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阿發的簡單幸福

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:桃園市 > 中壢區

造訪商家: MOFA魔法氛子
03-4370010
桃園市中壢區力行北街33號1F
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
4.50

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前一陣子,阿發帶老婆和兒子造訪中原夜市商圈中,蛋糕與芋頭控必吃,連不喜甜點的肉食男都讚不絕口的千層蛋糕人氣名店「MOFA 魔法氛子」,一嚐這傳說中的〝招牌千層芋泥蛋糕〞,其口感與滋味,果然真是令人驚豔~

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結果,在南部就讀大學的女兒一看到我的食記後,馬上跟她老媽line說:魔法氛子的千層蛋糕看起來好好吃,她也要吃...

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嗯,阿發可不是只疼愛老婆和兒子,也是很疼愛女兒的!所以女兒放暑假回來,我當然要帶她來吃囉~

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這次二訪「MOFA 魔法氛子」,剛好遇到它推出夏季限定限量,用臺南愛文芒果所製作的〝芒果千層蛋糕〞,另我們也吃到了上回已售完沒吃到,在IG很火紅,其外觀色澤如彩虹般美麗夢幻的〝夢想〞。

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看著老婆和女兒,在吃完後那開心幸福又滿足的表情,阿發當然要再寫篇二訪的食記囉~

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▲店外觀

在力行北街與大勇一街交岔口的「MOFA 魔法氛子」,

外觀有點低調,

但簡約俐落的字樣與綠色主體的設計風格,

在街弄內又顯得十分內斂顯眼~

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▲牆面是整面的落地窗,從店外就能感受到店內幾乎都是女性客人

遮雨棚邊緣寫者「魔法甜點」、「魔力咖啡」、「魔幻午茶」~

另店家周日下午兩點才營業,

我們兩點零五分到,

店內就幾乎已客滿...

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▲室內環境

店內因大面積的落地窗,

採光十分良好,

所以每個角落都能感受到自然光的舒服感,

加上蘋果綠的一棵大樹造型與室內主體色調,

以及一束束乾燥花為點綴...

裝潢上不華麗,

卻有種大自然裡的優閒與自在感~

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▲門口牆面的蝴蝶造型貼飾

店內很紅的網美牆!

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▲室內一隅

以蘋果綠為主體色澤,

加上簡約俐落的設計風格,

視覺的感受上很舒服自在,

就好像身處在綠色森林中~

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▲陽光灑落進來,感覺就是不一樣

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▲蛋糕櫃

「MOFA 魔法氛子」的蛋糕都是手工製作,

每日販售的口味,

則要看當天的製作與供應狀況,

且數量有限,

售完為止。

如果你有特別一定想吃到的口味,

最好前往前先打電話確認一下,

以免撲空。

像上回我們吃到了〝招牌千層芋泥〞與〝桑葚玫瑰千層〞,

本來還想點在IG上很火紅如彩虹般的〝夢想〞,

但第一次造訪時當天並沒有,

這次二訪就有了,

且店家也推出夏季限定限量,

愛文芒果製作的〝芒果千層蛋糕〞~

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▲飲品價目表

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▲母女倆開心地挑選

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▲美味下午茶上桌

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▲我們的美味下午茶

我們點了夢想、1顆芒果奶酪、特濃抹茶提拉米蘇、芒果千層,

以及四杯飲品。

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▲我們的美味下午茶,俯視

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▲夢想

會特別注意到「MOFA 魔法氛子」,

是老婆之前在網路與IG上看見有人分享〝夢想〞的照片,

覺得這外觀色澤如彩虹般漂亮與夢幻。

上回來沒看到吃到,

這次來看到,

當然要點來嚐嚐囉~

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▲夢想,側寫

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▲夢想,剖面

〝夢想〞其外觀色澤有如漸層彩虹般迷人,

且充滿少女心Fu的夢幻。

口感是屬於濃稠厚實的乳酪蛋糕,

微微清甜酸加上底部的酥脆感,

吃起來完全不膩口,

原以為這只是網美蛋糕,

味道應該會....

反而有點出乎阿發的意料外~

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▲1顆芒果奶酪

顧名思義,

是用一整顆臺南玉井愛文芒果製作而成的芒果奶酪,

外觀看起來輕巧討喜~

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▲1顆芒果奶酪,俯視

奶酪上覆蓋滿滿的芒果切塊

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▲1顆芒果奶酪,特寫

未添加人工香精,

充滿自然香甜與滑嫩口感的芒果奶酪,

不僅好吃不膩且消暑~

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▲特濃抹茶提拉米蘇

外觀充滿濃厚札實的抹茶色澤質感

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▲特濃抹茶提拉米蘇,剖面

阿發雖對蛋糕甜點類並無特別的喜愛,

不過卻頗喜歡抹茶的風味。

這來至日本抹茶,

再加上綿密的提拉米蘇蛋糕體口感,

其自然獨特的微微苦澀中,

口腔的尾韻,

緩緩竄出些許回甘與芳郁,

這是種有如淺嚐大人人生的滋味~

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▲芒果千層

蛋糕上方鋪有一層黃黃澄澄的手工芒果醬,

再放入幾個如黃寶石般的新鮮芒果丁,

加上餅皮與奶餡層層交錯的蛋糕體中,

又放入大塊的芒果切塊,

猶如是散發出黃金般光芒的芒果千層!

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▲芒果千層,側寫

使用臺南玉井愛文芒果、手工芒果醬、歐洲鮮奶油、雞蛋、牛奶...等,

所製作出的芒果千層。

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▲芒果千層,剖面

這層層的千層皮,

不僅做得極薄又多層,

且質地非常的細緻與軟嫩。

加上使用夏季當令的臺南玉井愛文芒果,

吃上一口,

滿滿地自然芳郁與鮮甜美味,

真的是十分好吃。

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▲留影

MOFA 魔法氛子的千層蛋糕系列,

阿發本來只看到價格和所處地段,

覺得其價位有點偏高,

但蛋糕上桌近看後,

才發覺手工與視覺上了得,

口感則是細緻又絕佳,

讓我這不喜甜點的肉食男,

才吃一口,

都不得不頻頻點頭!

其飲品的部分,

也有相對很不錯的表現。

難怪會成為中壢的女生們,

特別是中原女大生們,

必吃的超人氣蛋糕甜點店~

提醒:

每天店內的蛋糕款式不一定,

若有想非吃到不可的口味,

要造訪前建議先去電或私訊詢問店家,

以免撲空。

蛋糕每日新鮮現做,

賣完為止。

整圓蛋糕需提前三天預訂。

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▲名片

【營業時間】(週一~週五)14:00~20:00;(週六~週日) 14:00~18:00

【地  址】桃園市中壢區力行北街33號1F

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