在北臺灣要吃到最新鮮海鮮當然就要到基隆，基隆夜市附近也有許多特色店家，而「七年級仁愛店」精選在地漁貨以及進口高檔食材，做出各式烤物、揚物、串物及主食，懷舊的用餐環境，以及道道美味的餐點，是基隆在地美食首選！

今天來到餐廳用餐，點了招牌的魚骨醬油叉燒拉麵、柚香午仔魚、生食巨無霸生蠔等等菜色，每一道都做得非常精緻，色香味一應俱全，吃過的人也都非常開心呢～

三層樓的用餐空間裡，一樓提供少量座位，二樓則為日式風格，三樓搖身一變成了復古臺式環境，每層樓都非常有特色！

其實七年級在基隆、暖暖地區己經累積許多在地客源，以平價價位與美味料理來回饋來此用餐的客人們，有的食材成本雖高，但呈現出來的品質較好，所以店家還是會薄利多銷的做生意，在現今眾多餐廳林立的基隆真的不多見。

來到三樓就會讓人想起看電影要唱國歌的年代，公賣局的菸酒招牌、復古電話、明星海報，處處可見用心，好像時光暫停一樣，相當有趣！

牆上還有郭富城四大天王時期的海報，勾起許多兒時記憶，打開菜單也能看到各種經典菜色，但有一半以上都是店家的創意手路菜，令人期待會用什麼方式來呈現呢？

首先來點一道非常有特色的柚香午仔魚，將柚子切成小塊狀，舖在整條午仔魚上面再用紙包覆起來，完整保留魚肉多汁鮮甜的口感，還有優雅迷人的柚子香氣。

魚肉部份相當細緻，鮮甜多汁又帶有柚子香，不用調味或加胡椒粉就很好吃，一點兒都不油膩，也是一道非常棒的下酒菜呢！

接著這道生食巨無霸生蠔也太大了吧！整個大小跟手掌一樣大，加上五味醬讓生蠔增添不同層次的味覺享受，看起來就好誘人啊～

光是一口還不夠，大概要分二次才吃得完，肥美鮮甜的爆漿口感，還有豐富的營養元素，超讚的啦！

很多店家也主打超大尺寸的大生蠔，但在前置作業往往沒有做得很好，在七年級仁愛店裡不止保有肥肥嫩嫩的口感，還有醬料與小黃瓜的搭配，吃起來的滋味自然棒！

超浮誇的鮭魚生魚丼飯也是來此必點，滿滿的9片鮭魚份量十足，整個蓋上去幾乎看不到米飯的存在，真的是太狂啦！

鮭魚富含OMEGA-3脂肪酸及維生素D，本身的營養價值相當高，透過食補讓身體免疫力變得更棒，其實也很不錯。

從油花與色澤就看得出來食材新鮮程度，吃起來厚實軟嫩，加上清蔥與紅薑調味還有粒粒分明的醋飯，好吃到不要不要的～

魚骨醬油叉燒拉麵與海膽醬沾麵也是一絕，一乾一濕的組合，能夠滿足大家不同的口味。

不得不說這個魚骨醬油叉燒拉麵湯頭真的很濃郁，將整個魚湯精華都鎖在裡面，同時讓麵條更加入味，搭配焦香的叉燒與軟軟溏心蛋，簡直就是完美比例！

帶著勁道的拉麵，還有吃起來涮涮涮的快感，令人大呼過癮！

以前經常去吃連鎖店的拉麵，雖然也很好吃但是太油膩，七年級仁愛店的拉麵不會，結合在地人的飲食口味做改良，吃起來也帶著淡淡回甘，口味一樣重，但不會有膩的感覺。

第一次吃這個海膽醬沾麵，原以為會像是涼麵一樣，但拉麵的Ｑ勁是一般涼麵的3倍左右，所以會有越嚼越香的感覺，海膽醬在甘甜之中帶點微微的苦味，還有些許海鮮的味道，吃起來非常清爽。

尤其在大魚大肉之後，想要來點飽足感的主食又不想太油膩的話，就可以點這道海膽醬沾麵。

來到這裡不但要吃飽也要吃得巧，炸飯糰裡面包著牛肉洋蔥起士，一口咬下立馬爆漿，哇噻！起士熱呼呼超好吃的呢～

表面炸得脆脆，吃起來有點像鍋巴的口感，而裡面又看得到融入起士的米飯，洋蔥牛肉還帶著陣陣香氣，有點餓又不會太餓的話，就來試試看這道炸飯糰吧！

以前看小說只知道化骨綿掌，沒想到在七年級仁愛店還能吃到化骨秋刀魚，顧名思義就是將魚肉的骨頭都化開來了，有沒有這麼神奇？

烤物不止有肉類魚類，還有別的地方吃不到的明太子鮮芋燒，馬鈴薯加上地瓜泥再上放明太子沙拉，烤過之後香氣更濃烈，吃起來帶點微甜滋味，如果有帶小朋友來吃的話，一定會愛上它！

七年級仁愛店的料理己經有很棒的水準了，但店家仍然不斷推出新品，像是溏心蛋、日式叉燒與柚香日式蓮藕等等，蓮藕本身就很清脆，再加入柚香更多了一份清爽感，冰冰涼涼的吃剛剛好～

舊雨新知吃過的都還會再介紹朋友來吃，這就是七年級仁愛店的魅力，用心經營基隆在地，把料理用心做到最好，加上親切的服務態度，我們大家來過之後都很喜歡。

若來到基隆遊玩的話，不妨安排到七年級仁愛店用餐，品嚐各種創意料理，同時感受新鮮食材的滋味，以及體驗臺灣早期的懷舊氣息，絕對讓您帶著滿足而幸福的微笑！

七年級仁愛店

地址：基隆市仁愛區仁一路227號

電話：（02）2428-3373

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