原本應(yīng)該是傳統(tǒng)古早味的下午點(diǎn)心雞蛋糕 創(chuàng)意大爆發(fā)蹦出美妙新滋味
愛吃雞蛋糕的朋友們 小米這回要來分享這家位於文化中心周邊的萃取雞蛋糕-蛋糕串串燒
時(shí)下雞蛋糕包餡已經(jīng)不稀奇?萃取雞蛋糕除了有豐富的包餡口味之外
他們還有奶蓋口味 炙燒風(fēng)味 冰心吃法 一整個(gè)相當(dāng)多元呀
開業(yè)至今將近3年的萃取雞蛋糕 是一對(duì)姐妹花經(jīng)營?
他們家的雞蛋糕不僅僅是賣萌的造型雞蛋糕
另一方面口味超多 且吃法多樣?
喜歡吃的人 來到這裡一整個(gè)就是可以不斷的嚐鮮再嚐鮮呀
除此之外對(duì)於用料上也是相當(dāng)?shù)南鹿Ψ?幾乎餡料都是自己熬煮製作
是相當(dāng)實(shí)在的原創(chuàng)品牌呢
來到小巧的攤位上 可以見到一旁黑板有目前供應(yīng)的項(xiàng)目可挑選
口味品項(xiàng)是相當(dāng)?shù)亩?好多口味都是我的菜
看的我都超想吃的
另外也有更詳細(xì)的菜單可以參考
很用心的附上詳盡的介紹
最先從原味來開始分享起
外觀是熊掌造型 一份六個(gè) $50元?
熊掌造型一整個(gè)很可愛
切開後可以見到整個(gè)雞蛋糕是相當(dāng)扎實(shí) 但吃起來又不會(huì)太乾硬
外層酥酥的 還有濃濃的蛋味
店家特意加入了小麥粉在裡頭 比起一般配方 會(huì)叫不容易脹氣 也更適合小朋友享用喔
沒包餡的另外還有可可布朗尼 一份五個(gè) $60元?
有著一樣扎實(shí)的口感 多了份濃郁的巧克力香 但卻不會(huì)讓人感到甜膩
包餡系列的口味也超多
造型是蛋形外觀
小米個(gè)人也超愛那溢出來的部分 烤過厚薄脆薄脆的 好好吃
包餡系列還有提供綜合口味可購買
例如:2個(gè)原味或2個(gè)布朗尼+4個(gè)包餡 一份6個(gè) $60元
小米這回品嚐了4種口味
紅豆奶酥?一份5個(gè) $60元
不管是奶酥還是紅豆都是店家自己調(diào)製的真是相當(dāng)?shù)挠眯亩乙埠軈柡ρ?/p>
紅豆與奶酥的搭配還蠻無違和感的 整個(gè)很融洽
而且明明兩個(gè)都是屬於甜的風(fēng)味 品嚐起來卻不令人感到死甜
很是我的菜 我個(gè)人蠻推這風(fēng)味的阿
黑Q起司燒?一份5個(gè) $60元
起司搭配黑Q麻糬 一口咬下整個(gè)爆漿
喜歡鹹口味的人這個(gè)可以嚐鮮唷
抹茶花生?一份5個(gè) $60元
選用的是來自靜岡的抹茶 帶著抹茶香氣 卻又不過於苦味
花生吃起來帶有些微顆粒狀 增加口感風(fēng)味
芋泥蛋黃?一個(gè) $25元
這一口味採用熊掌造型 專為接下來中秋節(jié)研發(fā)的
屆時(shí)中秋會(huì)有推出芋頭蛋黃禮盒喔 10入裝 $250元
芋泥則選用大甲芋頭煮熟後再拌入牛奶炒製而成 口味鹹甜鹹甜不膩口
喜歡芋頭的人這個(gè)必點(diǎn)阿
雞蛋糕部分不管是原味或是包餡口味 吃不完都是可以放在冰箱冷藏 可以保存2天唷
而且冷藏不需回烤 冰冰吃更是另一種新風(fēng)味
奶蓋淋醬雞蛋糕 一份4個(gè) $55元
奶蓋紅奶蓋綠小米倒是喝過不少
但是奶蓋雞蛋糕還是第一次遇到 真是超有創(chuàng)意的
特製的奶蓋淋醬 一整個(gè)豪邁的淋在雞蛋糕上?
最上頭再灑上些許抹茶粉點(diǎn)綴
綿密香濃帶點(diǎn)鹹的奶蓋與雞蛋糕的搭配 讓口感更為濕潤 風(fēng)味更加有層次了
??
再來這個(gè)炙燒烤布蕾小米個(gè)人覺得超酷的 一份NT55
基底一樣是使用雞蛋糕來著?接著搭配了卡士達(dá)醬 二砂糖 經(jīng)過炙烤?
成了超特別的炙燒烤布蕾 一共2總風(fēng)味 原味跟布朗尼
超喜歡布朗尼口味還加入了香蕉 一入口整個(gè)卡士達(dá)爆發(fā)在嘴裡 飽滿又濃郁
這個(gè)我個(gè)人也好推薦大家來嚐鮮阿
炙燒過程真讓人忍不住快流口水了
??
可別以為創(chuàng)意就這麼到此為止了
還有冰心布朗尼系列呢
一共有三種口味可可布朗尼與草莓布朗尼 價(jià)格都是1個(gè) $30元
另外抹茶布朗尼 1個(gè) $35元
冰心系列是可以宅配的喔一盒12入 $360元
品嚐起來就好像在吃冰淇淋一樣 熱熱的天氣來上一顆也挺消暑的
萃取雞蛋糕另外也有推出自製的雪Q餅
綜合萃取雪Q餅 一共有3種口味 黑糖/靜岡抹茶/可可 一包(120g) $100元
他們家的雪Q餅?基底是用古早味黑糖餅乾
一般外面都是用奶油製成比較迅速 他們以橄欖油製成比較費(fèi)工 吃起來較清爽健康無負(fù)擔(dān)
除了棉花糖本身的糖份外 不再額外添加砂糖?並且添加蔓越莓和南瓜子 也比較健康喔
三種口味小米都覺得不錯(cuò)
嚐的到黑糖餅乾的氣味 而且一整個(gè)不黏牙 也不甜膩 蠻好吃的
雪Q餅部分也有提供宅配服務(wù) 訂購10包就可宅配
原價(jià)一包NT100元 購買10包 一包折扣後變成NT80元囉
另外也將店內(nèi)商品組合成飽足餐盒
可用於大型會(huì)議、野餐郊遊或是婚喪喜慶等各種場(chǎng)合
還可以提供客製化 商品價(jià)格介於70元/盒~100元/盒?
只訂購一盒也能宅配出貨喔
其實(shí)我個(gè)人還覺得 生完小BABY拿來做彌月禮盒也超有新意的
店家目前也有跟外送平臺(tái)熊貓與Uber Eats合作
動(dòng)動(dòng)手指創(chuàng)意雞蛋糕送到府享用阿
萃取雞蛋糕-蛋糕串串燒真的是相當(dāng)特別
用點(diǎn)心發(fā)揮創(chuàng)意 成了時(shí)下流行的新風(fēng)味?
若要說高雄創(chuàng)意雞蛋糕票選 小米絕對(duì)投萃取雞蛋糕一票阿
萃取雞蛋糕-蛋糕串串燒
電話:0972-168795
地址:高雄市苓雅區(qū)林德街47號(hào)
營業(yè)時(shí)間:週一~週六 11:00~19:00 週日14:00~17:00 公休日請(qǐng)關(guān)注粉專公告
粉絲專頁:萃取雞蛋糕-蛋糕串串燒
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