誰說士林夜市只能晚上來
白天來，在週邊也有許多好店等著你來發(fā)掘呢!!
今天跟朋友約好要來 丸山日式涮涮鍋士林店?，吃活跳跳的波士頓龍蝦
這可是我們初體驗(yàn)，訂好位後就滿心期待等著今天的到來
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位在士林夜市周邊的丸山日式涮涮鍋
雖然不是在士林夜市最熱鬧的街上
但反而多了一股寧靜的氛圍
且整條街上也有各式各樣的美食
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這面牆很適合網(wǎng)美拍照打卡
五彩繽紛的牆面，超漂亮的
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用餐區(qū)帶點(diǎn)工業(yè)風(fēng)的風(fēng)格，讓人感覺很舒服
有一整排的座位，也有小隔間
可以稍微享受一下略帶點(diǎn)私密的空間
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座位區(qū)也不會(huì)擁擠
而且座位旁邊都有提供插座&USB孔
果然很了解現(xiàn)在每個(gè)人身上都少不了3C產(chǎn)品
坐火車、搭捷運(yùn)、坐公車總是習(xí)慣性低頭滑手機(jī)
很容易電力不足的XDDD
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丸山日式涮涮鍋的海鮮是從基隆新鮮直送
在店內(nèi)就可以看到海鮮活跳跳的模樣
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丸山日式涮涮鍋MENU
價(jià)位分成很多種，從平價(jià)到比較輕奢一點(diǎn)的價(jià)位都有
鍋物有超值鍋物／經(jīng)典鍋物／極品鍋物／超極品鍋物
雙人波士頓龍蝦海陸大餐則是經(jīng)典鍋物中的海鮮全品項(xiàng)+任選2樣肉品
如果想更換其他肉品也可以加價(jià)做更換
這次，我跟男友要來首次嚐鮮活跳跳的波士頓龍蝦（拉炮、灑花）
朋友則點(diǎn)了一般的肉品鍋物
點(diǎn)主餐即享有副食（白飯、拉麵、冬粉、王子麵擇一）、甜點(diǎn)、冰品
小品一樣25元，但任選三樣只要65元
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如果對(duì)點(diǎn)餐沒有頭緒的人
也可以參考店家列出來的排行榜
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丸山日式涮涮鍋是點(diǎn)餐方式
但店內(nèi)另設(shè)有自助區(qū)
提供飲品及各種醬料可以使用
飲品部份有檸檬水及古早味紅茶
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醬料部份也提供多樣化的選擇，而且都很新鮮
辣椒很辣，敢吃辣的會(huì)吃的非常過癮
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▲和風(fēng)昆布高湯
鍋底一般是提供和風(fēng)昆布高湯
也可以加價(jià)成麻辣鍋底或是泡菜鍋底
如果只是想吃麻辣鴨血，也可以單點(diǎn)
和風(fēng)昆布高湯喝起來散發(fā)著昆布的香氣
不是讓人覺得濃郁但又能品嚐到它的鮮甜味
算是一款讓人覺得清爽無負(fù)擔(dān)的湯頭
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▲麻辣鍋底（小辣）
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雖然外面溫度大概走出去5分鐘就會(huì)融化，但我就是愛麻辣鍋
不管冬天夏天總是讓人無法抗拒火鍋的誘惑
而且丸山日式涮涮鍋的冷氣開的非常涼爽
完全不用擔(dān)心吃到滿頭大汗
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沾醬部份可以依照個(gè)人口味調(diào)配
看到朋友大把的蔥、蒜、辣椒，看起來就很過癮
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古早味紅茶味道很濃郁，而且甜度不會(huì)過甜
男友就喝了5~6杯
沒辦法!!天氣太熱再加上這古早味紅茶太好喝
根本就像外面手搖飲的品質(zhì)，甚至更勝一些手搖飲店家呢!!
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四人份的餐點(diǎn)上齊看起來超級(jí)澎湃的
最吸睛的莫過於雙人波士頓龍蝦海陸大餐
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▲菜盤
種類不少，食材都相當(dāng)新鮮
比較特別的是蛋腸
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副食有4種可以選擇，我們各選了一種
白飯晶瑩剔透、粒粒分明，咀嚼起來米香帶點(diǎn)甜味
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服務(wù)人員會(huì)先抓波士頓龍蝦給我們看
但活動(dòng)力實(shí)在太強(qiáng)了，在桌上很不受控
而沒吃過活體波士頓龍蝦的我們，也紛紛搶著跟它合照
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▲沙朗牛、松阪豬（雙人波士頓龍蝦海陸大餐的肉品）
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沙朗牛油花較少，吃起來口感較紮實(shí)
少了油花吃起來更加爽口
非常適合女生及需要補(bǔ)充較多蛋白質(zhì)的人
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松阪豬帶有Q彈的嚼勁
軟嫩中帶點(diǎn)油花的口感
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▲霜降豚頸花 NT.395
擺盤精緻，中間呈現(xiàn)一朵花的造型
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霜降豚頸花口感紮實(shí)帶有脆脆的口感
非常Q彈
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▲PRIME霜降牛 NT.395
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PRIME霜降牛油花多口感超軟嫩
涮至8分熟帶點(diǎn)粉嫩的色澤
油脂香氣及肉汁香氣在口中迴盪著
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▲麻辣鴨血 NT.50
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上桌時(shí)就已經(jīng)是熱騰騰了，直接吃也可以
鴨血入味軟嫩，裡面吸附了滷汁的香氣
帶點(diǎn)微辣的口感，好吃!!
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▲三記魚餃、爆漿魚蛋、爆漿起司燒 NT.65
魚餃皮薄滋味好
爆漿魚蛋吃起來會(huì)有嗶嗶啵啵的口感?
?爆漿起司燒有濃郁又爆餡的起司，吃的時(shí)候要小心燙口唷
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▲手打花枝漿 NT.50
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花枝漿裡可以吃到Q彈鮮甜的花枝肉
而且一份50元CP值真的很高
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▲波士頓龍蝦、鱸魚、鮮蝦、魚片、蛤蜊、鮮蚵、透抽
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丸山日式涮涮鍋的海鮮塊頭都滿大的
而且非常新鮮
提供兩種魚肉，肉質(zhì)細(xì)緻鮮美
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波士頓龍蝦貼心切成塊狀
可以看到裡面的肉質(zhì)飽滿
煮好後也方便食用?
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雙人海陸套餐除了海鮮拼盤、肉品外
最後會(huì)用波士頓龍蝦的蝦膏做雜炊
所以服務(wù)人員會(huì)提醒，海鮮可以集中在同一鍋煮
待會(huì)湯頭會(huì)更鮮
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肉片放在麻辣鍋裡涮好，吸附淡淡麻辣湯頭的味道
不沾醬也能品嚐到牛肉本身的滋味
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這是我第一次吃到「蛋腸」
臺(tái)北朋友都說小時(shí)候有吃過
口感很奇妙，軟軟滑滑又帶點(diǎn)蛋香
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透抽Q彈鮮甜
不用沾任何醬料最能吃到本身的鮮甜滋味
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蛤蜊飽滿多汁
一口吃下還會(huì)爆出滿滿的海味
讓人好滿足
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蝦子肉質(zhì)彈牙鮮甜
而且已經(jīng)先將蝦子的鬚鬚、觸腳都處理過
食用起來更方便
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鮮蚵塊頭不小，嘴裡散發(fā)爆漿的口感
滿滿的蛋白質(zhì)而且新鮮沒有腥味
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波士頓龍蝦的鉗子肉非常厚實(shí)
第一次吃到這麼飽口的龍蝦肉
一咬下去真的有滿滿的幸福感?
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▲雜炊的食材
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煮雜炊時(shí)，順便把剛剛沒吃完的鮮蚵放下去一起煮
原本墨綠色的蝦膏一放進(jìn)去馬上變成橘色一點(diǎn)點(diǎn)的
很有趣～
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這充滿海味的雜炊，吃到的人都忍不住讚嘆
有夠鮮的～
要不是前面吃很飽，大家都覺得多吃幾碗都沒問題
每一口都充滿了海鮮的鮮味
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▲小湯圓+紅豆薏仁湯
紅豆薏仁湯是冰的，但小湯圓卻保有QQ的口感
甜度適中
而且吃完可以再續(xù)，紅豆薏仁小湯圓甜點(diǎn)給的誠意十足
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▲小美冰淇淋
有乳酸、香草、巧克力口味可以選擇
乳酸就是多多的口感，帶點(diǎn)酸甜滋味
我們第一次吃到小美冰淇淋有乳酸跟巧克力口味
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丸山日式涮涮鍋士林店從一入門到離開
親切的服務(wù)態(tài)度、涼爽的溫度
好喝的古早味紅茶
還有新鮮澎湃的雙人波士頓龍蝦海陸大餐
肉品鍋物也相當(dāng)美味
尤其海鮮新鮮美味，喜愛海鮮的人千萬不要錯(cuò)過
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丸山日式涮涮鍋
士林店
訂位專線：02-2889 1618
營業(yè)時(shí)間：
週一16:30~22:30
週二至週四 11:00~14:00、16:30~22:30
週五16:30~22:30
週六至週日11:00~22:30
地址：臺(tái)北市士林區(qū)大北路6號(hào)
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基隆店
訂位專線：02-2428 0998
營業(yè)時(shí)間：週一至週日11:30~00:00
地址：基隆市仁愛區(qū)愛二路45號(hào)
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