澳門陳光記燒鵝是去年我們去澳門旅遊的美食遺珠之一，後來，2019年12月來臺開設分店，選擇在觀光客最多的西門町開幕，一開幕就吸引許多人去朝聖，只是剛好碰到疫情，要撐過去實在不容易，其實澳門的陳光記最有名的就是黑胡椒燒鵝，但是，臺灣的鵝因為不夠肥，所以很多香港、澳門來的燒味，都沒有好吃的燒鵝，只有燒鴨可以選擇，但我這次去吃，覺得最好吃的不是燒鴨，而是油雞，真的相當讓我驚豔!
澳門陳光記燒味餐廳坐落在西門町昆明街上，就在誠品的斜對面
門口很有澳門的感覺，澳門很多店面真的都長這樣
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本來還想點個例湯，但怕吃不完，牆上會貼著今天的招牌例湯是什麼
提供熱茶可以自取
之前開幕的時候人潮還滿滿的，聽說要吃還要排隊，結果這波疫情，西門町都沒啥人潮，我選了一個平日中午去，幾乎沒人
以小吃店來說餐具算是挺講究的
牆上有品牌故事，目前已傳承4代，而且海內外有70多家分店，好厲害
鴨雞腿拚燒鴨看起來很可以，雖然$280是偏貴，但是油雞腿相當大隻
我另外還單點了一顆咖哩蛋
陳光記燒鴨有祖傳的燒製方法，獨門醬料，廣受饕客歡迎
黑胡椒燒鴨的部分，皮相當的油亮，酥脆度稍差了一點，網路上很多人說太鹹，我是覺得還可以，配飯很OK
而且鴨肉還算肥，咬起來也挺多汁的，胡椒味我倒是沒有感受到那麼深，就是有一點點黑胡椒的香氣，但也沒很重，還是我吃不出來?哈!
油雞腿的部分，我相當讚賞，第一口咬下去就覺得，好嫩、好肥、好多汁
搭配油蔥，真的相當美味，是一種噴油又噴汁的fu，不過不用擔心，它吃起來不會膩，很順口，雞肉真的相當嫩!是臺北數一數二好吃的油雞
老實說光吃一隻腿份量就很夠，它比外面賣的燒臘，都還大隻
咖哩但跟我想的不一樣，原來是白煮蛋泡在咖哩醬裡面
本以為會不入味，沒想到吃起來還挺入味的
最後再把青菜啃一啃，也還算清脆可口
我個人對黑胡椒燒鴨的部分沒有太大的讚賞，下次去應該會直接點油雞腿來吃，建議大家也可以跟我一樣點個雙拼來試試，說不定會跟我一樣被油雞驚艷到!
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