上炙燒的無骨牛小排,醬汁是甜甜的,有點像壽喜燒的感覺,冷盤牛肉的概念,我發現我真的很愛冷食耶!!我果然適合當日本人

嘎辣給gain130元

涼拌蒜泥雞胗,是一道很老中口味的涼拌下酒小菜

雞腩佛180元

原本拿來炒的或燉湯的雞腩佛,意外的發現用烤的非常不一樣,但用烤的火侯要很注意,不太敢吃的我吃了一口有爆漿的感覺,還以幾分神似鵝肝的口感,蠻鮮美的

黃魚一夜乾時價

新鮮的漁獲下去醃漬再風乾一夜,皮酥肉細緻,烤的恰恰恰的,也是店內的招牌菜色

肋眼牛420元

低溫烹調後再微微煎過,肉質呈現多汁的粉紅色非常可口,可以先嚐一口原味的牛排,或配上蒜片或配上洋蔥或椒鹽,一塊肋眼多重享受

雞肉串90元

主廚推薦的必點雞肉串,看似平凡但吃上一口就知道他的不平凡,外酥肉軟嫩,吃的出主廚的真功夫

主廚招待起司蝦排

隱藏版料理,手工現打蝦排每一口都好蝦又好鮮,搭上我愛的起司焗烤至半融化,光看的就知道好吃

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最棒的是每週三有399暢飲(各類啤酒,白鹿清酒,梅酒,限定調酒)通通不限時段喝到飽,愛喝的姊妹們,這裡太適合你了

除了印象中的居酒屋燒烤料理外還多了點西式小酒館的下酒菜,餐點意外的合我胃口,是一間適合和好姊妹們一起來的居酒屋,可惜只有晚上營業,要不是在減肥,真的好想天天晚上都來報到啊!!

?秋田笠 Izakaya

地址:臺中市西區向上北路141號

預約專線:04-23021889

營業時間:17:30 - 03:00

粉絲團:https://www.facebook.com/Akitakasa141/

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豬扒飽

波蘿油與豬扒飽的頂級生活