Item: 月之牛炙燒牛排專賣店
Rating: 4.5
Author: 涵的足跡~走遍天涯

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幾個(gè)禮拜前小涵到基隆時(shí)造訪了「月桂炭火燒肉」，雖然是燒肉吃到飽餐廳，但店裡牛肉和海鮮的好品質(zhì)讓小涵留下很好的印象，因此趁著這次到基隆玩時(shí)順道來吃看看同老闆開的「月之牛炙燒牛排專賣店」。月之牛果然沒讓人失望，這裡的牛排品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)，排餐所附的前菜、沙拉、酥皮濃湯、甜點(diǎn)也都相當(dāng)有水準(zhǔn)，月之牛炙燒牛排專賣店是在基隆想吃牛排時(shí)的好地方喔！

月之牛炙燒牛排專賣店位於基隆市愛二路上，旁邊就是好吃的月桂炭火燒肉。這裡距離熱鬧的基隆東岸商場(chǎng)E-Square、海洋廣場(chǎng)、廟口夜市都很近，小涵通常都是把車停到E-Square的地下停車場(chǎng)，一小時(shí)停車費(fèi)只要$30元，吃飽後還可以到E-Square逛逛。

門口的黑板上寫著最新的優(yōu)惠活動(dòng)。

如果是當(dāng)月壽星，本人打75折，同行友人打9折喔！

店家也有提供優(yōu)惠給學(xué)生，平日晚上憑學(xué)生證打8折。

月之牛才開幕約半年，小涵是週六下午1點(diǎn)多來用餐，裡面幾乎客滿，生意超好。

新開幕的店在疫情期間能有這樣的好生意，月之牛真的很有實(shí)力。

餐廳裡的裝潢明亮舒適，牆面的設(shè)計(jì)滿可愛的。

店裡以四人桌為主，很適合家庭或朋友一起來用餐。

店面雖然不大，但桌子不會(huì)太小，並不會(huì)覺得擁擠。

櫃臺(tái)旁是自助飲料區(qū)。

來看看月之牛的菜單吧！

這裡提供各種排餐，牛排、雞排、豬排、羊排、海鮮通通都有。肉類都是使用原塊牛肉，不是組合肉。

牛排都有八盎司，價(jià)格從$390～$600元，屬於中價(jià)位。

排餐的部分除了主餐外都有包含麵包、沙拉、創(chuàng)意前菜、酥皮濃湯、甜點(diǎn)、飲料無限供應(yīng)。

小涵比較推薦這一頁的海陸大餐和牛排雙拼。

以小涵最愛的肋眼牛排來說，肋眼牛排八盎司是600元，但海大蝦＋肋眼只要700元，只差100元，當(dāng)然要點(diǎn)海陸大餐啊！

愛吃肉、食量大的人可以點(diǎn)牛排雙拼，例如原本紐約客牛排是$580元，沙朗牛排是$450元，但點(diǎn)紐約客＋沙朗雙拼只要是$700，便宜好多，而且兩塊牛排都是八盎司的，等於一次可以吃到十六盎司的肉，真的好劃算喔！

也可以選牛排搭配雞腿排或豬排雙拼，一次吃到兩種不同的肉。

這裡也有一些炸物可以單點(diǎn)。

在點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)人員說現(xiàn)在有打卡評(píng)論送洋蔥圈或薯?xiàng)l的優(yōu)惠活動(dòng)，當(dāng)然要參加啊！

喜歡吃海鮮的小涵點(diǎn)了海大蝦＋肋眼海陸雙拼，而只想吃肉的大食怪傑哥點(diǎn)了紐約客＋沙朗雙拼。

點(diǎn)好餐後就可以到旁邊的自助飲料區(qū)拿飲料囉！

這裡的飲料冷熱飲都有。

冷飲有蘋果汁和蜂蜜檸檬，炎炎夏日來一杯蜂蜜檸檬真不錯(cuò)。

熱飲比較特別，有泰式奶茶、宇治金時(shí)、黑糖奶茶、拿鐵。

茶包看起來很不錯(cuò)耶！看得到裡面的茶葉，不是使用那種很廉價(jià)的茶包。

泰式奶茶滿好喝的，小涵喝了好幾杯。

在自助飲料區(qū)那裡也有許多醬料都可以自取使用喔！

像是A1牛排醬、BB辣醬、玫瑰鹽、番茄醬等等。

生菜沙拉

生菜沙拉有和風(fēng)醬、凱撒醬、千島醬三種選擇，我們選了凱撒醬和千島醬。

月之牛的沙拉很不錯(cuò)喔！

生菜很新鮮，吃起來很清脆，裡面除了生菜外還有玉米、番茄、豆苗菜等等。

兩種沙拉醬汁的味道都不錯(cuò)，不是那種很稀味道很淡的醬汁，醬和沙拉的比例也剛剛好。

創(chuàng)意前菜

月之牛還有提供一道前菜。

這天的是咖哩優(yōu)格帆立貝。

小涵好喜歡這道咖哩優(yōu)格前菜喔！

咖哩和優(yōu)格看起來很奇怪的搭配但味道出乎意料的好，有濃郁的咖哩香氣，又帶有一點(diǎn)優(yōu)格的甜味，搭配帆立貝、蘆筍、新鮮水果都很好吃。

洋蔥圈

只要打卡或在google評(píng)論就會(huì)贈(zèng)送洋蔥圈或薯?xiàng)l一份，我們選的是洋蔥圈，雖然是送的但份量卻不少喔！

現(xiàn)炸的洋蔥圈外皮好酥脆，沾點(diǎn)番茄醬好好吃啊！

麵包

麵包有兩種選擇，奶油餐包或香蒜麵包，每人有兩塊，我們各點(diǎn)一種，這樣兩種都可以吃到囉！

香蒜麵包是用起司法國(guó)麵包上面再抹上滿滿的香蒜抹醬。

麵包軟硬適中，加上迷人的蒜香和淡淡的起司香，讓人好想再來一片。

餐包是小時(shí)候吃牛排店都會(huì)附的那種奶油餐包，中間包的是牛油，真是讓人懷念啊！

酥皮濃湯

月之牛的酥皮濃湯不是一般的酥皮濃湯喔！這裡的是螺旋酥皮濃湯，好喝極了！

螺旋形的酥皮濃湯沒有傳統(tǒng)酥皮濃湯油膩，上面螺旋一絲絲的很酥脆，又帶有奶油香氣，不論單吃或是加到湯裡都很讚。

湯是奶油蘑菇濃湯，湯好濃郁，而且有不少菇。

小涵最喜歡把酥皮加入湯裡，吸飽濃湯的酥皮真是讓人難以抗拒的美味啊！

我們的牛排上桌囉！

在點(diǎn)餐時(shí)會(huì)詢問要蘑菇醬或黑胡椒醬，我們選的是綜合醬，原本以為是淋在牛排上，沒想到醬汁和牛排是分開給，這樣比較好。

海陸雙拼 - 海大蝦＋肋眼 ($700)

牛排被放在鐵盤上滋滋作響，最期待將鐵蓋掀起的那一刻，小涵好愛這種傳統(tǒng)的鐵板牛排啊！

牛排會(huì)詢問熟度，有3、5、7分熟，我們點(diǎn)了7分熟。

牛排好大塊啊！上面還插著美國(guó)國(guó)旗，表示使用的是美國(guó)牛。

小涵把牛排切一刀，粉紅色不帶血水，果然是7分熟，店家將熟度掌握的剛剛好。

這裡的肋眼牛排肉質(zhì)非常好，一咬下去好嫩，在口中咀嚼時(shí)有飽滿又甜的肉汁加上油花迷人的香氣，真好吃，小涵就愛肋眼的油花香啊！

這麼好的牛肉，小涵只用玫瑰鹽稍微提味，沒有加重口味的蘑菇醬和黑胡椒醬。

來自基隆崁仔頂?shù)暮４笪r個(gè)頭不小喔！

用叉子輕輕一拉蝦肉就和殼分離了。

海大蝦吃起來口感Q彈扎實(shí)，很新鮮。

旁邊還有荷包蛋、蜜地瓜、花椰菜、玉米筍、蘑菇。

牛排底下是鐵板麵，小涵很喜歡鐵板麵但平常大多都是平價(jià)牛排才有附。

在月之牛，可以享受到高檔牛排的肉質(zhì)，加上平價(jià)牛排才有的鐵板麵和荷包蛋，真是讓人滿足啊！

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牛排雙拼 - 紐約客＋沙朗 ($700)

這是傑哥點(diǎn)的紐約客＋沙朗，每塊牛排各8盎司，總共16盎司，真的很適合大食量的人，可以吃肉吃的很過癮。

傑哥喜歡有嚼勁的牛肉，和小涵的喜好不同，所以選了紐約客和沙朗這兩種比較有嚼勁的部位。

如果和小涵一樣喜歡較嫩的口感，建議可以點(diǎn)肋眼或菲力。

月之牛的紐約客和沙朗都是使用美國(guó)牛，所以上面一樣有美國(guó)國(guó)旗。

這是沙朗牛排。

長(zhǎng)型旁邊有筋的是紐約客牛排。

沙朗牛排滿厚的。

小涵覺得沙朗牛排也很不錯(cuò)，肉很厚實(shí)，肉汁飽滿，帶有煎過的迷人焦香味，喜歡有口感又怕太有嚼勁的話，沙朗是不錯(cuò)的選擇。

紐約客牛排的肉質(zhì)扎實(shí)，比較有嚼勁，雖然有一條筋卻不會(huì)難咬，在口中咀嚼時(shí)有淡淡的油花香。

甜點(diǎn)

排餐吃完後是最後的甜點(diǎn)時(shí)間囉！

這天的甜點(diǎn)有水果凍和巧克力蛋糕兩種選擇，我們各選了一種，一起share。

月之牛的甜點(diǎn)也不馬虎，兩種甜點(diǎn)都很有水準(zhǔn)。

水果凍是用荔枝做的，裡面還有Ｑ彈的椰果，上面有水果可以一起搭配，好吃不甜膩。

巧克力蛋糕好綿、好濃郁啊！

最後來杯熱茶，真是讓人滿足的一餐。

喜歡吃牛排的小涵對(duì)於牛排的肉質(zhì)要求滿高的，基隆的「月之牛炙燒牛排專賣店」真的滿有水準(zhǔn)的。這裡的牛排都是使用原塊牛肉，不用加醬就能吃到牛肉的甜味和油花香氣，肉質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)。而套餐裡的副餐也都不馬虎，像是超好喝的螺旋酥皮濃湯、清脆的沙拉、好吃有創(chuàng)意的咖哩優(yōu)格前菜、專業(yè)的甜點(diǎn)，都能看得出店家的用心，比起一般平價(jià)牛排館真的好吃很多。喜歡吃牛排的人，小涵很推薦月之牛炙燒牛排專賣店喔！

餐廳資訊：

月之牛炙燒牛排專賣店

地址：基隆市仁愛區(qū)愛二路55號(hào)1樓

電話：02-2426-0067

FB:?月之牛炙燒牛排專賣店

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