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狡兔
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

造訪商家: FY韓雞寶
臺(tái)南市中西區(qū)公園路89號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.80
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.00

這天狡兔揪我的歐巴小叮噹,前往廣受好評(píng)的韓國(guó)炸雞專賣店踩點(diǎn)!

聽說韓國(guó)人也讚不絕口呢!在這兒找到懷念的家鄉(xiāng)味,因而接連光顧!

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FY韓雞寶位於公園路,臺(tái)南大遠(yuǎn)百娛樂城的斜對(duì)面,離赤崁樓不遠(yuǎn)。

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店名當(dāng)中的「FY」是老闆名字的縮寫,「韓」是代表韓式、韓國(guó),「雞」是意指賣雞肉相關(guān)料理,「寶」是希望每位顧客朋友像家人、寶物、寶藏般的存在。

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該店是愛食記精選店家!它跟foodpanda、Uber Eats外送平臺(tái)都有合作!內(nèi)用或外帶也都OK!

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而且FY韓雞寶是一間寵物友善餐廳,聽說店狗會(huì)不定期來這裡串場(chǎng)!

營(yíng)業(yè)時(shí)間為平日17:00至22:00、假日12:00至22:00,週二公休。

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一樓規(guī)劃作為櫃臺(tái)、廚房,踏入店裡後,首先會(huì)穿越綠意盎然的狹長(zhǎng)廊道。

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捎來正向能量,耳邊迴盪著輕快的韓國(guó)流行歌曲,這種背景音樂就對(duì)了!

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供應(yīng)可口可樂、雪碧、礦泉水,還有從韓國(guó)進(jìn)口的白葡萄汁、水梨汁、燒酒、啤酒等飲品,也有韓式柚子茶!

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用餐區(qū)主要在二樓,瞧這熱情如火的牆壁顏色,正好呼應(yīng)我內(nèi)心的期待和興奮!

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老闆將創(chuàng)業(yè)的初衷,訴諸於樓梯間的壁貼字樣:「開一間溫暖小店,遇見溫暖的客人。」

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登上二樓,被刷成青碧色的牆面,是店家精心打造,供顧客拍照打卡的網(wǎng)美牆。

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用餐區(qū)就在前方,冷氣開放中!咱們待會(huì)兒能夠安穩(wěn)吃炸物!不怕?lián)]汗如雨!

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優(yōu)雅的青碧色延伸至用餐區(qū),加以木質(zhì)建材、桌椅,散發(fā)小清新之感。

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前寬後窄的不規(guī)則區(qū)塊,大概能接待二十餘人,稍晚已是座無虛席!

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當(dāng)早鳥的好處是可以優(yōu)先挑位子,分成雙人桌和四人桌。

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各桌皆擺放小巧的空盒充當(dāng)垃圾桶,供顧客擱置雞骨等廚餘。

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坐上去面對(duì)窗戶的高腳椅,街景盡收眼底,這個(gè)方位很受年輕人的青睞。

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老闆親自遠(yuǎn)赴韓國(guó)學(xué)習(xí)韓式料理,帶回最道地的韓國(guó)好滋味!

FY韓雞寶已取得商標(biāo)註冊(cè)證,開放加盟中,意者請(qǐng)洽Line ID:@665yhfvs

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????FY韓雞寶的五大堅(jiān)持???

1.?堅(jiān)持使用當(dāng)日國(guó)產(chǎn)新鮮溫體雞肉

2.?堅(jiān)持使用韓國(guó)進(jìn)口原物料

3.?堅(jiān)持手做醬料

4.?堅(jiān)持現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做美食

5. 堅(jiān)持不做任何臺(tái)式改良

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購(gòu)置了夢(mèng)幻公主風(fēng)的兒童座椅,一併備有兒童餐具。

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望著不同口味的炸雞介紹,選擇障礙又發(fā)作!初訪可參考店員建議和人氣排行!

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銷售冠軍是「去骨香柚炸雞」,新口味持續(xù)研發(fā)中,最新推出「牛肋排炸雞」!爆笑韓國(guó)電影《雞不可失》當(dāng)中的同款炸雞!

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內(nèi)用規(guī)則如圖,一律現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做,請(qǐng)耐心等待10至15分鐘,尖峰時(shí)刻用餐限90分鐘。

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彩色印刷的精美菜單,裡面的文字內(nèi)容還真不少,假如有閱讀障礙也沒關(guān)係,親切的店員會(huì)過來說明!

每人低消一份餐點(diǎn),可加價(jià)99元或149元升級(jí)套餐,就會(huì)多出附餐和飲料,亦可補(bǔ)差額換購(gòu)其他品項(xiàng)。

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◎ FY韓雞寶之菜單:

https://photos.app.goo.gl/zTjCvXCZhPamK5s47

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免費(fèi)招待的小菜是醃白蘿蔔,店員主動(dòng)告知可續(xù)加,滋味酸鹹。

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除了主力商品炸雞,該店亦販?zhǔn)垌n式年糕,以及飯類、麵類料理!

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<韓國(guó)炸醬麵>

狡兔超愛吃麵!炸醬麵可說是韓國(guó)人的國(guó)民料理,在韓劇裡面的出場(chǎng)機(jī)率頗高。

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上頭添加玉米粒,拌開後發(fā)現(xiàn)濃濃的炸醬裡頭還有肉角、洋蔥相隨!

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烏嚕嚕的麵條,讓人食慾大增!鹹味取向但順口不過重,麵條滑溜近似烏龍麵。

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<韓式豬五花蓋飯>

這碗蓋飯超豪邁的啦!置入一整條當(dāng)日溫體豬五花肉!令咱們目瞪口呆!

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搭配泡菜、海苔絲,紅豔的辣醬底下還覆蓋著一顆半熟荷包蛋!

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上桌後,店員會(huì)幫忙將五花肉剪成小塊狀,因?yàn)榻仆孟肱娜坎忘c(diǎn)的集合照,店員就同意讓我們晚點(diǎn)再自己剪。

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豬五花不油膩,肉質(zhì)緊實(shí)帶有咬勁,而飯量也不容小覷,輔以酸辣泡菜,整體算微辣等級(jí)。

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<風(fēng)味炸年糕串/蜂蜜>

油炸韓式年糕是新奇的嘗試!起初菜單上面只有辣味,之後又增加蜂蜜口味!

外觀白素素的年糕,雖然它看起來有點(diǎn)疲弱,其表現(xiàn)卻讓我刮目相看!

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炸過的年糕顯得特別Q彈有致,蜂蜜結(jié)合蒜香味,鹹中帶甜,使我們驚豔!

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<柔情似水柚香炸雞/去骨>

炸雞的多種口味名稱取得有趣!雞肉甚至提供去骨或有骨,真是倍感貼心!

如圖大份炸雞600克約10至12塊,小份炸雞300克約5至6塊,盤中還附帶炸年糕塊!

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去骨萬歲!懶人的一大福音!雞肉炸得誘人,加上實(shí)實(shí)在在的柚子醬。

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這些去骨雞肉很大塊!牙齒能夠橫行無阻,十分爽快??!

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肉質(zhì)軟嫩可口,調(diào)味酸甜討喜!不愧是店裡的人氣王!非常好吃!

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<雞不可失牛肋排炸雞/有骨>

水原牛肋排炸雞是新口味,相較於前者,成品的表皮較為乾爽。

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這盤也是大份的,包含雞翅和棒棒腿,帶骨的啃起來又是另一番享受。

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被香酥麵衣裹附著的鮮嫩雞翅,鹹鹹甜甜很對(duì)味!涮嘴不膩口!

電影《雞不可失》劇組公開醬汁秘方,其中一味是可樂,店家因講究道地不做臺(tái)式改良,所以配方之一的可樂,在當(dāng)中扮演著重要的角色。

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狡兔一向愛吃棒棒腿勝過於雞翅!大口啃肉超過癮的呀!

以上兩款炸雞口味較溫和,嗜辣者可挑戰(zhàn)「火爆辣辣」系列!

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當(dāng)天我們難得放縱一下,喝了歷久不衰的雪碧、可口可樂!

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趕快來拚酒!真露葡萄柚氣泡燒酒、真露水蜜桃氣泡燒酒、Fitz啤酒、Cass啤酒!

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這罐果汁是季節(jié)限定飲料喔!CoCoPalm芒果風(fēng)味椰果!

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FY韓雞寶將道地的韓式料理呈獻(xiàn)給顧客,炸雞口味創(chuàng)新又獨(dú)特!

適合多人分享的炸雞,是團(tuán)體聚餐的絕佳選項(xiàng),派對(duì)美食大推薦!

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**個(gè)人體驗(yàn)文,僅供參考**

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↓?FY韓雞寶 ↓

臉書:https://www.facebook.com/fyhanjibao/

地址:臺(tái)南市中西區(qū)公園路89號(hào)

電話:06-221-6618

營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日17:00~22:00 / 假日12:00~22:00 (週二公休)

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