最近到市區逛逛，

發現寶雅旁邊的小店，

換成了緣鄉園客家麵食館，

夏天吃飯比較在意環境，

實際嚐過2次之後，

覺得味道和價位，

對於新竹市區來說，

還算可以接受，

吹著涼涼的冷氣，

簡簡單單打發一餐，

如果你經過也有發現，

但還不確定賣什麼?

所以沒上門的話，

不妨當作參考~

緣鄉園客家麵食館的位置，

從新竹火車站步行也能到，

畢竟現在周邊的小吃麵店不多，

算是有新的選擇出現，

斜對面就是華南銀行~

Our downtown has a newly opened eatery.

緣鄉園客家麵食館 provides comfortabele

environment and kinds of taiwanese food.

The atmosphere is traditional taiwanese

style.It may interest you to know this info.

今日は新竹で新しいお店、

緣鄉園客家麵食館を紹介します。

好きなメニューは辛い汁なし麺

とチャーハンです。

お値段だけあってこちらは雰囲気良いです。

新竹駅も近い、食べてみたい？

為了搭配門口的竹柱裝飾，

招牌和門面的色調，

特別也選了類似的褐黃色~

開放式的廚房，

古早味紅磚頭式的料理檯，

還有個大大的剪影紅字"麵"，

給人一種質樸但不失舒服感的傳統氛圍~

屬於長型的空間，

所以，點餐是在最前方，

往後走才是內用的座位~

大家可以自由拿菜單之後，

找自己喜歡的座位~

數一數有6張四人桌，

再加上邊邊的個人椅~

有電視也有兒童座椅，

適合帶小朋友用餐~

碗、碟、筷、湯匙等餐具都自取~

店內有提供洗手間~

附上緣鄉園客家麵食館的菜單價目表，

分成主食類、湯類、

青菜類、小菜...等等~

前前後後來過兩次，

第一次是買了傻瓜麵外帶，

這次內用我們還多點了炒飯~

[蝦仁炒飯 NT:65元]

Shrimp fried rice

工ビチャーハン

[傻瓜麵/辣 NT:40元]

Spicy dry noodles

辛い汁なし麺

[大陸妹 NT:40元]

Lettuce

臺灣レタス

桌上有提供的調味料，

大家可以依照自己的喜好，

再添加調整~

炒飯感覺是臺灣小吃的精髓之一，

去過不同的國家，嚐過不同的做法，

但果然還是覺得臺灣風格的炒飯，

有自己的獨特魅力~

除了基本的食材運用，

也考驗掌鍋人的功力，

嚐起來的米飯還算分明，

雞蛋與蝦仁的鮮味，

加上洋蔥和青蔥的甜味，

還有胡椒的香氣，

整碗的份量來說，

應該符合一般人的食量~

如果喜歡吃辣的話，

可以加一點特製的辣醬，

建議先酌量試看看，

因為感覺後勁還蠻強的~

接著是連來2次，

也連續點了2次的傻瓜麵，

最近的天氣實在太熱，

有點辣的麵條，顯得特別開胃，

但這比較適合能吃辣的，

不吃辣的話，大概要選乾麵~

簡單的麵條，

搭配青蔥和豆芽菜，

碗底下烏溜溜的醬汁有醋，

最上頭放了一團畫龍點睛般的辣椒醬~

食用前要先整個攪拌均勻，

才能讓麵條沾附到湯汁~

傻瓜麵的配料簡單，

純粹在品嚐麵條的滋味，

清爽的豆芽菜，

還有青蔥的提味，

綜合出辛辣又微酸甜的醋溜口感，

讓夏天也能食慾大開~

綜合了緣鄉園客家麵食館的地點、

有冷氣的用餐環境，

和還算不錯的味道，

有機會應該還會再來用餐~

|緣鄉園客家麵食館|

地址:新竹市東區復興路75號

電話:03-522-0002

營業時間:11:00-20:30

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

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