說到新莊廟口老街美食,一定會有人推薦武廟旁的林記香菇肉羹
林記香菇肉羹已經(jīng)在地飄香六十年了,也傳承到第三代
雖然肉羹的價(jià)格不斷的上漲,還是吸引一堆在地老饕前往品嚐
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說到這林記香菇肉羹,真的是無人不知,無人不曉啊!!這家麵店可是老新莊人的回憶
有的人可以說從小孩吃到變爸爸,爸爸又變到了阿公,這樣一吃也是吃到了三代XD
就只靠乾麵、冬粉、米粉、香菇肉湯,就可以賣上數(shù)十載,真的是侯賽蕾啊!!
從一碗40元的香菇肉羹,飆漲到50元,還是有一堆老饕前往覓食
為什麼這碗香菇肉羹會這麼受歡迎呢??也是令我相當(dāng)?shù)暮闷妫弥鴦偤脕硇虑f遊玩,順便來品嚐看看這香菇肉羹的魅力
林記香菇肉羹
地址:新北市新莊區(qū)新莊路344號
營業(yè)時(shí)間:早上9點(diǎn)到晚上10點(diǎn)(週三公休)
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我家阿母點(diǎn)的是冬粉香菇肉羹,說真的一碗50元真的是有點(diǎn)貴,而且不是很大碗
像我小鳥胃的人吃完一碗香菇肉羹,我還發(fā)覺我的胃還有空間,可見我吃不飽>"<
不過這樣沒有吃飽,還可以繼續(xù)吃下一攤也是挺不錯(cuò)的
冬粉很容易吸湯,吃起來也很有味道,可以加一點(diǎn)黑醋提味,會更好吃唷!!所以真的是要趁熱吃才好吃
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我家阿母說這家肉羹很大塊,咬下去都是肉,吃起來很鮮甜
不像有些店家的肉羹都是裹粉居多,而且吃起來也很柴,肉也很小塊
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林記香菇肉羹的湯頭是屬於清淡型的,不是大眾的濃羹湯
說真的把一碗香菇肉湯喝完也不會口乾舌燥,這一點(diǎn)我們還蠻喜歡的
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我點(diǎn)的是香菇肉羹麵,我發(fā)覺還是麵好吃,而且還是我喜歡的油麵
店家的油麵吃起很Q,不會爛爛的,這樣的口感我很喜歡
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愛吃辣的冰U,可以家店家自製的辣椒,我個(gè)人覺得不辣,好吃
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哇!!連前總統(tǒng)都有來拜訪過,可見真的是很有名
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林記香菇肉羹的座位不多,一下下就很容易客滿,想吃請避開尖峰時(shí)間唷!!
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外帶的人潮一直湧出來,老闆娘的手沒有停過
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林記香菇肉羹雖然一小碗不便宜,但是它的口味我個(gè)人還蠻喜歡的,有經(jīng)過新莊我還是會在吃它一回
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