臺北不限時氣氛好餐廳推薦，
約會必吃，壽星送蛋糕！
?
本店菜單及優惠訊息請看:
https://saliha.pixnet.net/blog/post/474788204
＊莎莉哈的粉絲團：
https://www.facebook.com/Salihahaha/
＊莎莉哈的IG：
https://www.instagram.com/salihahalin/
?
?
國父紀念館站附近藏著一間很優的不限時餐廳，
氣氛精緻浪漫，但又很有親切感，網路評價頗優，
不僅餐點美味、提供道地的義式餐點，
而且美得像藝術品，好吃又好看，推薦一定要來吃吃看～
?
?
巧哚洋房位於國父紀念館站附近，
店面小巧精緻，門口放了一組餐桌，
在磚牆的搭配下，有種溫馨可喜的感覺，
令人經過時忍不住多看幾分
?
?
店內洋溢著歐式的精緻氛圍，
磚牆、吊燈、暖黃色、婉轉輕柔的西洋老歌，
再配上透著浪漫的紅色桌巾及高腳杯，
是個非常適合約會的好地方，但感覺卻不拘謹，
服務員姊姊風趣親切，讓人感覺好像到朋友家作客，
比同類的歐式餐廳更多了人情味跟溫馨感，
加上客人不侷限於情侶，
今天也有家庭來用餐，小朋友還歡快地點了薯條，
令人更加覺得這裡的氛圍很舒服
ps.家庭那桌客人點了一些菜單上沒有的口味，好奇問了一下，才知道原來?？涂梢渣c隱藏版的客製化菜單~酷！
?
?
巧哚洋房的老闆兼主廚跟義大利籍的五星主廚Riccardo Ghironi學藝，
而Riccardo Ghironi曾任職
BELLAVITA寶麗廣塲Beata Te洋堤義大利餐廳
及寒舍艾麗La Farfalla的行政主廚，
所以在巧哚洋房也可以吃到正統的義大利菜，
不過也因此餐點會稍微重口味一點，
我是蠻喜歡的，覺得很合口味
?
?
空間不大，卻不顯擁擠，
因為座位不多，建議行前先訂位！
我是平日晚上來用餐，來得早，所以當時客人不多，
可以拍到比較空的樣子，
等到了晚餐時間，陸續來了不少客人
?
?
?
?
?
?
?
以下是我們今天的晚餐
?
招待點心
?
每桌會隨機招待一份免費點心，
我們今天吃到的是自製佛卡夏加義大利生火腿，
佛卡夏相當酥，配上鹹香的火腿，是道很下酒的小食
?
冰紅茶
?
使用紅玉六號及唐寧茶調配出的紅茶，
推薦點冰的，且要有糖，
茶香跟一般紅茶不太一樣，喝得出不一樣的香氣，
我覺得有點類似洋甘菊的清香，
而且點甜的尤其可以突顯茶的甘甜，蠻香蠻好喝
?
炭烤深海章魚腳
?
這道太美了啦，就像是一幅水彩潑墨，
色彩鮮明又精緻，好有藝術感，
佐上可食用的鮮花跟金箔，浪漫滿分！
味道跟口感也很迷人喔
?
?
主菜是先燉再炙烤的章魚腳，
我好愛那極香的炭烤香氣，
再來就是章魚本身的調味簡單卻非常適合，
以簡單的鹹味襯托章魚原始的美味，
每塊章魚都很好咬，Q彈帶軟不卡牙，
如果想來點風味變化，
可以搭配底下有點鹹的鮮奶馬鈴薯泥或是鮮黃色的蛋黃醬，
而上方很吸睛的那塊則是用墨魚汁製出的蕾絲餅，
就著鮮花入口咬感蠻不錯
?
?
萬紫千紅之活跳Q彈墨魚燉飯
?
這道視覺也很有藝術感，
用了黑色墨魚汁畫出張揚又時尚的擺盤，
紫紅色的火龍果分子泡泡添上迷人的艷麗，
魚子醬和金箔點出奢華感，
橄欖及自製的風乾油漬番茄則豐富整體色彩，
是道賞心悅目、好拍又好吃的美味料理
?
?
主菜是活凍透抽，彈口中透著水嫩感，口感極佳，
但我最喜歡的卻是底下的飯，
這飯可不是普通的白飯喔，燉煮時加了吻仔魚，
嚐一口便可感受到奶香中有著滿滿的吻仔魚鮮香，
其實我覺得不沾任何醬就很好吃，鹹味也很夠，
不過餐中還有兩道醬汁可供搭配，
一道是微酸解膩的火龍果分子泡泡，
一道是藏在最底下的偏鹹墨魚醬，
食用時可以先單嚐白飯，再把飯跟兩道醬好好攪拌，
風味會很不一樣，多了墨魚的鮮鹹跟火龍果的活潑酸味
?
?
因為遵循道地的義大利燉飯口感，
飯會稍微有點偏硬
?
?
羅馬風味培根蛋黃義大利麵
?
今天的料理中，這道義大利麵是視覺比較樸實的，
但一樣很有風味，使用傳統作法，以起司跟蛋黃包裹麵條，
另外再加上主廚自製香草培根與現刨的36個月熟成帕瑪森起司，
麵條頗有嚼勁，每條麵都入味，滿帶濃濃的奶油胡椒鹹香
?
?
?
↓↓↓培根口感厚實，
據說這個培根經過兩個月風乾熟成，沒有添加亞硝酸
?
?
爐烤普羅旺斯小羊排
?
其實我平常是愛吃牛排大於羊排，
因為之前吃到的常常是沒有很嫩或是有點羊騷味，
但我覺得他們家的羊排真的值得一點，不輸給牛排耶，
太嫩太好吃了，嫩到讓人驚艷！
?
?
以真空包裝技術熟成來使羊肉軟嫩多汁，
外衣再裹上碎蒜及歐式香草去爐烤，
從側面看上去可看到粉紅鮮嫩的肉質，
我覺得這個嫩度非常剛好，不會覺得生生的，
一咬便能感到水嫩嫩的好口感，不用切就能輕鬆咬，
我跟貓仔都超愛這嫩度，真的好好咬喔，是很溫柔的咬感，
而外面裹上的香料跟蒜則美化羊味，
還是有一點點羊騷味啦，但是很淡很淡，快要吃不太出來，
盤上的鮮奶馬鈴薯泥跟芥末籽醬也可做為沾醬變化口味
?
?
另一個亮點是那兩顆大干貝，
干貝鮮味誘人，滋味鮮甜，
吃完干貝，口中會漫著淡淡的鮮香，
讓我一度有點不想繼續吃，想多多感受這個鮮香，哈哈
?
?
義式傳統提拉米蘇
?
如果是提前三天訂位的當日壽星，
便會送這款提拉米蘇，不過會是特製的四吋圓形
?
?
提拉米蘇以Bonomi手指餅乾、濃縮咖啡、
瑪薩拉酒、馬斯卡彭起司等製成，完全沒有加奶油，
口感濕潤綿細，香濃帶滑，
酒香還蠻重的，但不烈，吃過後會留下回甘餘韻
?
?
小小心得：
這間真的蠻推薦大家來吃，
餐點好看又好吃，氣氛也很優美，
除了情侶約會，其實也很適合帶家人來吃，
像那羊排那麼嫩，我覺得我爸應該也能輕鬆咬。
行前我看了一下google評論，高達4.9分耶，
一片好評，而且很多客人都有用文字寫出細節，
(其實我查資料不太看評分，都會看客人的文字心得，因為從文字可以看出是敷衍刷出來的，還是真的喜歡)
今天一吃，真的覺得好評不假，很值得來吃吃看，
剛好母親節快到了，快收入口袋名單吧！
?
?
?
ChiaoDuo House巧哚洋房
地址：臺北市大安區仁愛路四段345巷5弄17號
營業時間：17:30–23:30?周一公休
電話： 02 2778 3347
FB：點此進官方粉絲團
?
?
雙北景點分享:
?
雙北一日遊行程推薦：
?
↓↓↓點圖進IG：salihahalin
?
?
粉絲團有好多好玩好吃
點擊圖片進入粉絲團按讚~快來一起玩吧
?