餐廳名稱：蘿蔔蹲

? ?消費時間：2020年/6月

? ?地址：新北市永和區安樂路136號

? ?電話：02-29427711

? ?每人平均價位：300

? ?簡評：環境舒適 湯頭喝起來很清甜? 奇妙的地方是 牛肉比豬肉的定價便宜

蘿蔔蹲是一家放在口袋好些年的火鍋店

，早在三年前便囔囔著，找一天要吃看看。
不過永和是火鍋戰場，加上我偏愛牛奶鍋，

在永和吃火鍋，第一個想到的，就是國中路的樂番。

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而只要社團有推薦好吃的，
就會在心裡默默收藏，
想吃的店一家一家堆積著，

積壓的食慾，只能等到休假日才能消化完成。

{哀 好糊}
總算拖延三年，
總算找到一個空檔可以來吃看看啦！
蘿蔔蹲位在四號公園的安樂路上，

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實際上，
四號公園周邊亦是火鍋競爭的大本營。

小妹有天跟我聊到這個話題，

忍不住告訴我在四號公園附近花了800元買了一個號稱十分珍貴的中藥鍋，

感想就是...800元飛了。

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身為庶民還沒吃過800元的藥膳火鍋

我對火鍋的理解是350元以上應該就有蠻不錯的火鍋選擇了。

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蘿蔔蹲的定位主打小農，外觀裝潢與質感皆有一定水準，

加上旁邊是四號公園，鄰近國家圖書館，
應該有培養出文青類型的顧客吧。

坐定後，先點菜，晚餐已經決定好吃什麼，中午不能吃太飽，選擇共鍋，

（共鍋+150 可以加點相抵）

照舊吃豬，先生吃牛 。

我們選擇單點一鍋活菌小肥豬{330}加點小肥牛 另外再加點三記

燕餃60元
菜單中豬五花跟牛五花先上桌，

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自助區提供兩款飲品，

一個紅茶，一個冬瓜

紅茶煮的不錯。
冰品是永和古早味品牌和美，
結合在地冰品這個想法不錯。

每個人吃火鍋重視的點不同，
愛吃海鮮的人不少人偏愛小海水產，
愛吃肉片的人不少人青睞沸騰，

吃蘿蔔蹲是今天心血來潮的嚐鮮選擇，

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平日中午，人潮不彰，用餐氛圍舒適。

湯頭清甜非常有記憶點，

提供的菜盤以蔬菜為主，
全部原型食物十分養生阿，
相對的，少了海鮮食材，
因此煮出來的湯頭少了海味，
以蔬菜煮出來的滋味來呈現肉的原味。

湯頭讓喉嚨的感覺很舒服。

我跟我先生都蠻喜歡的，雖然這家主打小農鍋物，但提供的肉片質感不錯。

肉片厚度足 川燙後? 肉甘甜 等級很不錯

永和的火鍋如果主打平價，（150上下的火鍋）
不少店提供的肉片有時候煮一煮就散了，
如果對講究肉片質感的人，

以一鍋300元提供的肉片，
給的份量跟口感，都蠻可以的。

吃飽喝足可以來個古早味冰品，

整體來說，

在永和如果要吃一個兼具環境跟肉片質感以及湯頭的店，

我個人還是偏愛樂番

（但樂番老闆平日一人力戰群雄，服務的部分較沒辦法像服務生多的店盡善盡美）

但不得不說，如果在四號公園想吃一個環境舒適，湯頭自然甘甜的火鍋店，

蘿蔔蹲給的質感很不錯，是屬於到四號公園附近有吃火鍋可以考慮的名單。

只能說雙和不缺美食，
希望手中的待吃名單可以慢慢搜集完成呀
我的待吃名單如果有大家激推的歡迎留言分享，如果有覺得還好的，也歡迎私訊告知呀 。

哥基索桑日本料理 4.4??(478)?·?$$?· 日本菜 連城路141號 已打烊?? 開始營業時間：週三11:30

2.U優Cafe

儲存 4.6128 則 Google 評論 $$咖啡店 地址：?1 135號, 永貞路永和區新北市234

3.泰之初泰式早午餐頂溪店

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儲存 4.32,414 則 Google 評論 $$日本餐廳 環境舒適 ·?適合兒童 ·?無外送服務 地址：?235新北市中和區中山路三段36號 揚日式料理 網站 行車路線

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