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十月份臺北分別進軍兩家從日本遠道而來的人氣拉麵店，
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一家是前幾天介紹過創下單日五十八次翻桌紀錄的屯京，
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另一家則是今天的主角：來自鹿兒島的麵家三士。
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(十二點正值商業人士用餐時刻)
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(菜單)
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這天中午帶了老爸老媽前去位在紐約紐約舊址ATT4FUN的五樓，
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中午十二點正值商業人士用餐時刻無可避免地當然得排隊。
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帶位的先生態度客氣，引領就座後點了菜單上推薦的華麗三士拉麵(NT.250)
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加七十五變B套餐附飲料及小菜(選可爾必思與胡麻豆腐佐四季豆)
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沒多久餐點們紛紛上桌。
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(小菜)
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因全家分點不同小菜所以試吃了柚香蓮藕與胡麻豆腐佐四季豆，
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蓮藕切得很薄所以容易入味且口感佳，後者充滿明顯的芝麻香氣，
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小菜部分表現似乎不大突出。
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(華麗三士拉麵)
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麵家三士的湯頭味道極為濃郁但與屯京相較下明顯偏鹹，
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這部分在後來請服務生續了白湯後變溫潤許多，
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叉燒部分非常有意思，經烘烤過後里肌口感非常紮實部分甚至過韌不易咬斷，
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整碗華麗三士充滿了一種蔥燒與蒜香，令人印象深刻。
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(半熟味玉子)
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(經烤過的里肌叉燒)
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BY GRD4 AND KUNI