居酒屋、串燒類的我已經分享不少間餐廳了

最近讓我想大力推薦的居酒屋就是位在南京復興的爍場

愛吃串燒的朋友一定要知曉的居酒屋店！

爍場跟臺北其他餐廳不同，很像臺中高雄的餐廳

店面還會有一區非常寬敞的造景

在臺北可說是非常難得啊～

他們設計了很多小燈籠以及一個大燈籠，可供大家拍照

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走進店哩，寬敞的空間有別於其他人與人會肩並肩擁擠的居酒屋

非常舒適的環境，讓人可以無壓力的用餐

座位有吧檯、4-6人座位

家庭、同事、好友聚餐，或是約會都很適合來這邊

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再來就是他們的半開放式廚房

可以看到師傅們料理食物

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順帶一提他們的廁所很貼心

有漱口水、護墊、髮圈，這些加分的貼心小物喔！

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來看我們吃了甚麼吧

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A5和牛海膽干貝燒?320

這道不點絕對會對不起自己！

疊了三層都是我超愛的食材

有超大干貝、A5和牛、海膽，最上頭再用金箔點綴

天哪～～～完全捨不得吃

服務生建議一口吃掉

那一口塞下去簡直是太幸福了！

鮮甜的干貝加上肥美軟嫩的和牛以及新鮮的海膽

多層次的口感在嘴裡一次化開，超級美味啦

吃一顆就等於吃了300塊進肚肚裡，但絕對值得啦！

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大蛤牛奶貝 60

愛吃蛤蜊的我一定要來一份

超大又新鮮的牛奶貝有保留住鮮味

加上青蔥跟清湯一口吃下，非常鮮美

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迷你海鮮丼 199

愛吃海鮮、生魚片的朋友推薦來點一碗迷你海鮮丼

小小一碗但內容物可說是相當豐盛

有鮭魚生魚片、鮭魚卵、甜蝦、干貝、海膽

每到食材都吃得出新鮮優質

干貝是大得不像話，就像是在海港旁現吃的感覺

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比目魚海鮮丼飯 199

好像是第一次吃比目魚，也太好吃了吧

鮮甜滑嫩，完全不需要嚼幾下就在嘴裡化開

上頭還有一整陀的海膽，搭配著吃豪豪吃喔！！

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煉乳銀絲卷 100

銀絲卷是很容易飽的食物，所以我放到很後面才吃XD

炸得酥酥脆脆剛剛好，咬下去聽得到卡ㄘ的聲音

配上煉乳，讓人很快就嗑光光

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盛合刺身 260

來到這還是要點個刺身的吧

這到其實是第一道上的

含有鮭魚、鮪魚、生蝦、旗魚、干貝、鮭魚卵、海帶芽

生魚片滑嫩入口即化，非常開胃

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現流午仔魚 280

整條魚烤得不會太油膩

肉質鮮甜且肉很多，搭配胡椒鹽吃鹹香的滋味很是誘人

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酥炸三角軟骨 130

吃起來酥酥脆脆，沒有過老的情況

非常適合當下酒菜

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明太子雞腿肉 80 鹽蔥雞腿肉 80

雞腿肉有兩種口味，明太子跟鹽蔥

明太子的部份給的明太子非常厚一層

咬得到啵啵啵的顆粒，跟雞腿肉搭配得相得益彰

而鹽蔥不用多說明，是最適合雞腿肉的調味了

可以去除雞肉的腥味，讓人會想再來幾串

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酒的部份可以跟店員講自己偏好的口味

店員會推薦或是幫我們特調出最適合我們的酒唷！

他們還有清酒399喝到飽的活動

快揪朋友給它喝起來！

（喝酒不開車，開車不喝酒）

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想吃串燒、海鮮，或是喝酒的朋友們

強力推薦爍場給你們，絕對是讓你滿意的一頓饗宴

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店家資訊
●地址: 臺北市松山區復興北路141巷6弄6號
●電話: 0225471685
●營業時間: 17:30-00:00
●店家網站: 爍場 FB
●地圖:

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