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?講到夏慕尼，是我覺得服務、餐點還蠻不錯的一家餐廳。?
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尤其他的整體設計感，讓我覺得真是約會的好地方呀^^"



由於是公司聚餐，所以我們被分配到這片圓型的座位，這區共分四塊，各有一位廚師。




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帕瑪森起司麵包及雜糧麵包，可以搭配湯品或奶油使用。
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除了附白開水外，也會附一杯開胃香檳。

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開胃菜則有煙燻鮭魚蘋果酸豆
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芒果晶球水果沙拉一口吃下去，酸酸甜甜的口感真棒

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牛肝菌菇濃湯

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而我是嚐了松露南瓜濃湯，味道十分濃郁順口，在搭配法國麵包佐松露醬，口味很獨特。



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象蛂蚌海鮮湯，新鮮蔬菜與魚骨熬成，非常鮮甜


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沙拉的部份

鮮蔓越莓鮮果是我蠻喜歡，蔓越莓醬加上新鮮水果酸酸甜甜的滋味



?淋上醬料後，感覺更棒呀



松露百菇沙拉



來吃這種比較高級的餐廳，都會免費提供沙瓦續杯

沙瓦是個冰涼微酸的飲料，來刺激味蕾及清除殘留於口中的味道，每次來都要喝上幾杯



洋蔥、芥末美奶滋、玫瑰鹽



我點的白蘭地鴨胸，主廚特地給我拍照






淋上蘋果白蘭地點火燒烤迅速封住肉汁








?白蘭地鴨胸其實我來兩次，都是點這一道主菜

鴨胸嚼起來非常有嚼勁，加上蘋果白蘭地，有著酸甜的美味

要是來碗白飯那就太棒了
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南法燉蔬牛肋眼搭配南法風味的蔬菜料理，肉質跟蔬菜的甘甜搭配，讓人齒頰留香



來給鴨胸一個特色，垂延欲滴的肉汁，讓人不禁想咬一口呀



南法燉蔬牛肋眼份量也蠻多的，因同事點的，加上我不吃牛，所以無法說口感



主菜上桌後，接下來就是甜點時間

第一次來時是，銅鑼燒，而這次是鐵板爆米花





另外值得推薦的就是這個櫻花蝦炒飯，真的是讚不絕口

黃金蝦卵 酥炸櫻花蝦

?蝦卵在口中彷彿會跳動一般，首訪時就吃了三碗，哈哈

來這必吃的一道，不過也不要吃太多，因為後面還有甜點及飲料



?黑森林蛋糕
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覆盆子冰心濃漿，覆盆子醬淋於白巧克力上，再搭配香草冰淇淋，口味獨特
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?法式布蕾



而我點的莓果鮮奶酪也是首嚐

香濃奶酪加上多種酸甜莓果及各種餅乾，口感滋味多樣，很推這道甜點



飲料部份

比較愛新鮮果汁，所以奇異果汁是我的首選，內有奇異果果肉，於飯後飲用正好解油膩



盆栽奶茶

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芒果冰沙

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夏慕尼共來過兩次，第一次由於在櫻花蝦炒飯吃了過多，導致後面甜點、飲料都沒打包

第二次再訪，水、香檳少喝一點才不會過飽^^

來了兩次覺得夏慕尼的環境非常棒，服務也不錯，蠻適合聚餐、慶生及約會唷

而且如果是當月壽星，店家也會有慶祝活動，及特製蛋糕唷 ^.^


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此文同步於：[食記] 夏慕尼。新香榭鐵板燒


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